سلام به همه همراهان عزیز
و
اعضا محترم جدید 🌺🌺🌺🌺🌺
به کانال
👈👈 شیرینکده بانو یزدی
خوش آمدید✅
ما اینجا یک خانواده ی بزرگ هستیم
و من افتخار این رو دارم به بانوان سرزمین م تجربه خودم را در زمینه پخت انواع کیک ، شیرینی، غذا ، نان انتقال میدم
و کنارشون هستم تا به نتیجه مطلوب برسند
😍😍😍😍😍
برای اینکه منو بشناسی بزن روی لینک زیر
https://eitaa.com/shirinkade/29119
☝️ آموزش های رایگان کانال شیرینکده را از دست نده مخصوص کیک هامون
چنتا از بهترین هامون👇👇👇
#شیرینی_باقلوا_گردویی
#کیک_خیس_شکلاتی
#قیمه_مجلسی
#کیک_لیمویی بدون فر بدون همزن
#کیک_موزی_فرفره_ای
😍😍 همه رو خودم برات آماده کردم😎😎
🎂لیست بخش آموزشی رایگان کیک👇
https://eitaa.com/shirinkade/32609
🥘لیست بخش آموزشی رایگان غذا👇
https://eitaa.com/shirinkade/30110
✅ دیشب یکی آمد پی وی ...
ای خدا بگم چه کارش نکنه😂😂
گفت یزدی!!! یک سر به پیج ت بزن کارهای قدیمی ت ببین برامون بزار
هیچیدیگه منم رفتم تارت اسفناج و قارچ رو دیدم
تماااااااام کارهام گذاشتم کنار چسبیدم به این 😫😏😒😒😒😒
خداااااییش الان فصل شه
خیلی شیک و خوشمزه س
بچه هایی که اسفناج نمیخورن اینو ببینن دیگه تمام !!!
کیا دوسش دارن ؟
دیگه ببین چقدر خسته شدم همان جا او آشپزخانه عکس گرفتم حوصله سوسولی بازی عکس برداری نداشتم😐
22.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ حالا فعلا کلیپ سریع مراحل تهیه ش داشته باشید البته از نوع سوسولی ش😁😁😁😍
حالا ببینم چقدر استقبال میشه کامل ش بزارم
✅ اوووو بیا ببین مامان کدبانو چه کرده
با کمک آموزش های رایگان کانال شیرینکده
آموزش چیکن برگر👇
https://eitaa.com/shirinkade/34320
آموزش دسر کاپوچینو👇
https://eitaa.com/shirinkade/34346
✅ قورمه سبزی خانم هنرمند از آموزش رایگان کانال شیرینکده
نبینم قورمه سبزی زینب یزدی رو درست نکردی ها😂😂
آموزش قورمه سبزی مجلسی و حرفه ای👇
https://eitaa.com/shirinkade/33692
دو تا ویس مهم داره گوش کن👆
72.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ فیلم آموزشی تهیه کیک تخته ای کارگاهی
مربی ؛ زینب یزدی
مواد لازم؛
تخم مرغ ۴ عدد درشت
شکر دانه ریز ۲۱۵ گرم
وانیل نصف ق م
میتونید پودر هل هم نصف تا یک ق م بزنید
شیر نصف لیوان دسته دار فرانسوی معادل ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
گلاب ۱ ق س
آرد ۲۶۵ گرم
بیکینگ پودر ۲ ق م
شیر خشک قنادی ۳۰ گرم
پودر نارگیل چرب ۲۵ گرم
قالب ۲۰ در ۳۰ یا ۲۵ در ۳۵
من مواد دو برابر کردم و در قالب ۳۰ در ۴۰ پختم
❌تایم پخت در فر کاملا حدودی هست شاید برای شما کمتر یا بیشتر طول بکشد ،،، شاید شما مجبور باشید برای رنگ گرفتن روی کار، حرارت بالا را در آخر روشن کنید
#فاتحه
❌ حتما ویس تکمیلی این آموزش که گذاشتم گوش کنید👇
https://eitaa.com/shirinkade/31196
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
بزن روی گزینه پیوستن
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
من زینب یزدی هستم با آموزش های حرفه ای من همراه باش🌷
40.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❇️ فیلم آموزشی تهیه کاپ کیک شکلاتی نارگیلی جذاب
مربی ؛زینب یزدی
اندازه مواد در فیلم گفته شده
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
#صلوات
❌❌ روی گزینه پیوستن بزنید خواهرهای گلم😍😍😍
من زینب یزدی هستم مربی فنی حرفه ای ،،،کلی آموزش رایگان حرفه ای در کانال شیرینکده براتون خودم درست کردم گذاشتم
😋😋😋😋😋😋😋
. سلام خانم ها چطورید؟
این آموزش برای پاییز ۹۹ هست
نان فطیر سراب
مواد لازم ؛
خمیر مایه ۱ قاشق س
آب ولرم نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
روغن جامد یک ل
شکر یک و نیم ل
شیر نیم لیتر
زردچوبه یک ق م
وانیل چند قطره
آرد به میزان لازم
مواد میانی؛
آرد ۱ لیوان
کره یا روغن مایع ۷۰ گرم
پودر قند ۲ تا ۴ قاشق س
زعفران دمکرده غلیظ
گلاب یک قاشق مرباخوری
مواد رومال؛
زعفران دمکرده
زرده تخممرغ ۱ عدد
شیر یک ق غ
برای تهیه خمیر نان ابتدا خمیرمایه داخل آب ولرم بریزید شکر را اضافه کنید و هم بزنید روش رو بپوشونیم به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تا خمیر مایه حجیم و فعال شود در داخل کاسه ای روغنها شیر ،زردچوبه، تخم مرغ و وانیل و شکر و خمیر مایه فعال شده را با هم مخلوط کنید و در آخر آرد رو کم کم اضافه کنید تا یک خمیر نچسب به دست بیاد بعد آن را برای ۱۵ تا ۳۰ دقیقه ورز دهید (می توانید در صورت نیاز کمی ارد اضافه کنید ) وقتی که کاملا صاف و یکدست شود درون کاسه چرب شده به مدت ۲ ساعت در محیط گرم(مهم) استراحت بدهید روش را بپوشانید تا کاملاً حجمش دوبرابر شود در این بین مواد میانی را آماده کنید.
برای تهیه مواد میانی آرد را به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود بالاسرش باشید هم بزنید تا یک دست بشه آرد تغییر رنگ ندهد حالا آرد را الک کنید و بعد به آن کره را اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه (عطر کره دوست ندارید روغن مایع بزنید ) کمی تف دهید به آن زعفران دم شده غلیظ و کمی گلاب افزوده یکدست شد کنار بگذارید از داغی که افتاد به آن پودر قند را اضافه کنید و یکدست کنید این مواد حالت خرده نان دارد حالا خمیر حجیم شده را از کاسه خارج کنید و کمی ورز دهید تا پف ان گرفته شود از آن چانه هایی به اندازه یک نارنگی جدا کنید و روی سطح با سطح با دست خود به صورت گرد باز کنید از مواد میانی درونش بریزید و خمیر را بپیچید و مجددا آن را باز کنید رویش چند سوراخ بزنید و درون سینی فر قرار دهید و روی شان نایلون قرار دهید و ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در محیط گرم(مثلا روی گاز کنار قابلمه غذا در حال پخت) استراحت کند تا دوباره کمی حجیم شود حالا به روی نان ها با قاشق طرح بیندازید و رومال کنید با کنجد و خرفه تزیین کنید و در فر گرم ۱۷۰ درجه به مدت قرار دهید تا اطراف نان شروع به طلایی شدن کند برای طلایی شدن روی نان می توانید کمی گریل را روشن کنید بافت این نان فوق العاده نرم و لطیف است و کمی سنگین است که از ویژگی نانهای فطیر است خیلی لذیذ
26.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯🥯تهیه نان فطیر سراب
مربی ؛زینب یزدی
اندازه مواد در متن بالای فیلم👆
این آموزشم برای پاییز ۹۹ بود یادش بخیر😍😍
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
#صلوات
🔴 صدقه اول ماه فراموش نشود
🟢 در کتاب مکیال المکارم از وظایف ما نسبت به امام زمان علیه السلام در وظیفه شماره ۲۳ و ۲۴ آمده است :
🔺صدقه دادن به قصد سلامتی امام
🔺 صدقه دادن به نیابت از امام عصر