✅ چیز کیک اناری با سس ویژه خیلی عالی خوشمزه راحت هست مخلوط طعم هاش محشره برای شب یلدا گزینه مناسب و مجلسی شیک هست #صلوات #فاتحه ❌کپی بدون ذکر منبع ممنوع و راضی نیستم ❇️مواد لازم برای کیک ؛ تخم مرغ ۶ عدد شکر یک لیوان آرد یک و نیم ل بکینگ پودر یک ق م اسانس پرتقال یک ق م ❇️ برای تهیه کرم پنیری؛ خامه قنادی ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم پودر ژلاتین یک ق سوپ خوری سر پر آب سرد یک چهارم ل شکر نصف ل ❇️برای تهیه سس انار؛ آب انار یک و نیم ل نشاسته ذرت ۲ ق س شکر ۴ ق س ❇️برای تزیین خامه قنادی به میزان لازم ❤️طرز تهیه ؛ برای تهیه کیک اسفنجی ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کرده و دو سوم شکر را به سفیده افزوده و با همزن بزنید تا سفیده به قله ایستاده برسد حالا به زردها مابقی شکر افزوده وانیل یا اسانس پرتقال را اضافه کنید و با همزن ۳ دقیقه بزنید تا کاملاً حجیم و روشن شود اکنون زرده ها را به سفیده افزوده و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید .مواد خشک را در طی دو مرحله افزوده و با لیسک دورانی هم بزنید تا خمیر کیک یکدست شود خمیر را داخل قالب ۲۵ سانت کاغذ روغنی دار بریزید یکدست کنید و در فر گرم ۱۷۰ درجه برای ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دهید وقتی که کاملا خنک شد آن را از قالب خارج کرده در حین خنک شدن کیک مواد میانی را آماده کنید. برای تهیه کرم پنیری؛ پودر ژلاتین را به روی آب سرد پاشیده و روی حرارت کتری قرار داده تا ذرات ذوب شوند اکنون به خامه قنادی فرم گرفته، پنیر خامه‌ای و ژلاتین ذوب شده خنک شده و شکر را اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود و در آخر انار دون شده را افزوده و یکدست کنید این مخلوط هم آنجا که آماده شد باید درون کیک قرار بگیرد https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 برای تهیه سس انار؛ شکر و نشاسته ذرت را با هم ترکیب کنید آب انار را اضافه کنید و خوب هم بزنید یکدست شد به روی حرارت متوسط قرار داده تا به جوش بیاید مخلوط را هم بزنید حدود ۵ تا ۶ دقیقه بجوشد و غلیظ شود حالا حرارت را خاموش کرده و کنار گذاشته تا خنک شود برای سرهم کردن چیز کیک ابتدا درون کیک را با چاقو خالی کنید تا یک حفره بزرگ ایجاد شود در این مرحله می توانید کیک را با کمی شیر مرطوب کنید و بعد مواد پنیری را داخل آن ریخته و یکدست کنید در یخچال ۱ تا ۲ ساعت قرار داده و بعد به میزان دلخواه سس انار را به روی کرم پنیری ریخته و به هر به دلخواه کیک را تزیین کنید من با خامه فرم گرفته کیک را مانند فیلم تزیین کردم این چیزکیک بهتر از یک شب تا صبح استراحت کند و بعد آن را سرو کنید فوق العاده خوشمزه و عالی میباشد نوش جان. @shirinkade ☑️ ترجیحا از پنیر خامه ای مارک ماسکارپونه استفاده کنید که هیچ نمکی ندارد.... اگر پیدا نکردید پنیر خامه ای کاله مدل ویلی استفاده کنید که کمترین میزان نمک دارد و میتونید از شب قبل در آب و یخ بزارید تو یخچال تا نمک ش تا حدی گرفته بشه بعد موقع استفاده یک ساعت تو صافی باشه که آب اضافه ش اگر داشت گرفته بشه. ☑️به جای آب انار از آب زرشک میتونید استفاده کنید من آبمیوه طبیعی زدم ، مدل صنعتی ش م میتونید بزنید ،،میزان شکر سس سلیقه ای میتونید کمی بیشتز بزنید ☑️کیک ش رو میتونید در قابلمه بپزید ولی بافت ش شبیه مال پخت در فر نخواهد شد ☑️ خامه قنادی جایگزینی ندارد #صلوات #فاطمیه #حجاب #امام_زمان

✅ نتیجه نهایی پیتزا خوشمزه ما 💥💥 آموزش این پیتزا در بالا☝️☝️☝️☝️ https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 🌤 السلام علیک حین تصبح...🌤 ✨میگذرید و میگذرم...؛ 🌸✨شما مهربانانه از گناهانم ✨🌸و من غافلانه از نگاهتان 💔و چقدر درد دارد ✨تکرار این گذشت ها.... ♡ او منتظر ماست ...! #امام_زمان #اللهم_عجل_لولیک_الفرج #حجاب