استاد اینم کیک شیفون وانیلی با فیلینگ کرم شکلات و زرشک یک لایه دیگم تیرامیسو و توت فرنگی زدم استاد بینظییییر شد شوهرم باور ش نمی شد😂😂😂 بافت کیک عطر و لطیفی خاصی داشت بعد استراحت ۶ ساعته خوردیم عالی عالی تشکر میکنم منو به آرزوهایم رساندید❤️❤️❤️

سلام استاد من برای دیشب کیک شیفون کاکائویی با دستور شما پختم، بافتش خیلی خوب بود. روش فیلینگ کرم شکلات زدم، داخلش هم فیلینگ تیرامیسو و فیلینگ کارامل بادام. تیرامیسو واقعا مزه بستنی میداد و اصلا فکرشو نمیکردم انقدرررر خوشمزه بشه. کرامل بادام هم خیلی خوشمزه بود واقعا

سیده اسما جابری زاده: سللم بانو جان عیدتون مبارک باشه😍❤️ این هم کیک من با فیلینگ کرم شکلات خوشمزه😋❤️ دستتون درد نکنه تنتون سالم☺️❤️

نیلوفر: سلام خانم یزدی جان عیدتون مبارک اینم کیک روز مرد من با فیلینگ موز و فیلینگ پرتقال ، متشکرم از آموزش های خوبتون

Z@#r@: این هم کیک من با فیلینگ موکا و کرم نارگیل من خیلی خامه کشی بلد نیستم ببخشید اگه خوب نشد اون هم با بچه کوچک ۶ ماهه شوهرم که عاشق طعمش شده و حسابی تعریف کرد ممنون خانم یزدی جان دوستتون دارم

m💖tahareh: سلام خانم یزدی عزیز ♥️♥️♥️اینم کیک شیفون بنده که فوق العاده خوش طعم بود به تنهایی عطر گلابش عالی بود و همه تعریف میکردن فیلینگ تیرامیسیو وژله نارنگی واقعا ترکیب عالی بود

Z@#r@: سلام روزتون بخیر این هم کیک من واسه روز پدر با فیلینگ کرم نارگیل سلام استاد عزیزم این هم برش خورده کیک خیلی عالی بود همه از عطر و طعمش تعریف کردن و من کلی ذوق کردم ممنونم‌ استاد واقعا خدا منو دوست داشته که شما رو سر راهم قرار داده انشاءالله بتونم همه کلاساتون رو شرکت کنم

شیرینی گردویی مدرن با زینب یزدی این شیرینی عطر عالی ک بافت ترد و عالی داره مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۷۰ گرم شکلات شیری ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل چند قطره آرد ۲۰۰ گرم پودر گردو ۱۰۰ گرم دارچین ۱ قاشق سوپخوری گردو برای تزیین **به جای شکلات شیری میتونید شکلات تلخ بزنید یا نصف شکلات سفید نصف تلخ بزنید که رنگ کارتون روشن باشه نکته اصلی پخت این شیرینی مدت زمان پخت آن است حواستان باشد بیش از اندازه داخل فر نباشد زیرا که بعد از پخت خیلی خشک میشود از هر شکلات و رنگ شکلات می توانید در این شیرینی استفاده کنید هم شکلات تلخ یا شیرین یا شیری و یا حتی سفید برای تهیه پودر گردو در منزل گردو های خود را در آسیاب ریخته و یک تا دو قاشق غذاخوری از پودر قند داخل دستور برداشته و به آن اضافه کنید و در طی چند پالس گردوها را پودر کنید دستگاه بیش از اندازه روشن نباشد زیرا که گردو ها به روغن می افتد @shirinkade برای تهیه این شیرینی ابتدا به کره به دمای محیط رسیده پودر قند و زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و یک دقیقه با همزن بزنید و بعد پودر دارچین و پودر گردو را اضافه کنید و هم بزنید یکدست شد شکلات ذوب شده خنک شده را اضافه کنید و یکدست کنید و بعد نیمی از آرد خود را اضافه کنید و با همزن بزنید و دیگر همزن را کنار گذاشته و مابقی ارد را اضافه کنید با انگشتای دست خمیر را بالا پایین کنید تا جمع شود و بعد در نایلون گذاشته و در یخچال یک ساعت استراحت دهید حالا از خمیر گلوله های ۱۸ تا ۲۰ گرمی جدا کنید و در دست خود کاملاً گِرد کرده روی کاغذ روغنی و سینی فر بچینید به روی آن‌ها نصف و یا یک گردوی کامل گذاشته و کمی فشار دهید در فر گرم ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه قرار دهید و بعد از پخت وقتی خنک شد آنها را به آرامی با یک کاردک از کاغذ روغنی جدا کنید این شیرینی را به صورت پوشیده در یخچال به مدت یک ماه قابلیت نگهداری دارد و در فریزر به مدت سه ماه فوق‌العاده خوش عطر و خوش مزه است نوش جان زینب یزدی #فاتحه

✅ فیلم آموزشی تهیه شیرینی گردویی مدرن 😍اینستاگرام من👇 پر از آموزش های رایگان https://instagram.com/banoo_yazdy71 کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 کانال ما در تلگرام 👇👇 https://t.me/joinchat/AAAAADvq2g0l3rz9XbEzsQ #صلوات بفرست #فاتحه

✅ شیرینی گردویی مدرن یک شیرینی عالی و خوشمزه 😍اینستاگرام من پر از آموزش های رایگان 👇 https://instagram.com/banoo_yazdy71 کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 💯 آموزش این خوشمزه در بالا 👆👆 🌺 امام رضا (ع): به درستى كه خداوند، داد و فرياد و تلف كردن مال و پُرخواهشى را دشمن مىدارد. #فاتحه #صلوات

🔺🔺🔺🔺 ⏪ آموزش با فیلم🎥 شیرینی گردویی مدرن مناسب عید و مهمانی ها 😍😍😍😍 😍یک شیرینی فوق العاده خوشمزه و خوش عطر تضمین شده از بانو یزدی 👆👆👆👆 روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05

🤩🤩🤩🤩 ایشون کیک باباروتی هستند یک کیک با عطر نسکافه خوشمزه نرم تو دل برو چطوره ؟ تاحالا خوردی؟ اگر خواهان داشته باشه آموزشش میزارم 😍😍😍😍😍😍

✅ کوکی فانتزی زعفرانی چی بگم وقتی عطر و طعم شکلات و زعفران باهم قاطی بشه خوشمزه و خوش خور و تو دهن آب میشه؟! کیا دوست دارند ؟ اگر خواهان داشته باشه آموزشش میزارم؟ کیا دوست دارن @shirinkade

🔺🔺🔺🔺 ⏪ آموزش با فیلم🎥 شیرینی گردویی مدرن مناسب عید و مهمانی ها 😍😍😍😍 😍یک شیرینی فوق العاده خوشمزه و خوش عطر تضمین شده از بانو یزدی 👆👆👆👆 روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05

سلام عزیزانم یک کوکی خیلی خوش عطر خوشمزه با بافت نرم براتون آوردم 👇👇👇👇

کوکی فانتزی زعفرانی مواد لازم خمیر شکلاتی ؛ کره نرم دمای محیط ۱۲۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم تخم مرغ ریز یک عدد پودر بادام ۵۰ گرم پودر کاکائو ۱۰ گرم ارد ۱۵۰ گرم موادلازم خمیر قیفی زعفرانی ؛ روغن مایع ۲۵ گرم شیر خشک قنادی یا کافی میت ۱۰ گرم کره ۱۰۰ گرم زعفران دم کرده غلیظ ۱تا ۱.۵ ق م پودر شکر الک شده ۶۰ گرم وانیل چند قطراه نشاسته ی ذرت ۲۵ گرم زرده یک عدد ارد قنادی ۱۵۰ گرم طرز تهیه ؛ بچه ها این شیرینی اگر احساس کردید ماسوره زدن خمیر زعفرانی براتون سخت هست این حرفا ... می تونید خمیر زعفرانی رو بیشتر ارد بزنید تا جمع بشه بعد با کاتر گل مینا کات بزنید بزارید روی خمیر شکلاتی 😎😎😎 خب بریم سراغ طرز تهیه ؛ برای تهیه خمیر شکلاتی ابتدا کره به دمای محیط رسیده ،تخم مرغ، پودر قند و وانیل را با همزن در یک تا دو دقیقه بزنید تا کره نرم شود و بعد به آن پودر بادام و پودر کاکائو الک شده را اضافه کنید یک دست کشد آرد را تا جایی بزنید یک خمیر نچسب و نرم حاصل شود و نایلون کشیده و در یخچال یک ساعت استراحت دهید. برای تهیه خمیر قیفی زعفرانی دقت کنید که خمیر را هم آنجا که تهیه می کنید بلافاصله باید استفاده کنید در غیر این صورت کمی سفت میشود و برای ماسوره کاری اصلاً مناسب نیست برای تهیه خمیر ابتدا کره به دمای محیط رسیده، روغن و پودر قند را ۴ دقیقه با همزن بزنید تا کاملاً پفکی شود و بعد زرده تخم مرغ و وانیل را افزوده و هم بزنید سپس نشاسته ذرت و شیر خشک را اضافه کنید و زعفران را نیز بزنید یکدست کنید در آخر آرد را در طی دو مرحله اضافه کنید و با همزن بزنید.نتیجه نهایی شما باید حالت کرم مانند داشته باشد حالا خمیر شکلاتی خود را بین دو نایلون به ضخامت یک سانت باز کنید و بعد با کاتر دلخواه کاتر بزنید سپس من با خمیر زعفرانی با ماسوره گلبرگ به روی خمیر شکلاتی گل پنج پر زدم و در فر گرم ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه پختن نیاز به کاغذ روغنی ندارد. بعد از سرد شدن آن را درون ظرف دربسته نگهداری کنید بافتی شیرینی کاملاً نرم و خوش خور است ....زینب یزدی تهیه پودر بادام می توانید بادام ها را با یک قاشق از میزان پودر قند داخل دستور در آسیاب ریخته و در طی چند مرحله آن را پودر کنید به طور مداوم رستگار روشن نباشد تا بادامها به روغن نیفتد می‌توانید پودر بادام را کلاً حذف کنید و به جای آن آرد بزنید. به جای خمیر زعفرانی از خمیر قهوه هم می توانید بزنید به این صورت که به جای زعفران ۱ ق م نسکافه گلد را در نیم ق م آب جوش حل کنید @shirinkade خمیر زعفرانی اگر میخواین حالت خودش به طور کامل حفظ کنه باید ارد بیشتز بزنید من دیگه ارد بیشتز نزدم چون همینطور پسندیدم.

✅ فیلم آموزشی تهیه کوکی فانتزی زعفرانی 😍اینستاگرام من👇 پر از آموزش های رایگان https://instagram.com/banoo_yazdy71 کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 کانال ما در تلگرام 👇👇 https://t.me/joinchat/AAAAADvq2g0l3rz9XbEzsQ #صلوات بفرست #فاتحه