هدایت شده از 🦋 آشپزخانه مهربانو 🦋
#دستور_شماره157
#شیرینی_آلمانی_مشهدی 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3810590766C4f8d3110e5
هدایت شده از 🦋 آشپزخانه مهربانو 🦋
از نیلی بانو
مواد لازم:
آرد 500 گرم
کره 200 گرم
پودر قند 120 گرم
تخم مرغ 2 عدد
شربت 1 چهارم پیمانه
بکینگ پودر 1 قچ
پودر هل 1 دوم قچ
مارمالاد، عسل، پودر پسته به دلخواه
مواد لازم برای شربت:
شکر 1 پیمانه
آب 1 دوم پیمانه
گلاب 1 دوم پیمانه
📝طرز تهیه:
قبل از هر کاری شربت را آماده میکنیم، به این صورت که همه مواد را باهم مخلوط و روی حرارت ملایم به مدت بیست دقیقه میگذاریم بجوشد، بعد از روی حرارت بر میداریم تا خنک شود...
کره و پودر قند را با همزن میزنیم تا خوب مخلوط شود،بعد پودر هل و یکی یکی تخم مرغ ها را اضافه میکنیم و با همزن میزنیم، شربت را اضافه و دوباره با همزن میزنیم تا خوب مخلوط شوند، آرد و بکینگ پودر رو به مایه اضافه و با دست شروع میکنیم به مخلوط کردن و مقداری ورز میدهیم، خمیر را داخل کیسه فریزر به مدت پانزده دقیقه در محیط آشپزخانه استراحت میدهیم...
خمیر را پهن کرده، به قطر چند میلی متر بازش میکنیم و بعد هم قالب میزنیم، خمیر زیر شیرینی رو قالب ساده و خمیر روی شیرینی رو با قالب میان تهی...
در سینی فر میچینیم، بعد در طبقه وسط فر قرار میدهیم با دمای 175 درجه به مدت 15 دقیقه...
بعد از پخت یک طرف شیرینی ها را مارمالاد میمالیم و حالا جفت شیرینی ها رو روی هم قرار میدهیم در آخر هم برای تزیین از مغزهای دلخواه روی شیرینی استفاده میکنیم میتوانید کمی عسل روی شیرینی بمالید تا مغزها جدا نشوند. من برای تزئین از شکلات بنماری و پودر پسته استفاده کردم.
نوش جان
نکته:
من به جای شربت از عسل طبیعی استفاده میکنم...
(یک چهارم پیمانه عسل)
داخل کلیپ من از نصف مواد استفاده کردم
https://eitaa.com/joinchat/3810590766C4f8d3110e5
هدایت شده از 🦋 آشپزخانه مهربانو 🦋
5.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_شماره12
#شیرینی_مشهدی_آلمانی 😍
دستور بالا گذاشتم 👆
https://eitaa.com/joinchat/3810590766C4f8d3110e5
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام ببینید چی آوردم براتون😍😍
کیفیت مطلوب زولبیا بازاری ما بعد ۲۴ ساعت
یاد بگیرید زولبیا بازاری تو خونه خودتون درست کنید بعد ماه رمضان به فامیل و دوست بفروشید والا تو این اوضاع از بیرون زولبیا خریدن خطری هست😂😂 زرنگ باشید
اینکه میگم بازاری یعنی بازاری ها با همان طعم و عطر و بافت بدون شکرک زدن و نرم شدن و این حرفا.....
✅زولبیا بازاری از مربی یزدی
از آموزش های آینده رایگان کانال شیرینکده
منتظر باشید....
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
هدایت شده از شیرینکده بانو یزدی
✅ زولبیا بازاری
⏪آموزش روز چهار شنبه ۳ اردیبهشت ماه از کانال شیرینکده
⏰ ساعت ۲۰ ⏰َ
منتظر باشید
🔗مواد لازم ؛
نشاسته گل یک لیوان پر
ماست چرب سفت نصف لیوان
گلاب یک سوم لیوان
زعفران دم کرده غلیظ ۲ ق غ
روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری
آرد دو قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک ق مربا خوری
خمیر مایه یک ق م
مواد لازم جهت تهیه شربت؛
شکر ۲ لیوان
اب ۲ لیوان
اب لیمو تازه ۲ ق س سرخالی
پودر هل ۱ ق م
زعفران دم کرده علیظ ۲ ق م
🔴 مواد را تهیه کنید و منتظر اموزش این خوشمزه جان باشید
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
🌺 آموزشگاه غیرحضوری شیرینکده 🌺
با سلام
خانم های گل
زولبیا تمرین کنید شک نکنید بار اول نه حتما بار دو یا سوم دقیق کیفیت بازاری حاصل میشه
بعد تو خونه بزنید بفروشید سفارش بگیرید
عالی و خوشمزه 👇👇
" زولبیا بازاری "
پیج اینستا بانو زینب یزدی 👇
https://instagram.com/_u/banoo_yazdy71
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
کانال ما در تلگرام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAADvq2g0l3rz9XbEzsQ
26.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 کلیپ اموزشی شربت زولبیا
#صلوات
🌺 کانال آموزش رایگان بنده
یکیاز قدیمی ترین کانال های اموزشی آشپزی رایگان 👇👇👇
در تلگرام و ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
پیج اینستا بانو زینب یزدی 👇
https://instagram.com/_u/banoo_yazdy71
❌اگر شربت رقیق باشد و غلظت مناسب نداشته باشد زولبیا های شما به مرور زمان نرم میشه اگر شربت خیلی غلیظ شود زولبیا های شما شکرک میزند
34.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 کلیپ اموزشی تهیه خمیر زولبیا
تا قبل از استراحت
#صلوات
🌺 کانال آموزش رایگان بنده
یکیاز قدیمی ترین کانال های اموزشی آشپزی رایگان 👇👇👇
در تلگرام و ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
پیج اینستا بانو زینب یزدی 👇
https://instagram.com/_u/banoo_yazdy71