فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ من رای میدهم زیرا ...✌️☝️
1.03M
❌ توضیحات شیرینی شاهپسند
◼️اجازه ی کپی و پخش اموزش های این کانال بدون ذکر منبع ندارید❌
❌ کپی بدون ذکر منبع ممنوع است
❤️شیرینی شاهپسند
آرد شیرینی پزی ۱۲۵ گرم
آرد نخودچی ۱۲۵ گرم
زرده تخم مرغ یک عدد
پودرقند ۱۲۵ گرم
روغن ۱۲۵ گرم
پودر زنجبیل نصف ق م
به آرد ها اضافه کنید
گلاب ۱ ق م
پودر هل نصف ق م
هر ق م معادل ۵ میلی لیتر هست
طرز تهیه :
برای تهیه شیرینی می توانید از روغن نیمه جامد صاف شده به تنهایی استفاده کنید یا از مخلوط روغن نیمه جامد و جامد قنادی استفاده کنید.
من از روغن نیمه جامد خانگی به تنهایی استفاده کردم که آن را صاف کردم و درون کاسه ریختم و پودر قند را اضافه کنید و با همزن حدود ۳ تا ۴ دقیقه بزنید تا کاملاً پفکی شود و رنگ آن روشن شود حتماً هر از گاهی دیوارها را تمیز کنید.
حالا زرده تخم مرغ، پودر هل و در صورت دلخواه گلاب را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید.
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
مخلوط مواد خشک که شامل آرد نخودچی و آرد سفید قنادی و پودر زنجبیل میباشد را در طی سه مرحله به مواد قبلی اضافه کنید و هر بار با همزن بزنید و در آخر مواد شما کمی حالت پودری به خود می گیرد میتوانید حسابی آن را ورز دهید تا خمیر جمع شود یا در بهترین حالت این است که خمیر را از چرخ گوشت رد کنید من چهار بار خمیر خود را چرخ کردم برای شما ممکن است این دفعات بیشتر یا کمتر باشد تا جای چرخ کنید که بتوانید از خمیر در دست خود گلوله های گرد درست کنید من گوله های گرد ۱۰تا ۱۲ گرمی درست کردم در سینی فر چیدم و در دمای ۱۵۰ درجه برای حدود ۱۵ دقیقه پختم اگر دما زیاد باشد شیرینی ترک میخورد
خیلی کم باید زیر شیرینی ها تغییر رنگ دهد دقت کنید وقتی شیرینی را از فر خارج می کنید بسیار نرم است و حالت پودری دارد باید اجازه دهید تا کاملا خنک شوند و چند ساعت در محیط استراحت کند و آنها را بهآرامی برداشته و در شکلات ذوب شده سر آنها را فرو کنید و با انواع مغزیجات تزیین کنید.
این شیرینی ماندگاری بسیار بالایی دارد و به صورت پوشیده در محیط خنک یک ماه و در فریزر به مدت بیشتری قابلیت نگهداری دارد نوش جان
#صلوات #فاتحه
47.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❇️ فیلم آموزشی تهیه شیرینی شاهپسند
مربی : زینب یزدی
ویس مهم شیرینی👇
https://eitaa.com/shirinkade/37976
💥کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های مجازی اینجانب 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
التماس دعای فرج🤲
الهم عجل لولیک الفرج ❤️
هر روز به امام زمان(عجلاللهفرجه)
خالصانه و باتوجه، متوسل شوید.
که همین دوای اصلی شماست و
عنایت ایشان حلال اصلی مشکلات است...
|آیت الله جاودان]
♡ او منتظر ماست ...!
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نگو به خاطر بی کفایتی مسئولین رای نمیدهم ☝️☝️☝️☝️☝️
بریم باهم یک شیرینی خوشمزه درست کنیم
❤️شیرینی قهوه فرانسوی
❌دوست عزیز م بدون ذکر منبع اجازه کپی دستور و پخش فیلم های اينجانب ندارید❌
مواد لازم:
کره هم دمای محیط ۸۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر قهوه ای۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق م
آرد حدود ۱۴۰ گرم شاید بیشتر
پودر قهوه یا نسکافه گلد ۲ تا ۳ ق م
من ۳ ق م پودر کافی میکس علی کافه میزنم
که میشه دو بسته
گردوی پودر شده ۲۰ گرم
گردوی خرد شده ۴۰ گرم
◼️◼️◼️◼️
طرز تهیه:
برای این شیرینی از شکر قهوه ای انگلیسی ترجیحا استفاده کنید
اگر در دسترس نبود شکر قهوه ای ترک استفاده کنید
شکر قهوهای ایرانی عطر خوبی ندارن.
کره ای که کمی به دمای محیط رسیده ( نباید خیلی نرم شده باشد) و شکر قهوه ای رو خوب هم بزنید تا کامل پوک بشه حدود یکی دو دقیقه بعد وانیل و تخم مرغ و پودر گردو و پودر قهوه رو اضافه کنید
من از کافی میکس علی کافه استفاده کردم معادل سه قاشق مرباخوری میشه .
این پودر قهوه رو ن خیلی میپسندم شما از هر پودر قهوه دیگری هم میتونید استفاده کنید معادل دو یا سه قاشق مرباخوری میتونید استفاده کنید که هر قاشق مرباخوری معادل پنج میلی لیتر هستش.بیکینک پودر را اضافه کرده حالا آرد رو چند مرحله اضافه کنید و هربار خوب هم بزنید تا با هم ترکیب بشه خمیر کمی که سفت شد همزن بزارید کنار و آرد کم کم اضافه کنید با لیسک مواد بالا پایین کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد که به دست تمیز نچسبه ادر زیاد استفاده نکنید چون شیرینی خشک میشه همین اندازه خمیر جمع شد کافیه و بدست تمیز نچسبه و کاملا منسجم بشه.
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
گلوله های دوازده گرمی داخل گردو خورد شده میزنم و دوباره داخل دستم گردش کردم حالا داخل سینی فر میچینم.
اول دوتا شیرینی فرستادم داخل فر بعد پخت راضی بودم باخیال راحت بقیه شیرینی ها رو داخل سینی میزارم
اگر شیرینی شما پهن شد یکم آرد به بقیه خمیر شیرینی اضافه کنید
دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۲ دقیقه.
دما و مدت زمان پخت ممکن هست در فر شما تغییر کند ، نباید بزارید شیرینی خشک شود و بیش از اندازه در فر باشه .
بلافاصله بعد پخت روی شیرینی بپوشانید
نوش جان.
این شیرینی سه هفته به صورت پوشیده در محیط خنک و ۳ ماه در فریزر قابلیت نگهداری دارد.
شیرینی این خوشمزه ملایم هست و مدل ش هست
اگر این کوکی درست تهیه کنید و به موقع از فر خارج کنید بعد خنک شدن تا مدت ها بافت نرم خواهد داشت
#صلوات #فاتحه
46.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❇️ فیلم آموزشی تهیه شیرینی قهوه فرانسوی
مربی : زینب یزدی
💥کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های مجازی اینجانب 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
التماس دعای فرج🤲
الهم عجل لولیک الفرج ❤️
🌱 سلام بر تو ای مولایی که در برابر کلام نافذت، همه دلیلها رنگ می بازد؛
سلام بر تو و بر روزی که برهان های محکمت، جایی برای تردید باقی نخواهند گذاشت...
1.2M
❌توضیحات شیرینی فرانسوی قهوه
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
◼️اجازه ی کپی و پخش اموزش های این کانال بدون ذکر منبع ندارید❌
✅ مشهد ما
چند روز برفی
هوا سیبری
بچه ها تعطیلا بدبختی داریم
تو این هوا باید وظیفه مون هم انجام بدیم بریم رای بدیم
حالا سر نخوریم بیفتیم زمین😁😁😁😁
بچه ها خیلی دوست دارم برم حیاط عکس های هنری براتون بگیرم ولی حقیقتا سرما اجازه نمیده 😂😂😂 میگه بشین سرجات
در عوض اگه بدونید چه خوشمزه ای براتون درست کردم ☺️☺️☺️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔺این صحبت نائب بر حق امام زمان رو بشنوی و بازم قانع نشی برای رای دادن خیلی عجیبه دیگه ... 🔺وقتی امروز نتونی پا رو خواسته خودت بذاری و خواسته ولی و رهبرتو ترجیح بدی به خواسته خودت فردا روز هم بعد ظهور نمیتونی حرف امام زمان رو الویت قرار بدی به خواسته خودت شاید امروز این حرفو قبول نکنید ولی بعدا متوجه میشید چی گفتم تاریخ همیشه در حال تکرار اونهایی که دم از عشق امام زمان میزنن ، جشن میگیرند، نذری میدن شیرینی میدن برای آقاشون، مدام اللهم عجل لولیک الفرج میگن کافی نیست وقتی این اعمال فایده داره و به بار میشینه که بتونی تشخیص بدی وظیفه ت چیه و مولا ت ازت چی میخواد هوشیار باشید☝️💯💯👇👇 اگر مسئولین بی کفایت هستند فردای قیامت باید جواب بی کفایتی خودشون رو به خدا بدن و من و تو هم باید جواب تصمیم هایی که گرفتیم را بدهیم ،تصمیم هایی که نتیجه آن می شود قدرت افزایی یک نظام که شیعه خانه امام زمان هست یا تضعیف همان نظام به خاطر درصد پایین مشارکت !!😒 ❌❌ بی کفایتی مسئولین تکلیف رو از روی دوش تو ساقط نمیکنه اللهم عجل لولیک الفرج ✅
😍 علاقه مندان به حرفه ی شیرینی پزی
این ویس مهم معرفی انواع روغن ها رو گوشی بدید
😍بعدش براتون آموزش یک شیرینی برنجی بدون فر گذاشتم که نمونه ش هیچ جا نیست 🍥🍥
https://eitaa.com/shirinkade/27222
👆👆👆👆
91.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ آموزش تهیه چیز کیک میوه ای قنادی
مربی ؛زینب یزدی
مواد لازم ؛ در فیلم گفته شده
ویس توضیحی این آموزش گوش کنید
https://eitaa.com/shirinkade/35908
📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇
https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b
📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
#صلوات بفرست
👤 شهید احمد آقابابایی ریزی
💚 توجهات خود را به ائمهی اطهار مخصوصاً بقیه الله الاعظم، امام زمان (عجل الله تعالی فرجه الشریف) بیشتر کنید که هر پیروزی تا به حال ضامن این توجهات بوده است.
2.97M
❌ توضیحات چیز کیک میوه ای پایه ی قنادی
❌ گوش کنید
❌ نکات تهیه چیز کیک ...
🛎 در پی وی پاسخ گوی سوالات آموزش های رایگان نیستم ممنون که رعایت میکنید ❤️
51.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ آموزش رایگان کاپ کیک گردویی دارچینی با روش عالی و منحصر به فرد
مربی ؛ زینب یزدی
#صلوات
📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇
https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b
📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
♨️به امام زمان ارواحنا فداه چه چیزی هدیه بدهیم؟
🔸در پاسخ به این سؤال باید یکی از آداب و وظایف مؤمنان منتظر در عصر غیبت را برشمرد که #هدیه_کردن ثواب اعمال مستحبی یا قرائت قرآن به #امام_زمان علیه السلام، است .
2.45M
❌ نکات پخت کاپ کیک دارچینی گردویی
❌ بدون فر هم میتونید بپزید مثل آموزش کیک لیمویی
❌ تو قالب گرد معمولی سایز ۱۷ تا ۱۸ سانت م میتونید بپزید
آموزش 👆👆👆
103.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ آموزش ۶مدل شیرینی با یک خمیر ( شیرینی های مینیاتوری)
مربی :زینب یزدی
مواد لازم ؛
کره ۱۵۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل یک ق م
آرد برنج ۵۰ گرم
آرد سفید حدودا ۲۰۰ گرم
و
شکلات چیپسی ، زعفران، پودر کاکائو
پودر نارگیل و .....
📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇
https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b
📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
❤️میرسد روزی که
تو انتخابِ اول و آخر تمـامِ دنیـا خواهی بود
میرسد روزی که
هیچ کس بجز تو هیچ انتخابِ دیگری نمیخواهد
عزیز_دل_زهرا 💚
یا_صاحب_الزمان_عج
🔹 تو کیستی که ندیده هم دلم برایت تنگ میشود. 💯صلوات
سلاااااام 😍☝️
دوست عزیز م بدون ذکر منبع اجازه کپی دستور و پخش فیلم های اينجانب ندارید❌
بریم یک شیرینی لذیذ ، خوشمزه ، خوش عطر دوست داشتنی با ماندگاری بالا ، مفید یاد بگیریم
❤️شیرینی سنتی بادامی قزوین
مواد لازم ؛
روغن جامد قنادی ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
پودر قند یا شکر ۵۰ گرم
پودر بادام ۱۵۰ گرم
آرد شیرینی ۷۵ گرم
آرد برنج ۷۵ کرم
پودر هل ۱ ق م
من مواد نصف کردم
طرز تهیه؛
برای روغن این شیرینی میتونید نصف نصف از مخلوط نیمه جامد و جامد هم استفاده کنید اما به تنهایی از نیمه جامد نمیتونید استفاده کنید
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
ویس معرفی روغن ها قبل از آموزش شیرینی برنجی تو کانال شیرینکده را گوش کنید
برای تهیه شیرینی بادامی ابتدا ۱۰۰ گرم روغن جامد خود را ذوب کنید وقتی از داغی افتاد و کمی به دمای محیط رسید به آن پودر قند را اضافه کنید و دستی هم بزنید حالا پودر هل ،آرد سفید، آرد برنج و پودر بادام را اضافه کنید و مواد را با دست ۶ دقیقه ورز دهید تا خمیر جمع شود اگر پس از ۵ تا ۶ دقیقه خمیر جمع نشد ؛ میتوانید روغن ذوب شده بیشتری اضافه کنید و همزمان هم ورز دهید تا خمیر جمع شود دقت کنید که قاشق قاشق روغن اضافه کنید بیشتر از اندازه روغن ذوب شده اضافه نکنید. تا ۵۰ گرم بیشتر از میزان دستور می توانید روغن استفاده کنید اما من هیچ روغن بیشتر استفاده نکردم و فقط مانند فیلم شیرینی خمیر را ورز دادم و خمیر جمع شد.
چون آرد برنج دارد روی خمیر را نایلون بکشید و یک ساعت در محیط استراحت دهید .
حالا خمیر را بین دو نایلون به ضخامت نیم سانت باز کرده و با کاتر دلخواه کاتر بزنید با کمک نایلون زیر ، خمیر کات شده خود را برداشته و در سینی فر بچینید اگر در کاتر زدن مشکل دارید و خمیر میشکست حتماً خمیر را یک ربع در یخچال استراحت دهید تا کمی سرد و منسجم شود و بعد با آن کار کنید اگر از مهر استفاده کردید مهره به خمیر میچسبید حتماً برای هر بار استفاده از مهر آن را درون آرد بزنید و استفاده کنید سینی را در فر گرم ۱۵۰ تا ۱۶۰ درجه برای حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه قرار دهید به هیچ عنوان این شیرینی ها پس از پختن نباید تغییر رنگ بدهد نه زیر و نه روی آن ها نباید تغییر رنگ کند پس از اینکه سینی را از فر خارج کردید تا یک ساعت دست نزنید پس از آن آرام شیرینی ها را از سینی جدا کرده و در بشقاب چیده در یخچال دو سه ساعت استراحت دهید و بعد آنها را به دلخواه با شکلات تزیین کنید پس از ۲۴ ساعتی نوش جان کنید که طعم واقعی آن را بچشید .
به صورت پوشیده ۶ماه در محیط ماندگاری دارد اگر دوست دارید که همیشه طعم تازگی بدهد بهتر از آن را در فریزر نگهداری کنید.
#صلوات #فاتحه