❤️سلااااااام
خوبید ؟
بریم باهم یک شیرینی مدرن شیک و خوشمزه درست کنیم
❌ دوست عزیزم کپی مطالب کانال شیرینکده بدون ذکر منبع ممنوع هست و اینجانب اصلا راضی نیستم
◼️شیرینی شکلاتی نارگیلی
مواد لازم؛
کره پاستوریزه یا گیاهی ۸۰ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
بیکینگ پودر یک چهارم ق م
پودر کاکائو بر اساس کیفیت ۱ تا ۲ ق غ
پودر هل ۱ ق م
وانیل یک چهارم ق م
تخم مرغ ۴۵ گرم
آرد به میزان لازم
برای قسمت نارگیلی ؛
کره ۱۰ گرم
پودر قند ۲۰ گرم
تخم مرغ ۱۲ گرم
پودر هل یک چهارم ق م سر پر
پودر نارگیل چرب حدود ۴۰ گرم
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
طرز تهیه؛
در ابتدا به کره ای کمی به دمای محیط رسیده پودر قند را افزوده یک دقیقه هم بزنید و بعد تخم مرغ ،وانیل و پودر هل را افزوده و حدود یک دقیقه دیگر مواد را هم بزنید حتما باید مواد را از دیواره ها به سمت مرکز ظرف جمع کنید اکنون بکینگ پودر و پودر کاکائو را اضافه کرده و مواد را یکدست کنید و حالا به صورت کنترل شده آرد را کم کم افزوده تا یک خمیر نچسب حاصل شود تا جایی که می توانید با انگشتان خود کار نکنید و فقط در لحظات آخر که خمیر سفت شد می توان با کمک انگشتان خود کم کم آرد را اضافه کرده و خمیر را یکدست کنید بیش از اندازه به این خمیر آرد اضافه نکنید که نتیجه نهایی سفت میشود.
خمیر را نایلون پیچ در یخچال یک ساعت استراحت دهید .
برای تهیه مواد میانی کره را با پودر قند مخلوط کرده و به آن تخم مرغ و هل را اضافه کنید و با همزن کمی بزنید و اکنون پودر نارگیل را کنترل شده اضافه کنید تا بتوانید ان را در دست خود جمع کنید و حالت خمیری شود دقت کنید که این مواد میانی وقتی در یخچال برود منسجم میشود و میتوانید آن را به راحتی در دستان خود گرد کنید بنابراین مواد میانی را در یخچال گذاشته تا سرد شود .
برای سر هم کردن شیرینی خمیره اصلی را بین دو نایلون به ضخامت کمتر از نیم سانت باز کرده و مانند فیلم عمل کنید و بسیار به جزئیات دقت کنید . سینی حاوی شیرینی ها رو بهتره در یخچال ۲۰ دقیقه قرار داده و بعد بلافاصله در فر گرم ۱۷۰ درجه برای ۱۵ دقیقه بپزید. سپس با عسل گرم شده و پودر پسته اطراف آن را مانند فیلم تزیین کنید پس از ۲۴ ساعت که این شیرینی را در ظرف دربسته نگهداری کرده 👈نوش جان کنید تا طعم واقعی آن را بکشید.
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
❌ اگر مغزی را کوچک بردارید شیرینی های شما بعد از پخت باز نمی شوند
❌اگر به هنگار کار با خمیر احساس کردید خمیر شل هست و نمیتوانید خوب سرهم کنید حتما خمیر را مجدد در یخچال استراحت دهید تا سرد شود ، با خمیر سرد باید کار کنید .
❌در مواد مغزی میتوانید پودر نارگیل را حذف کرده و پودر گردو بزنید
❌ خمیر این شیرینی را میتوانید به صورت ساده ( غیر شکلاتی) درست کنید فقط کافی ست پودر کاکائو را حذف کنید
49.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❇️ فیلم آموزشی تهیه شیرینی مدرن نارگیلی شکلاتی
مربی : زینب یزدی
💥کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های مجازی اینجانب 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
#از_او_بگوییم
💠 گریه های نوزاد برای غیبت امام زمان؛
🔹پرسیده بود: نوزادها چرا بی دلیل، گاهی می خندند و بی درد، گاهی گریه می کنند؟!
امام صادق علیه السلام به مفضّل فرمود: هیچ نوزادی نیست مگر اینکه #امام_زمان خودش را می بیند و با او نجوا میکند!
🔹گریه های نوزاد برای غیبت امام است و خنده هایش برای آمدن امام به سمت او.
امّا زمانی که نوزاد زبان باز می کند، درِ این رحمت بر او بسته می شود و بر دلش مُهر فراموشی می خورد.
😳 شیرینی های خشک مینیاتوری اعضا محترم کانال شیرینکده با کمک آموزش رایگان
مربی؛ زینب یزدی 💯
ببینید خانم های با ذوق و سلیقه چه کردند 👏👏👏👏👏 یکی از یکی بهتر 👌
🧿برای دیدن آموزش رایگان تهیه شیرینی های خشک مینیاتوری( تهیه ۶ مدل شیرینی با یک خمیر ) کلیک کن👇
https://eitaa.com/shirinkade/38071
شیرینکده بانو یزدی
❇️ فیلم آموزشی تهیه کوکو کیک مرغ مربی : زینب یزدی 💥کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های مجازی اینجانب
🔺🔺🔺🔺
خانم های گلم بنده زینب یزدی هستم همراه من باشید با کلی آموزش دست اول و عالی 💫
⏪ آموزش کوکو مرغ مجلسی
😍یک کوکو ی فول لاکچری خوشمزه برای افطار
https://eitaa.com/shirinkade/28363
✅ سلام دلیل غیبت چند روزه ی من🙄🙄
شاید باورتون نشه ولی من اکثرا کیک تولد بچه هام رو خودم درست نمیکنم چون حوصله ش رو ندارم
بیشتر تولد ها زحمت کیک تولد رو میدم به دوست هام 😬😬 همیشه بعدش عذاب وجدان میگیرم تو خودت کیک پزی خودت بشین کیک درست کن ،،، یعنی کیک بقیه بچه های فامیل رو میزنم ها ولی بچه های خودم رو حوصله م نمیاد 🥱🥱🥱 من خیلی بدم ؟ 🥶😂😂😂😂
حالا دیگه بعد سال ها کولاک کردم این کیک خامه ای دو طبقه با تزئینات عروسکی و دکوری فوندانتی خودم زدم ، سه روز داشتم روش کار میکردم البته دو روزه تمام میشه من خیلی کشش دادم 😮💨😮💨😮💨
در ضمن این کیک کلا دستور خانم کوچولوی خود ماست که مدل دریا باشه فلان داشته باشه فلان باشه 😒😒😁
فقط اون خانم هشت پا خیلی ما رو اذیت کرد چون سایز ش رو بزرگ گرفتم بعد یهو که اومدم بزارم روی کیک 😱 دیدم جا نیست براش 😂 جا کم بود میخواستم نزارم اما نمیشد چون خیلی براش زحمت کشیدم متوجه هستید؟ 😂😂😂😂
عاقا هرجووووووور بود به زور اونجا جاش کردم باید جا میشد اصلا راه نداشت والا
کلا هم فهمیدم تو عروسک سازی استعداد ندارم کلا سایز اجزا با هم همخوانی نداره 😅😅😅😅 البته از قبلا ها میدونستم استعداد ندارم منتها باز با اعتماد نفس عجیب م گفتم درست میکنم هرچی باداباد ولی دیگه عمرا حالا حالا ها کیک تولد بزنم به خدا از همه کارهام افتادم 😒😒
راستی موضوع کیک این هست که یک پری دریایی داره تو دریا شنا میکنه نمیدونم چقدر در تصویر سازی ش موفق بودم😝😝😝
45.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ تهیه کوکی شکلاتی کافی شاپی فرانسوی
مربی زینب یزدی
اندازه مواد اولیه در فیلم هست
با این میزان مواد حدود ۳۰ تا کوکی دارید
این کوکی ۵ نهایت ۷ روز در محیط خنک ، ۱ ماه در یخچال و مدت طولانی در فیریزر به صورت پوشیده قابلیت نگهداری دارد.
📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇
https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b
📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
🔴 توصیه #امام_زمان به خواندن سوره یس بعد از نماز صبح
🔵 امام زمان ارواحنا فداه در تشرف آیت الله مرعشی نجفی (ره)خواندن سوره یس را بعد از نماز صبح به ایشان سفارش نمودند.
🟢 همچنین پیامبر اکرم (ص) فرمودند: هر کس سوره «یس» را برای رضای خداوند بخواند خداوند او را خواهد بخشید و اجری همانند ۱۲ ختم قرآن به او خواهد داد.
#صلوات
79.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ فیلم آموزشی تهیه دسر عربی محلبی کاراملی
مربی ؛ زینب یزدی
مواد لازم؛
آرد ۳۵ گرم
شکر ۲۱۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
کره ۲۵ گرم
شیر سه پیمانه
وانیل نصف ق م
برای کارامل؛
شکر ۱ پ
آب نصف لیوان
آب ۱ پ +
نشاسته ذرت یک ق م سر پر
کره ۲۵ گرم
وانیل یک چهارم ق م
❌ منظور از پ همان یک پیمانه مخصوص اندازهگیری هست یا یک لیوان دسته دار فرانسوی
❌با این میزان مواد ۲۰ تا ۳۰ تا از این ظرف های کوچیک میده
#فاتحه #صلوات
❌ حتما ویس تکمیلی این آموزش را گوش کنید
❌ عزیزان رنگ کارامل من تو فیلم تیره س چون حجم مواد بالاست روی هم که میشه تیره دیده میشه ولی وقتی روی دسر ریخته میشه کاملا مشخص هست یک رنگ لایت کاراملیداره
📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇
https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b
📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
📌 سپر بلای امام...
▪️ کودک است...
شمشیر ندارد تا در قلب دشمن فرو کند، اما میرود تا نامش جزء فداییان حسین ثبت شود…
میرود تا خودش را سپر بلای امام کند…
دستش را میدهد، اما از امام زمان خویش دست نمیکشد.
❤️ شادی و استفاده ای که از این آموزش برای هرکسی نصیب شد ، برکت ش تقدیم میکنم به مولایم حضرت مهدی عجل الله تعالی فرجه