#سفره_ایرانی #زولبیا خانگی،طرز تهیه 👇👇👇👇👇 مواد زولبیا بدونه آرد وتخم مرغ وجوش شیرین من این دستور رو یه قناد بهم یاد داد نشاسته گل حتما از نشاسته گل استفاده شه با ماست مخلوط میکنیم تقریبا 200 گرم نشاسته 200 گرم ماست آگه دیدید کمی سفته یه قاشق ماست اضافه کنید من از ترازو استفاده نکردم چشمی مواد رو زدم باید از غلظت مواد بدونی اندازه ها کافیه یا نه بعد از اینکه مواد مخلوط کردی از صافی رد کن بعد از اینکه از صافی رد کردی کمی زعفران بزن وسلفون بکش وبپوش تا 24 ساعت ساعت در دمای اتاق تا ور بیاد وترش شه بهتره از ماست محلی استفاده کنید در ضمن از ماست پرچرب استفاده کن ماست تازه نباشه بعد از 24 ساعت استراحت من آون موادی که استفاده کردم واسه زولبیا دیروز درست کردم روغن رو داغ کن مواد رو تو قیف بریز آگه قیف مخصوص نداشتید مثل من از قوطی سس استفاده کن بعد از اینکه روغن داغ شد مواد رو به‌صورت مارپیچی یا دورانی داخل روغن بریز وسرخ کن وسپس بلافاصله تو شربت بزار شربت باید ولرم رو به سرد باشه زولبیا رو یه دفعه داخل شهد کن تا ابلق ودو رنگ نشه ایام به کامتون 💖 شربت آگه هنوز قوام نیومده باشه زولبیا نرم میشه اگه بیش از حد قوام اومده باشه شکرک میزنه . شهد: یک کیلو شکر نیشکر رو با یک ویک چهارم پیمانه اب یا یک لیوان ویک چهارم لیوان دسته دار خوب مخلوط کنید تا شکر تو آب حل شه وبزارید رو گاز با شعله بالا تا اطراف آن جوش بزنه پس از جوش آمدن شعله رو کم کنید یک چهارم قاشق چایخوری جوهر لیمو بزنید و با برس آغشته به آب سرد یا اب لیمو به کنارهای قابلمه بزنید تا شکر اطراف قابلمه تمیز شه وشکر که نزنه یک چهارم پیمانه گلاب اضافه وکمی زعفران اضافه کنید بعد از اولین جوش شش الی هفت دقیقه بجوشه کافیه شعله رو خاموش کنید تا ولرم بشه دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb

#تدابیر_روزه_داری 🔴 تدابیر رفع #عطش_وتشنگی در ماه رمضان: 💥بهترین مواد غذایی برای رفع عطش مصرف #سویق و#خرما در وعده سحر می باشد ،خرما اگر با آب جوش مصرف شود باعث حبس رطوبت در بدن می شود وفرد احساس تشنگی کمتری در روز دارد . ✅ در صورتی که تشنگی شدید است، ساعت 12 شب از ترکیب آبغوره #رب_انار خانگی 3 قاشق غذاخوری تا نصف استکان در یک استکان آب حل کرده و میل کنید. ✅نسبت آبغوره به رب انار 3 به 2 است، یعنی 3 کیلو آبغوره بدون نمک آفتابی با 2 کیلو رب انار خانگی مخلوط و چند دقیقه بجوشانید، سپس در جای خنک نگهداری کنید. و از آن با دستور فوق استفاده نمایید.(استاد خیراندیش) ✅خوردن #چای علاوه بر اینکه مضرات بسیار زیادی دارد، موجب #تشنگی در طول روز نیز می شود،زیرا چای #مدر است وباعث خروج آب از بدن می شود.برای ماندگاری رطوبت در بدن باید آب جوش را به همراه یک شیرینی مثل خرما مصرف کرد که فرد در روز احساس تشنگی نکند . ✅ #سردی_ها در وعده سحر مصرف نشود زیرا باعث بسته شدن #منافذ_بدن می شود وباعث افزایش حرارت درونی بدن وعطش در روز می شود مثل دوغ،آب سرد،بستنی وبرعکس مصرف آب جوش منافذ را باز کرده باعث می شود فرد عرق کند وحرارت از بدنش خارج شود ودر روز احساس تشنگی کمتری می کند. ✅ استفاده از #تخم_خرفه ای که در دوغ خیسانده، سپس آن را خشک کرده باشید و بصورت شربت، آن هم از افطار تا سحر میل نمایید. ✅شربت خاکشیر و آبلیمو ✅ شربت آب زرشک ✅شربت آبغوره و خاکشیر ✅شربت رب انار ✅هر ماده و نوشیدنی طبیعی که ترش باشد میتوانند کاهش تشنگی را به دنبال داشته باشند منتها بهتر است که زمان مصرف آن بین افطار تا سحر باشد. ✅عرق هایی همچون عرق بیدمشک، کاسنی، بید و .... نیز می توانند نقش بسزایی در کاهش و رفع تشنگی دشته باشند. ✅شربت #سرکه‌انگبین با آب گرم با یک قاشق غذاخوری خاکشیر خیس خورده، سحر قبل از خوردن سحری. 💎مصرف سرکه‌انگبین بصورت #ناشتا در درمان #کبد_چرب بسیار مجرب است. ✅ بهتر است کسانی که در روزه از تشنگی اذیت می شوند برای چاشنیِ غذا از مخلوط سرکه و روغن زیتون استفاده کنند. و اگر تشنگی شدید باشد #شربت_جلاب (زعفران+عسل جوشیده درگلاب) بنوشند تا آب را به قسمتهای مختلف برساند. ✅از جمله بهترین شربتها ماءالشعیر طبی، شربت لیمو، شربت نارنج، سکنجبین بوده، آب انواع میوه ها از جمله انار، #سیب، به و گلابی علاوه بر #تقویت_معده در رفع تشنگی بسیار کارآمد هستند. ✅مصرف میوه هایی از جمله انگور، خیار طبیعی، زردآلوی تازه یا برگه زردآلوی خیسانده در آب و آلبالو برای جلوگیری از تشنگی در طول روز مفید است. ✅ بهتر است از سبزیجاتی مثل #کاهو و #برگ_خرفه بصورت خام یا پخته در رژیم غذایی استفاده شود. ❌❗️از نوشیدن آب زیاد در وعده افطار وسحر خودداری کنید زیرا باعث #اختلال_در_هضم،نفخ و#مشکلات_معده می شود دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb

🔆💠🔅💠﷽💠🔅 💠🔅💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅 🔅 🔴خواب قیلوله و روزه داری ✍امام کاظم (ع): «هنگام ظهر بخوابید؛ زیرا همانا خداوند انسان روزه‌دار را در حالی‌که آرمیده است، غذایش می‌دهد و سیرابش می‌کند».(عیون اخبار الرضا ج2ص83) پیامبر اکرم(ص): «روزه گرفتن در طول روز را با خوردن سحری کمک کنید، و با خواب قیلوله، بیدار شدن برای عبادت شبانه و شب زنده‌داری یاری رسانید».(تهذیب الاحکام ج4ص199) «قیلوله» را به معنای استراحت در نیمه‌روز دانسته‌اند؛ حال چه این استراحت با خواب همراه باشد و چه بدون خواب.(لسان العرب ج11ص578) خواب قیلوله یا همان خواب نیمروز، یک خواب کوتاه (حدود30 دقیقه) در میانه روز است که سبب تجدید قوا و تقویت حافظه می‌شود. بخصوص برای صفراوی ها و سوداویها، که به تن آنها رطوبت بخشی میکند. از آنجا که مزاج روزه گرم و خشک است خواب قیلوله با کاهش صفرا، باعث رفع غلبه شدید تشنگی میشود و طبق حدیث فوق در ماه مبارک رمضان خواب قیلوله حتی به رفع ضعف و گرسنگی شدید کمک میکند. حتما خواب شب را فراموش نکنید ، کسانی که تا سحر بیدار می‌مانند دچار کبد ضعیف و چرب می‌شوند، همین طور لک صورت ، ریزش مو ، جوش صورت و قوا پایین بدن و ... اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🌹🌹🌹 استغفرالله ربی و اتوب الیه دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb

#اسرار_روزه ۱ | آقاجان ، خانم جان؛ برای خدا، #شما اصلاً مهم نیستید |❗️ شما در ماه رمضان محدود می‌شوید، تا بهره‌اش را کسِ دیگری ببرد .... 💥روزه دقیقاً به همین معناست! #استاد_شجاعی 🎤 دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb

🔹 آیا می‌دانستید رطب، عناب، انجیر و مویز #چهار_میوه_ملینه هستند، که اگر یک خرما یا رطب ، پنج عناب، دو انجیر و ۲۱عدد مویز را با دو لیوان آب جوش چند ساعت خیسانده شود و چند ساعت بماند آب و محتویات آن، داروی بسیار مناسبی برای خشکی ریه و سینه، فلج، خشکی مغز، لقوه، بی‌حسی اندام، تقویت کلیه، درد کمر، تسکین درد سیاتیک، نرم کردن مفاصل و مفید برای رفع سرفه‌های سرد است.(سرفه های هنگام شب) دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb

. 🌟 دو قانون طلایی روزه داری برای ایام بارداری و شیردهی 1⃣ رطوبت بدن را بالا ببرید: سعی کنید مایعات بدنتان زیاد باشد با نوشیدن شربت، شیر، شیر خرما، دمنوش های مختلف، آب میوه های مختلف، میوه، سالاد و...و هر چیزی که در بدنتان رطوبت ایجاد میکند باید مصرف کنید. غذاهای مرطوب بیشتر بخورید. 2⃣ هرچیزی که رطوبت بدن را کم میکند حذف کنید: هر چیزی که رطوبت بدنتان را پایین می اورد باید حذف کنید. این قانون برای همه کسانی که روزه می گیرند توصیه میشود؛ اما برای خانم های باردار و شیرده خیلی مهم تر میشود. یعنی غذاهای شور حذف شود و غذا را بدون نمک و یا با نمک خیلی کم طبخ کنید. #روزه #بارداری #ماه_رمضان دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb 🍃🥥✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬

. ✨🍽 آداب روزه گرفتن در ایام بارداری و شیردهی 🎙نکات مهم در این صوت: ①--> کدام زنان باردار میتوانند روزه بگیرند؟! ②--> کدام دسته از خانمها در ایام شیردهی میتوانند روزه بگیرند؟! ③--> شرط اصلی و مهم روزه داری خانمها در ایام شیردهی و بارداری ④--> غذاهای مرطوب و غذاهای خشک کننده چیست؟! ⑤--> نکات مهم تغذیه رطوبت زا و خشک کننده 🎙"سید روح الله حسینی" #روزه #ماه_رمضان دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb 🍃🍓✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬

#اسرار_روزه ۲ 🔅مهمانیِ عجیبی است، با قوانینی دقیقاً برعکسِ همه‌ی مهمانی‌های عالم! ٭ حتماً عزیزترین مهمانانش هم، عجیب‌ترین مهمانان این مهمانی‌اَند! یعنی چگونه‌اَند؟ #استاد_شجاعی 🎤 دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb

══════════•════••• 🔰نکات مهم درباره سه شیره: 1.دو نوع ترکیب رایج برای سه شیره وجود دارد: ❖ ترکیب اول: شیره خرما+شیره انگور+ شیره توت ❖ ترکیب دوم: شیره خرما+شیره انگور+ شیره انجیر ☜اگر کسی با مصرف سه شیره از نوع ترکیب اول، دچار سردی میشود، میتواند از ترکیب نوع دوم استفاده کند. ☜بهتر است از شیره انگور قرمز در این معجون ها استفاده شود 🔺سه شیره های موجود در بازار اکثرا شکر صنعتی دارند و این یعنی این معجون دیگر طبیعی و مفید نیست! اگر پس از مصرف سه شیره دچار عارضه ای شدید به احتمال زیاد یا غیر طبیعی است و یا فاسد شده(تاریخ مصرف گذشته). شکر صنعتی در این معجون باعث بیماری میشود و همچنین برای افراد دیابتی اصلا مفید نیست⚠️ ✅سه شیره طبیعی قندخون را چندان بالا نمیبرد و اتفاقا در مصرف بلند مدت، درمانی برای دیابت خواهد بود. ✅️ سه شیره طبیعی و خوب رفع کم خونی ، افزایش قد ، رفع خواب رفتن دست و پا ، تقویت استخوان ، جبران مینرال های بدن ، تقویت حافظه و... میکند ✺سه شیره را در وعده افطار و سحر حتما استفاده کنید. همچنین میتوانید برای #رفع_عطش، با این معجون شربت درست کنید😊 #روزه #ماه_رمضان #تغذیه دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb 🍃🍓✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬

. 🔰 برخی فوائد روزه داری برای جسم 🏷 کمک به کاهش وزن 🏷 کاهش سطح کلسترول 🏷 پاکسازی پوست 🏷 بالا بردن هورمون رشد 🏷 بهبود عملکرد مغز 🏷 تقویت سیستم ایمنی #روزه #ماه_رمضان دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb 🍃🍎✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬

🥗مستحبات پخت غذا🥗 مستحب است خانم خانه ابتدا وضو بگیرد و وقتی می‌خواهد داخل آشپزخانه وارد شود بگوید: بسم‌اللّه‌الرحمن‌الرحیم اگر خانم خانه دید کارهای زیادی دارد، یا مهمان می‌خواد بیاد و یا ظرف‌های نشسته دیشب مانده ... مستحب است که بگوید: لاحول‌و‌لا‌قوة‌الا‌بالله مستحب است هر روزی که غذا می‌پزد به نذر یک امامی بپزد. چون ایام هفته هر کدام متعلق به یک امام هست می‌تواند غذا را به نیت یکی از امامان نذری بکند. این‌طوری هم خودش ثواب نذری را برده و هم اهل خانواده غذای نذری می‌خورند. مستحب است روی مواد غذایی که تازه می‌خرید سوره قدر و کوثر را بخوانید تا برکتش زیاد بشود. دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb ═════●⃟ 🥗 ⃟●᪥᪥᪥════

مستحب است که روی غذا هنگام طبخ، آیه‌ی ۳۵ سوره‌ی نور را بخوانید، چون هم محبت بین خانواده زیاد می‌شود و هم نورانیّت دل برای خانواده زیاد می‌شود و هم اخلاق خانواده بهتر می‌شود. مستحب است وقتی آتش را در آشپزخانه روشن می‌کنید این ذکر را بگویید: اَللّٰهم اَجِرْنٰا مِن‌َالنّٰار مستحب است وقتی می‌خواهید از آب برای غذا پختن استفاده کنید حتماً بر پیامبر صلی‌الله‌علیه‌و‌آله، صلوات بفرستید، چون هم موجب شفاعت پیامبر از شما می‌شود و هم از آب کوثر شما خواهید خورد. مستحب است وقتی می‌خواهید از میوه، سبزی و گوشت استفاده کنید این ذکر را بخوانید: اللهم‌انی‌اسئلک‌الجنه مستحب است وقتی در آشپزخانه یک چیزی را با چاقو می‌خواهید تکه‌تکه کنید، ذکر سبحان‌الله‌و‌الحمدلله‌ را بخوانید. دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb ═════●⃟ 🥗 ⃟●᪥᪥᪥════