❌ کپی بدون ذکر منبع ممنوع است
❤️شیرینی شاهپسند
آرد شیرینی پزی ۱۲۵ گرم
آرد نخودچی ۱۲۵ گرم
زرده تخم مرغ یک عدد
پودرقند ۱۲۵ گرم
روغن ۱۲۵ گرم
پودر زنجبیل نصف ق م
به آرد ها اضافه کنید
گلاب ۱ ق م
پودر هل نصف ق م
هر ق م معادل ۵ میلی لیتر هست
طرز تهیه :
برای تهیه شیرینی می توانید از روغن نیمه جامد صاف شده به تنهایی استفاده کنید یا از مخلوط روغن نیمه جامد و جامد قنادی استفاده کنید.
من از روغن نیمه جامد خانگی به تنهایی استفاده کردم که آن را صاف کردم و درون کاسه ریختم و پودر قند را اضافه کنید و با همزن حدود ۳ تا ۴ دقیقه بزنید تا کاملاً پفکی شود و رنگ آن روشن شود حتماً هر از گاهی دیوارها را تمیز کنید.
حالا زرده تخم مرغ، پودر هل و در صورت دلخواه گلاب را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید.
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
مخلوط مواد خشک که شامل آرد نخودچی و آرد سفید قنادی و پودر زنجبیل میباشد را در طی سه مرحله به مواد قبلی اضافه کنید و هر بار با همزن بزنید و در آخر مواد شما کمی حالت پودری به خود می گیرد میتوانید حسابی آن را ورز دهید تا خمیر جمع شود یا در بهترین حالت این است که خمیر را از چرخ گوشت رد کنید من چهار بار خمیر خود را چرخ کردم برای شما ممکن است این دفعات بیشتر یا کمتر باشد تا جای چرخ کنید که بتوانید از خمیر در دست خود گلوله های گرد درست کنید من گوله های گرد ۱۰تا ۱۲ گرمی درست کردم در سینی فر چیدم و در دمای ۱۵۰ درجه برای حدود ۱۵ دقیقه پختم اگر دما زیاد باشد شیرینی ترک میخورد
خیلی کم باید زیر شیرینی ها تغییر رنگ دهد دقت کنید وقتی شیرینی را از فر خارج می کنید بسیار نرم است و حالت پودری دارد باید اجازه دهید تا کاملا خنک شوند و چند ساعت در محیط استراحت کند و آنها را بهآرامی برداشته و در شکلات ذوب شده سر آنها را فرو کنید و با انواع مغزیجات تزیین کنید.
این شیرینی ماندگاری بسیار بالایی دارد و به صورت پوشیده در محیط خنک یک ماه و در فریزر به مدت بیشتری قابلیت نگهداری دارد نوش جان
#صلوات #فاتحه
47.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❇️ فیلم آموزشی تهیه شیرینی شاهپسند
مربی : زینب یزدی
🔻اندازه مواد 👇
https://eitaa.com/shirinkade/52921
💥کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های مجازی اینجانب 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
التماس دعای فرج🤲
الهم عجل لولیک الفرج ❤️
هر روز به امام زمان(عجلاللهفرجه)
خالصانه و باتوجه، متوسل شوید.
که همین دوای اصلی شماست و
عنایت ایشان حلال اصلی مشکلات است...
|آیت الله جاودان]
♡ او منتظر ماست ...!
1.03M
❌ توضیحات شیرینی شاهپسند
◼️اجازه ی کپی و پخش اموزش های این کانال بدون ذکر منبع و لینک کانال ندارید
49.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ آموزش شیرینی برنجی قیفی / خوشمزه راحت
مربی :زینب یزدی
📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇
https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b
📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
📌 بینالطلوعین ظهور…
☀️ انقلاب، بینالطلوعین ظهور است. اگر بیدار بمانیم، پیمانه رزق مهدویمان را برای سربازی امام زمان و طلوع ظهور، پُر میکنند.
دهه فجر مبارک ✌️✌️
نهضت خمینی تا ظهور ادامه دارد انشالله