سلام به روی ماهتون ✋💞 اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش. آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉 @maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : مواد کرپ👇👇 💥تخم‌مرغ 4عدد 💥نمک یه پنس 💥شیر 600میلی لیتر 💥کره 60گرم 💥آرد 280گرم 💥وانیل یک قاشق چایخوری 💥بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری رنگ خوراکی قرمز چند قطره (ژله ای) مواد پنیری 👇👇 💥خامه 200میلی لیتر 💥پنیر خامه ای 300گرم 💥پودر قند 70گرم ((مربا هر طعم و مزه ای میتونه باشه)) نکته ها 👇👇👇 🍁🍁برای کرپ ها تمامی مواد کرپ روبا هم مخلوط کنید تا یه مایع یکدست به شما بده. 🍁🍁15عدد کرپ میتونید با این مواد آماده کنید. 🍁🍁4عدد از کرپ ها رو کامل بذارید برای اطراف قالب بقیه رو به اندازه قالب مورد نظر دربیارید طبق فیلم. 🍁🍁برای کرم پنیری اول خامه رو بزنید بعد بهش پنیر خامه ای و پودر قند رو اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا یه کرم پنیری یک‌دست به شما بده. 🍁🍁حتما توی یخچال بذارید تا خودشو بگیره. نوش جان 😍😍 @maryamgolifood کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

🕊 کمک به درمان کودک مبتلا به نارسایی مغزی به نیت شادی ارواح مطهر شهدای خدمت دختر بچه چهار ساله ساکن مناطق محروم مرزی، از بدو تولد نارسایی مغزی داره و باید مورد کاردرمانی قرار بگیره و مرتب پوشک باشه؛متاسفانه روند درمانش به علت هزینه های سنگین #درمانی متوقف شده! برای تامین هزینه درمانی و تهیه پوشک این کودک معصوم،به نیابت از شهدای خدمت ، با هر مبلغی که #توان دارید سهیم باشید؛ شماره کارت‌ #رسمی به‌ نام مجموعه جهادی #چشم_به_راه و شبا خادم گروه 👇(هر بسته پوشک ۳۰۰ هزار) ●

۵۰۴۱۷۲۱۱۱۱۹۲۷۱۱۸

●

۵۰۴۱۷۲۱۱۱۲۰۹۱۹۸۹

●

۵۸۹۲۱۰۷۰۴۶۶۶۸۸۵۴

IR870700001000113923804003

🌐 به #چشم_به_راه بپيونديد 👇 ┏━━━━━━━━━━━━━━━🇮🇷┓ https://eitaa.com/joinchat/1141702867C96cbd042ef ┗🕊━━━━━━━━━━━━━━━┛ مبالغ اضافه صرف سایر امور خیر می شود.

نان گردویی 👇

بمون چای دارچین هم دم کردم ☺️ . این نون رو اصلا نباید خورد ، باید سرمه کرد زد زیر چشم 😂 شفا میده اصلا از دستش ندید 👌 برای دوستاتون هم بفرستید 😉🌹 @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 آرد ۳۵۰ گرم ( حدودا دو پیمانه + ۲ ق.غ ) آب ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان ) شکر ۲ ق.غ نمک ۱ ق.چ مخمر ۱ ق.غ کره ۳۰ گرم . مواد مغزی 👇 گردو ۸۰ گرم ( تقریبا یک مُشت ) شکر ۵۰ گرم ( یک چهارم پیمانه ) آرد نخودچی ۵۰ گرم ( سه چهارم پیمانه ) کره ۵۰ گرم آب یا شیر یا گلاب برای خمیر کردن . دمای فر و ماکروفر ۲۰۰ به مدت ۱۵ اگر نیاز بود مقداری هم گریل کنید . دمای تستر ۱۸۰ به مدت ۱۵ در فر دست‌ساز ( مصنوعی ) آموزش در هایلایت قرار دادم . توضیحات 👇 خمیر مرطوبی داره ، بنابراین صبوری کنید در حین ورز دادن خمیر جمع میشه . اما اگر خیلی حس کردید خیسه میتونید مقداری آرد اضافه کنید . نان خیلی شیرینی نیست اگر دوست دارید میتونید شکر مغزی رو بیشتر کنید که شیرین تر بشه . اگر آرد نخودچی ندارید ، میتونید آرد گندم رو تفت بدید بعد به مغزی اضافه کنید . امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ☺️ نوش جانتون ♥️ . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

باقلوا کرمدار 👇

باقلوا بدون فر 😍🫶 . باقلوا باشد ، کرم دار باشد ، ترکیه باشد 😁 امیدوارم لذت ببرید ☺️ حتما ذخیره اش کن که درست کنی . @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 خمیر یوفگا ۱ بسته شیر ۴ پیمانه شکر ۱ پیمانه وانیل نصف ق.چ آرد سمولینا ۲ ق.غ ( قابل حذف ) نشاسته ذرت ۱ پیمانه . برای شیره 👇 آب ۲ لیوان ، شکر ۱ لیوان ، گلاب ۲ ق.غ ، زعفران دم کرده ۲ ق.غ همه اینارو جوش بیارید تا به غلظت برسه . . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

چیز کیک مجلسی طرز تهیه پست بعدی👇

چیز کیک مجلسی 😍😍@maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥تخم‌مرغ 3عدد 💥شکر سفید سه قاشق غذاخوری 💥شکر قهوه‌ای نصف پیمانه 💥روغن نصف پیمانه 💥شیر دوسوم پیمانه 💥آرد دولیوان و نیم 💥پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری 💥وانیل یک قاشق چایخوری 💥بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری برای لایه دوم 💥پنیر خامه ای نصف بسته 💥پنیر ماسکارپونه نصف بسته 💥خامه صبحانه نصف بسته 💥شکر نصف پیمانه 💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری 💥تخم‌مرغ 1عدد 💥بیسکوئیت به میزان لازم دمای فر برای کیک 170درجه به مدت 20تا30دقیقه دمای فر برای پخت دوم 160به مدت10الی 15دقیقه 💥شکلات تخته ای بنماری شده برای روی دسر به میزان لازم نوش جان 😍😍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دسر مهمونی طرز تهیه پست بعد👇

دسر مهمونی 😍😍@maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥شیر یک پیمانه 💥شکر یک پیمانه 💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری 💥 شکلات تخته ای 100گرم 💥بیسکویت پتی بور 1بسته 💥شکلات تخته ای بنماری شده برای روی کیک 200گرم این دسر خوشمزه رو حتما درست کنید که فوق العاده اس 😍😍 نوش جان ❤️❤️ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

فر دست ساز کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

سلام به روی ماهتون✋ اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥شیر ولرم نصف پیمانه 💥شکر یک قاشق غذاخوری 💥خمیر مایع یک قاشق غذاخوری 💥تخم‌مرغ 2عدد 💥کره به دمای محیط رسیده 50گرم 💥آرد دولیوان 💥زرده تخم مرغ 2عدد 💥شکر 4قاشق غ خ 💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری 💥شیر نصف پیمانه 💥خامه صبحانه نصف بسته با کمی شیر بنماری بشه 💥خامه قنادی به میزان لازم 💥کرم لوتوس _شکلات بنماری _کرم پسته به میزان لازم نوش جان 😍😍 💥💥دمای فر 170به مدت 20الی30دقیقه.حتماچک کنید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی سنگاسین 👇

بهش میگیم سَنگاسین ، چرا 👇 . . به دو علت ، یکی اینکه همانند سنگ بوده ( سفت تر از حلوا های مرسوم ) دوم اینکه با سنگ بهش شکل داده میشد در گذر زمان به حلوا تشتی هم معروف شد . . آموزش های دیگه اجا مامان اینجا هستش 👇 @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 آرد برنج ۲ کیلوگرم شیره انگور حدودا ۱/۵ کیلو شکر ۵ ق.غ داخل حلوا . برای روی حلوا 👇 گردوی خورد شده یه مُشت برگ نارنج ۳ تا شکر حدودا ۵ ق.غ پودر دارچین ۲ ق.غ پودر هل ۱ ق.غ پودر زنجبیل ۱ ق.غ پودر تخم گشنیز ۲ ق.غ . ✨ توضیحات ✨ ۲ جا نیاز به صبوری داره اول اینکه آرد برنج یادتون باشه زمان بدید قشنگ باید تفت بخوره تا مقداری رنگش برگرده ( در آموزش مشخصه ) دوم اینکه بعد از اضافه کردن شیره حلوا باید قشنگ دست بخوره ، تا زمانی آروم با هم ترکیب بشن ، زمانی که شیره اضافه میکنید حلوا گرمه مراقب باشید دستتون نسوزه . شیره نه باید زیاد باشه نه کم زیاد باشه حلوا پودر میشه کم باشه شکل نمیگیره پس با احتیاط بریزید نکته بعدی نباید حلوا خیلی سرد بشه وگرنه خوب شکل نمیگیره . بعد از اینکه ورز دادید باید مجدد پودرش کنید و بهش شکل بدید . اگر برگ لیمو اضافه میکنید ، نیازی به برگ های دیگه نیست ما فقط برگ نارنج و پرتغال زدیم در نهایت کار ، قبل از اینکه بزاریم سرد بشه برش می‌زنیم تا راحت تر جدا بشه . بیرون از یخچال نگهداری میکنیم اگر داخل یخچال میزارید شبیه سنگ سفت میشه چون شیره داره ، قبل از استفاده بیرون بزارید که نرم تر بشه . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

لگیمات جنوبی 👇

میدونستید ریشه یونانی هم داره؟😁کپشن 👇 . در عربی هم لقمه القاضی شناخته میشه . ولی خب خواستگاهش کشور های ایران و عراق و کویت و سوریه و ترکیه هستش ما هم بهش در جنوب کشور به خصوص بوشهر میگیم لگیمات ( لقیمات ). بی نظیره 😍 . اگر دوسش داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 😉🌹 @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 آرد ۴۵۰ گرم ( حدودا ۳ پیمانه ) آب ۱ لیوان گلاب نصف لیوان ماست ۳ ق.غ نشاسته ۱ ق.غ خمیر مایه ۱۲ گرم ( حدودا ۱ ق.غ سر پُر ) زعفرون به مقدار دلخواه شیره دلخواه به مقدار لازم . ✨توضیحات✨ زمان استراحت تقریبی هستش ، اما معمولا بعد از دو ساعت کاملا باید رسیده باشه . در اصل با دست داخل روغن میندازن به نوعی خاص اما راحت ترین همین قیف هستش . اگر قیف ندارید میتونید با قاشق اضافه کنید . قاشق رو چرب کنید و ادامه ماجرا بافتی که داخل آموزش نشون دادم رو دقت کردید ؟ بافت خمیر باید اونجوری بشه اگر نیاز داشت میتونید آرد اضافه کنید . با شعله کم آروم سرخ کنید که مغز پخت بشه من شیره خرما زدم شما از هر شیره ای میتونید استفاده کنید حتی آب شکر . نوش جانتون ♥️ . حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم ☺️🌹 @hassani.delish @hassani.delish . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

❌اینجا کمپ ترک اعتیاد نیست❌ مرجع تخصصی طب سنتی در ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/1809187120Cec2d2f074b ✅بدون درد و خماری ✅بدون استراحت و بستری ✅بدون‌وابستگی به دوره درمانی ✅کاملا گیاهی و بدون ترکیب شیمیایی اگر تصمیم گرفتی همین الان اقدام کن👇 https://formafzar.com/form/reiqn https://formafzar.com/form/reiqn

کوکی مغزدار کاراملی

کوکی مغزدار کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

قطعا یکی از خوشمزه ترین و بهترین کوکی هایی که بهتون آموزش دادم همینه😍 @behh_food @behh_food اینم هجدهمین کوکی پکیج راایگان کوکی ها خدمت شما 💚 دوست عزیز حماایت شما از پ. ست ها منو برای گذاشتن آموزش های بعدی دلگرم میکنه🫶 کوکی مغزدار کاراملی🍪 مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ(60 گرم با احتساب پوسته) 125 گرم کره همدمای محیط 120 گرم شکر سفید دانه ریز 60 گرم شکر قهوه ای روشن 1ق چ عصاره وانیل 200 گرم آرد سفید قنادی الک شده 1 ق چ جوش شیرین 1/8 ق چ نمک 80 گرم شکلات چیپسی شکلات کاراملی 👈کره رو داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم می زنیم(کره شروع به کف کردن میکنه) تا کره ذوب شود و به رنگ کاراملی خوش رنگی دربیاد. این کارو با حوصله انجام بدین و حین هم زدن مواظب باشین اون لایه ای که به کف و دیواره های ظرف می چسبه وارد کره نشه.کره رو به یه ظرف دیگه منتقل کرده و کنار میزارم تا کاملا خنک بشه. داخل کاسه ای کره ذوب شده و شکر سفید و قهوه‌ای رو با همزن دستی یا با همزن برقی تا جایی می زنیم که تقریبا دونه های شکر کامل حل بشه(حدود 3 دقیقه). دورگیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و 2 دقیقه دیگه مواد رو هم می زنیم.مخلوط آرد و جوش شیرین ونمک رو هم بهش اضافه کرده و مواد رو با لیسک مخلوط می کنیم.شکلات چیپسی رو هم به خمیر اضافه می کنیم. از خمیر گلوله هایی جدا کرده و وسط هر کدوم یه شکلات کاراملی میزاریم و روی اونو کاملا پوشونده و داخل دست گرد می کنیم.مجدد روی کوکی ها تعداد ی شکلات چیپسی قرار داده و داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم و روی گلوله ها رو پوشونده و 1تا 2 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.(هر چه خمیر بیشتر سرد بشه کوکی کمتر پهن میشه).سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 تا 14 دقیقه(بسته به سایز کوکی) میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت روی توری خنک کرده و سپس داخل ظرف دربسته تو محیط خشک و خنک نگهداری می کنیم. نوش جان 🥰 ✅حتما نکات گفته شده در پست نکات و هایلایت پرسش و پاسخ کوکی ها رو قبل از دست به کار شدن بخونید. @behh_food کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

خمیر جادویی کوکی ها 👇

اولین خمیر جادویی کوکی ها کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

خمیر جادویی کوکی هدیه ی من به شما 😍🎁 با این خمیر جادویی هر مدل کوکی با هر طعم دلخواه رو می تونید درست کنید، پس تو سییو کردنش شک نکن🤩 @behh_food @behh_food ✅ 💚 دوست عزیز حماایت شما از پ. ست ها منو برای گذاشتن آموزش های بعدی دلگرم میکنه 🫶🫰 کوکی جادویی 🧹🧹🧹 مواد لازم: 1عدد تخم مرغ(65 گرم با احتساب پوسته ) 120 گرم کره شور همدمای محیط 80 گرم شکر سفید دانه ریز 100 گرم شکر قهوه ای 1ق چ عصاره وانیل یا 1/4 ق چ وانیل معمولی 300 گرم آرد سفید قنادی الک شده 1ق چ بکینگ پودر 1/2 ق چ جوش شیرین 200 گرم شکلات چیپسی نسوز جایگزین یا فیلینگ اضافی:گردو، پسته، میوه خشک، چوب شور، اسمارتیز و... 👈داخل کاسه ای کره و شکر سفید و قهوه‌ای رو با همزن دستی یا با همزن برقی در حد مخلوط شدن شکر هم می زنیم. دورگیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین و بکینگ پودر رو هم بهش اضافه کرده و مواد رو با لیسک یا دورکند همزن مخلوط می کنیم.شکلات چیپسی رو هم به خمیر اضافه می کنیم. روی کاسه رو با سلفون پوشونده و 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. بعد با اسکوپ از خمیر جدا کرده و داخل دست گرد می کنیم. به دلخواه میتونید روی کوکی مجدد چند دونه شکلات بزارین کوکی هاتون اینجوری قشنگ تر میشه.داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 تا 15 دقیقه(بسته به سایز کوکی) میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت روی توری خنک کرده و سپس داخل ظرف دربسته تو محیط خشک و خنک نگهداری می کنیم. نوش جان 🥰 _اگه از کره بی نمک استفاده می کنید 1/4 ق چ نمک به آرد دستور اضافه کنید. ✅حتما نکات گفته شده برای کوکی ها و هایلایت کوکی رو بخونید. @behh_food @behh_food . . #کوکی #کوکی_شکلاتی #کوکی_خانگی #کوکی_کره_ای #کدبانو #شیرینی_خونگی