✅زندگی بالا پایین زیاد داره .... ولی

#چیز_کیک_قنادی مواد لازم کیک اسفنجی ۴۰۰؛ تخم مرغ ۴ تا آرد ۱۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر نصف ق م نشاسته ذرت ۲۰ گرم آبجوش دو ق س وانیل ۵۰ دقیقه قالب ۲۰ سانت مواد پنیری: پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۷۰ گرم پودر شکر ۶۰ گرم ( میتونید مزه کنید بیشتر ک بزنید ) پوره شاتوت یا توت فرنگی ۱۳۰ گرم ،،یا ویوافیل شاتوت و توت فرنگی که لوازم قنادی‌ها دارن . پودر ژلاتین ۱۵ گرم آب سرد ۱۰۰ گرم وانیل کمی 💜آداب قبـــل از خواب💜 👇 🛎 پیامبر اکرم(صلی الله علیه وآله وسلم) می فرمایند: هر کس آیه «شهداللّه» ر در وقت خواب بخواند، خداوند هفتاد هزار فرشته به واسطه آن خلق می کند که تا روز قیامت برای او طلب آمرزش کنند. (مجمع البیان؛ ج 2/421) 🔹{آل عمران آیه «۱۸»} : 🔹🌹شَهِدَ اللَّهُ أَنَّهُ لَا إِلَٰهَ إِلَّا هُوَ وَالْمَلَائِكَةُ وَأُولُو الْعِلْمِ قَائِمًا بِالْقِسْطِ لَا إِلَٰهَ إِلَّا هُوَ الْعَزِيزُ الْحَكِيمُ🌹 🛎خواندن سوره‌قدر ۱۱ بار 💚هزاران فرشته طلب مغفرت میکنند برای قاری این سوره

✅ آموزش تهیه چیز کیک میوه ای قنادی مربی ؛زینب یزدی مواد لازم ؛ در فیلم گفته شده ویس توضیحی این آموزش گوش کنید https://eitaa.com/shirinkade/35908 📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇 https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b 📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c 📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 #صلوات بفرست 👤 شهید احمد آقابابایی ریزی 💚 توجهات خود را به ائمه‌ی اطهار مخصوصاً بقیه الله الاعظم، امام زمان (عجل الله تعالی فرجه الشریف) بیشتر کنید که هر پیروزی تا به حال ضامن این توجهات بوده است.

❌ توضیحات چیز کیک میوه ای پایه ی قنادی ❌ گوش کنید ❌ نکات تهیه چیز کیک ... 🛎 در پی وی پاسخ گوی سوالات آموزش های رایگان نیستم ممنون که رعایت می‌کنید ❤️

یک دستور مارمالاد میزارم براتون فیلم نداره بچه ها درست کردند راضی بودن ولی من شخصا فقط بازاری میخرم 👇👇👇👇

#مارمالاد_سیب مواد لازم سیب نیم کیلو شکر ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم ◀️میزان شکر بستگی به شیرین بودن سیب و ذائقه ی شما داره که دوست دارید چقدر شیرین باشه چوب دارچین ۱ عدد ◀️میتونید با پودردارچین جایگزین کنید آب حدود نصف لیوان ◀️من کمی کمتر از این مقدار آب ریختم، زیاد آب نریزید چون میوه بعد از پخت آب پس میده بهتره با آب خودش بپزه جوهر لیمو نوک ق چ ◀️میتونید با ۱ ق چ آبلیمو جایگزین کنید پود ژلاتین یک ق چ سرخالی گلاب ۱/۴ لیوان یا کمتر ◀️میتونید از ژلاتین استفاده نکنید که در اینصورت باید بزارید مارمالاد کمی غلیظ تر بشه زعفران دم کرده مقدار (دلخواه) ◀️من استفاده نکردم طرز تهیه سیبها رو پوست بگیرید و خرد کنید بهشون آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم بزارید تا بپزه و آبش کشیده بشه. هراز چندگاهی هم بزنید تا احیانا ته نگیره. بعد از پخت میوه با هر وسیله ای که در دسترس دارید اونها رو خوب پوره کنید. دوباره روی حرارت بزارید شکر و چوب دارچین رو اضافه کنید و بزارید با حرارن ملایم بجوشه تا غلیظ بشه. پودر ژلاتین رو روی گلاب بپاشید و روی بخار کتری بزارید تا ذرات ژلاتین حل بشه. وقتی مارمالاد کمی غلیظ شد ژلاتین و جوهرلینو رو بهش اضافه کنید و صبر کنید تا به غلظت مناسب برسه. به دلخواه ۵ دقیقه آخر میتونید برای خوشرنگ تر شدن بهش زعفران دم کرده اضافه کنید. حرارت رو خاموش کنید چوب دارچین رو خارج کنید و مارمالاد رو به ظرف دیگه ای منتقل کنید تا خنک بشه. بعد از اینکه خنک شد تو شیشه در دار بریزید و داخل یخچال بزارید

بریم باهم یک شیرینی خوشمزه و خوش عطر درست کنیم ❌ کپی بدون ذکر منبع ممنوع ❤️شیرینی مغزدار مارمالادی ✅شیرینی مارمالادی مغزدار مواد لازم ؛ کره ی تقریبا نرم ۱۵۰ گرم پودر قند ۶۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل نصف ق م سرخالی عسل ۲۵ گرم پودر گردو ۵۰ گرم آرد حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم مارمالاد ترجیحا سیب به میزان لازم ممکن هست کمتر یا بیشتر ببره https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c طرز تهیه؛ برای تهیه شیرینی مغزدار مارمالادی ابتدا کره تقریباً به دمای محیط رسیده را با پودر قند با همزن یک تا دو دقیقه بزنید تا کاملا پوک و کرمی شود در حین هم زدن حتماً هر از گاهی مواد را از دیواره ها پاک کرده و به وسط ظرف بریزید. حالا تخم مرغ، وانیل، عسل و پودر گردو را اضافه کنید و حدود یک دقیقه دیگر مواد را هم بزنید در این مرحله هم مواد را از دیواره ها حتما پاک کنید در آخر آرد خود را به صورت کنترل شده به مواد کم کم اضافه کنید و با لیسک مواد را بالا پایین کنید تا یک خمیر نچسب حاصل شود. خمیر باید تقریباً منسجم باشد اما باید به بسیار نرم باشد . اگر بیش از اندازه به خمیر خود آرد بزنید بعد از پخت شیرینی شما بسیار خشک و ترک دار می شود این خمیر نیاز به استراحت ندارد و همانجا بین دو نایلون به ضخامت ۳ میل باز کرده و با کاتر دلخواه( دقت کنید که کاتر ها خیلی کوچک نباشد )خمیر را کات زده و مانند فیل لابلای دو خمیر از مارمالاد مورد نظر خود زده خمیرها را به روی هم فیکس کنید و مجدد آنها را کات بزنید و در سینی فر بچینید و در فر گرم ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه برای حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید باید شیرینی ها از اطراف شروع به رنگ گرفتن کنند خوب بزار شیرینی ها بپزند پس از خنک شدن آنها را با شکلات ذوب شده تزیین کنید سپس به صورت پوشیده در محیط خنک شیرینی حدود یک ماه می ماند و در فریزر تا ۶ ماه ماندگاری دارد حتماً بعد از ۲۴ ساعت شیرینی را نوش جان کنید و بافت نرم آن را بچشید نوش جان نکات گفته شده در فیلم و ویس را به دقت گوش کنید. ❌برای قسمت شکلاتی یک تا سه ق غ پودر کاکائو در همان اول خمیرگیری اضافه کنید،و بعد کم کم آرد اضافه کنید،تا خمیر جمع،شود اینکه چقدر پودر کاکائو یزنید بستگی به کیفیت پودر شما و سلیقه ی شما تو زنگ نهایی داره #صلوات #فاتحه https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c دوست عزیز م بدون ذکر منبع اجازه کپی دستور و پخش فیلم های اينجانب ندارید❌ https://eitaa.com/shirinkade/27398

❇️ فیلم آموزشی تهیه شیرینی مغزدار مارمالادی مربی : زینب یزدی 💥کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های مجازی اینجانب 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 التماس دعای فرج🤲 الهم عجل لولیک الفرج ❤️ هرکاری از دستت برمیاد برای امام زمان انجام بده..‌. 🔸هر روز سعی کنید یک کاری برای امام زمانتان انجام دهید که شب وقتی می خواهید بخوابید بگویی آقاجان من این کار را برای شما کردم ولو شده یک صلوات بفرستی. آقا شکورند، با محبتند دستتان را می گیرند. ولو یک صلوات، یک صدقه، یک دعا برای فرج می‌توانی دیگران رابه یاد امام زمان بیندازی. هرچه از دستت برمی آید و از عهده‌ات ساخته است.