هدایت شده از آموزش مجازی استاد یزدی
نکات کپشن مهم❌اگر فقط آرد و شیر داری این شیرینی سه سوته بپز نه تخم‌مرغ میخواد نه خمیرمایه
بریم یک شیرینی محلی خوشمزه با شیرینی ملایم عطر دلپذیر درست کنیم
نکات ؛
❣ این شیرینی محلی شیرین و خوشمزه س هی دوست داری ازش بخوری ،،سیو یادت نره
❣این شیرینی شکل های مختلفی داره من نوع کلاسیک ش آموزش دادم
❣میتونی به جای پودر قند ، شکر بزنی فقط شکر رو تو نصف لیوان شیر گرم حل کن خنک شد طبق دستور پیش برو
❣لایه بیرونی این شیرینی ترد ولی درون آن نرم ،،حتما همان جا که داغ داغ هست با نایلون روش بپوشانید اول ش سفت ه بعد کم کم نرم میشه
❣در روغن سرخ کردن ش هم یکی دو ق روغن محلی بزنید
❣خیلی سرخ نکنید تیره بشه چون بعد خنک شدن چند درجه رنگ ش تیره تر میشه
❣برای سفر اربعین درست کن با خودت ببر نوش جان
#صلوات
شیرینی محلی برساق
✅مواد لازم ؛
آرد دو لیوان
پودر قند نصف ل
نمک یک چهارم ق م
زردچوبه نصف ق م
رازیانه نصف ق م
پودر زیره سیاه یک ق م سرخالی
روغن ذوب شده محلی ۴ قاشق غ
شیر به حد نیاز کمتر از یک لیوان
طرز تهیه ؛
🔺ابتدا همه مواد خشک را با هم ترکیب کرده و روغن را اضافه کنید اکنون شیر را کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع شود در حد شیر بزنید یک خمیر لطیف و در عین حال کاملا نچسب داشته باشید
🔺 این خمیر را به روی سطح آرد پاشی شده خیلی کم ورز داده و آماده است مانند فیلم آن شکل داده یک ساعت در محیط استراحت دهید
🔺 بعد در روغن داغ سرخ کنید و بلافاصله بعد از سرخ کردن روی آنها را بپوشانید به نکات گفته شده حتما دقت کنید.
💞سلام عزیزم ،اموزش حلوای سنتی اصیل زعفرانی رو اگر ندیدی از دست نده
@shirinkade
@banoo_yazdy71
#شیرینی#شیرینی_محلی#سبز#شیرینیمحلی#شیرینی_بژی#شیرینی_برساق#نان_محلی#نان#نون_خونگی#شیرینی_سنتی#شیرینی_مدرن#نوشیدنی#آموزش_شیرینی#آشپزی#قنادی
هدایت شده از آموزش مجازی استاد یزدی