هدایت شده از 👧فرشته های بهشتی👦
دوره تابستانی عالی 👏🔈👏📣
دختران 👧 کلاس اول دوم سوم دبستان
آشپزی و کدبانوگری... 🍱نمد دوزی.. اخلاق.. قصص قرآنی... بوستان خوانی و..
💥یکشنبه ها ساعت 8 صبح تا نماز ظهر ( به صرف صبحانه سالم و میان وعده ی دست پخت خود بچه ها در کلاس آشپزی)
💥هزینه : فقط 110 هزار برای 8 جلسه
💥مکان : شهرری محله ی ضلع شرقی حرم م سلمان فارسی ک کربلایی مهدی انتها دست راست مسجد شیخ طاهر
💥جلسه ی اول 9 تیر... رایگان شرکت کنید در صورت تمایل ثبت نام فرمایید.
لطفاً جهت تدارک و برنامه ریزی حضور دلبندتان را برای 9 تیر اطلاع دهید..
💥اطلاعات ( پیامرسان های سروش. ایتا . بله . واتس اپ)
ثبت نام پیامکی: 09127708609 خانم تقوی
🌸 @fereshtehayebeheshti
هدایت شده از 👧فرشته های بهشتی👦
👏📢👏📢دوره مهارتی مادران موفق
شامل : طب اسلامی و سبک زندگی... اتاق خواب بانشاط همسران 🚻 آشپزی اسلامی و تغذیه ی سالم و... 👌
💥جلسه اول : یکشنبه 9 تیر رایگان...
✅مکان : شهرری محله ی ضلع شرقی حرم سلمان فارسی ک کربلایی مهدی انتها دست راست.. مسجد شیخ طاهر
👌 همزمان کلاس تابستانی برای دختران 7 نا 10 ساله برقرار است.
لطفا جهت تدارک و برنامه ریزی حضور خود را به شماره زیر پیامک کنید. 09127708609
🌸 @fereshtehayebeheshti
May 11
#کیک_فنجونی 👇
هشت قاشق ارد
هشت قاشق شکر
یه قاشق پودر کاکائو
یه دونه تخم مرغ
پنج قاشق روغن مایع
کمی وانیل
ویه قاشق مربا خوری سرخالی بکینگ پودر
وشیر در حدی که یه مایع روان یه دست بهتون بده
بعد فنجونهاتون رو با مخلوط ارد وروغن جامدچرب میکنیم واز مایع کیک یک سوم فنجونتون رو پر میکنیم وتو ماهیتابه که از قبل اب ریختیم وبجوش اومده فنجونهارو قرار میدیم،
اب باید تقریبا نصفه کمتر فنجونهارو بگیره
بعد حرارت رو کم میکنیم ودرشو میبندیم تا کیکهامون بپزه
اگه در پیرکس باشه بهتره اگه نه که باید دمکنی بگذارین
بعد تا بیست دقیقه اصلا درشو باز نکنین بعد اونارو با خلال چک کنین
اگه نچسبه به خلالتون پخته اگه نه که دوباره بگذارین بپزه
بعد از پخت بگذارین سرد بشه واگه دوست داشتین روش سس شکلاتی بزنین خیلی عالی میشه
فقط موقع پخت حرات ملایم باشه که موقع جوش خوردن اب تو فنجونهاتون نریزه
نوش جان
@sofrebanovanbeheshti
#خورش_بامیه👇
به شیوه ی آبادانی
اول گوشت گوسفندی رو میگذاریم با آب بپزه
پیازها رو با رنده ی درشت رنده میکنیم و با روغن تفت میدیم
رنگش که شفاف شد گوشت ها رو که تقریبا نیم پز شده با پیاز تفت میدیم تا وقتی که رنگش طلایی بشه
بعد زردچوبه ادویه خورشتی فلفل قرمز و یک عدد لیمو عمانی رو اضافه میکنیم،
یه تفت که خورد گوجه رو که از قبل داخل میکسر پوره کردم یا رنده شده رو اضافه میکنم،
من مقدار گوجه رو زیاد میزنم که نخوام از رب استفاده کنم.
گوجه رو که اضافه کردیم میگذاریم کاملا آبش کشیده بشه
بعد که به روغن افتاد بامیه رو که سرش رو چیدیم و داخل آبکش قرار داده کمی زیر شیر آب میشوریم اگه بامیه خیلی شسته بشه لعاب میندازه و بد میشه
به خورشت اضافه میکنیم در این مرحله زیاد هم نمی زنیم چون بامیه لعاب میندازه ،
یکم که با مواد مخلوط شد آبی که گوشت رو باهاش پختیم رو اضافه میکنیم اگه آبش کم بود آب جوش اضافه میکنیم
چند قل که خورد شعله رو کم میکنیم می گذاریم رو دمای ملایم تا بامیه کاملا پخته بشه
علامت اینکه بامیه پخته اینه که بذر داخلش صورتی رنگ میشه.
نوش جان😋
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#کشک_بیرجندی👇
یه غذای کامل و پرانرژی
سرشار از کلسیم و آهن
طبع این غذا گرم هست
کشک بیرجندی به سه صورت هست
پودری
لچ
و تیکه ای
اینا لچ بود که خودمون درست کردیم
گردو رو میسابیم تا به روغن بیاد
با کشک قاطی میکنیم و با آب داخل مخلوط کن میزنیم
البته اگه تیکه ای باشه باید از قبل تو آب خیس کنیم و با گردو ساییده شده تو تغار بمالیم و کم کم آب اضافه کنیم
بعد که مایه آماده شد
تو روغن داغ حیوانی میریزیم
با نعناع داغ و دارچین و پیاز داغ
در کنارش هم میتونیم از پوره سیبزمینی یا بادمجان استفاده کنیم
البته ما کشک روباآبگوشت هم مصرف میکنیم که بهش میگن مستابه
یه غذای بسیار قدیمی وقوی که واقعا خوشمزه و عالی هست😋😋
رنگ این کشک بنفش هست😋😋
@sofrebanovanbeheshti
هدایت شده از 👧فرشته های بهشتی👦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📹 چرا بچههای خوب بد میشوند؟
➕نکتهای برای خوشبخت شدن فرزندان
#تصویری
#تربیت_مهدوی
@Panahian_ir
به جمع فرشتگان بهشتی بپیوندید 👇
🌸 @fereshtehayebeheshti
"دعای فرج"
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ
اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى
وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ
اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ
اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ
فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً
كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ
يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ
اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ
يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ
الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ
اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى
السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ
الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ
التماس دعا🙏
#آشپزی_مادرانه
هنوز نتوانسته ام از تبلیغ فروشگاه فرش بیرون بیایم!!!
هر چه فکر میکنم و تبلیغش را بیشتر میبینم، بیشتر نیاز به یادآوری و آموزش یک نکته ی مهم را احساس میکنم. اینکه در تبلیغ یک کالا هدف فقط تبلیغ است یا در کنارش میشود سبک زندگی را هم نشان داد! برای تبلیغ یک کالا از چه راهی باید وارد شد، که در عین جذابیت و اثرگذاری، احترام در روابط خانوادگی، جو صمیمی و ساده خانواده به دور از تلقین تجملات کاذب، را نمایش داد!
اما اصل مطلب....
من که یاد گرفته ام و دیده ام که در مقابل یک هدیه کوچک یا بزرگ، زیبا و یا زشت در برخورد اول، خوبیهایش را ببینم، تشکر کنم و گاهی تمامی دوست نداشته هایِ تصوراتِ ذهنیم، را همان جا بگذارم تا به بیرون تراوش نکند و هدیه گیرنده به اصطلاح خودمانی "توی ذوقش نخورد"
آقای خانه فرشی را با ذوق و شوق تمااام خریده و هنوز اولین خاک فرش بلند نشده، خانم خانه به جای تشکر و ابراز احساسات زنانه از این شگفتانه ی آقا در مقابل نگاههای دختر کوچکشان که مدام میان دهان پدر و مادر میچرخد، عیب و ایراداتش را میگیرد، از کیفیت و قیمت و.....
نمیتوان از نگاههای الگو مدارانه ی دختر کوچک خانه گذشت که با دقت رفتار مادر را نگاه میکند تا یاد بگیرد، راه دوری نمی روم و آینده را نمیگویم که در جایگاه مادری و همسری قرار بگیرد شبیه مادرش شود؛ همین امروزش را میبینم که دخترک یاد میگیرد به جای تشکر از هدیه ای که برایش خریده شده زبان به اعتراض و بیرون کشیدن عیب و ایراداتش بکند...
من به سبک تربیتی مادر خانه که حرفهایشان را با ربط و بدون ربط در حضور فرزندشان میزند کار ندارم....
من به تربیت فرزندان خودم می اندیشم و....
این شد که تبلیغ تمام نشده در مقابل چشمان خیره شده به صفحه ی جادویی گفتم: " به نظر من که اصلا کار خوبی نیست!"
تمامی نگاهها از قاب جادویی به قاب دهان من دوخته شد با تعجب!!
گفتم:" کار خوبی نیست که وقتی کسی چیزی میخره، حالا هدیه یا هر چیزی اول از همه به جای تشکر و دیدن خوبیهای اون، شروع به عیب و ایراد گرفتن کنیم مخصوصا اگر بابای خونه این زحمت رو کشیده باشه.....
من که جای اون مامان بودم کلی تشکر میکردم و می گفتم دست شما درد نکنه!!البته حتما لازم نیست که مامان خونه از چیزی که بابا خریده ایراد بگیره! هر هدیه یا هر وسیله ای که خریده بشه برای بچه ها یا مامان فرقی نداره اول از همه باید تشکر کرد!!"
حالا با هر بار نمایش تبلیغ مورد نظر هر سه تایی مانند سه تا منتقد و کارشناس و با دقت شروع به تجزیه و تحلیل میکنند!!
@madaranehayman
#تبلیغ_نادرست
#آموزش_سبک_زندگی_از_تبلیغ_تلویزیون
به جمع بانوان بهشتی بپیوندید 👇
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#توپک_خرمایی 👇
خرما یک کیلو
ارده کنجد ۴قاشق غذاخوری
دارچین ۱ قاشق مرباخوری
کنجد و پودر نارگیل برای تزیین
یه کیلو خرما دشستانی داشتم هیچ کس نگاهش هم نمی کرد منم یه روز نشستم هسته هاش رو در آوردم پوستش رو نکندم چون خیلی سخت بود
بعد ۴قاشق غذاخوری ارده و دارچین رو ریختم داخلش وکمی هم زدم تا کمی روغنی بشه و بتونم داخل چرخ گوشت بریزمش. تیغه چرخ گوشت رو درآوردم تا راحتتر بیرون بیاد
بعد از چرخ کردن خرماها تو دست گردش کردم و داخل کنجد و پودر نارگیل چرخوندمش.
حالا دیگه همه میخورن.
@sofrebanovanbeheshti
#مارمالاد_توت_فرنگی 👇
توت فرنگی ۱کیلو
شکر ۱کیلو
پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری
توت فرنگی ها رو شستم تمیز کردم و خرد کردم
بعد لابه لاش شکر ریختم و گذاشتم۲۴ ساعت تو یخچال تا آب بندازه .
بعد گذاشتم رو گاز تا بجوشه و تند تند کف روش رو جمع کردم
وقتی دیدم غلظتش خوبه با گوشت برقی کامل لهش کردم و ژلاتین رو به روش بن ماری حل کرده بودم ریختم داخلش
گذاشتم چند دقیقه بجوشه.
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#بلدرچین👇
من مثل مرغ باهاش خوراک درست میکنم هویج و سیب زمینی هم میگذارم ولی رب نمیزنم یا بدون رب و با زعفران یا با رب انار و رب تمشک خوشمزه میشه
البته کبابیش هم خوشمزه هست
برای سوپ هم خوبه،باهاش ته چین هم میشه،از وسط نصفش کنی هر نیمه رو خوب ادویه بزنی و کمی سرخ کنی ،بگذاری ته چین پلو بشه.
یا بپزی گوشتشو ریش ریش کنی برای عدس پلو و...
من باهاش فسنجون و شکم پر هم درست کردم😉
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
چرا پس از پخت پف کیک خوابیده است ؟
_ دمای فر کمتر از مقدار لازم بوده است.
_ پخت کیک کافی نبوده است.
_ میزان شکر مورد استفاده زیاد بوده است.
_ قالب کیک نسبت به مواد کوچک بوده است.
_ کیک در هنگام پخت تکان داده شده است.
_ در فر قبل از پخت کیک زیاد باز شده است.
_ زمان اضافه کردن سفیده مواد زیاد مخلوط شده است .
_ بعد از افزودن آرد زیاد مخلوط شده است.
_ مقدار بکینگ پودر یا جوش شیرین زیاد بوده است.
_ مقدار مایعات کمتر یا بیشتر شده است.
@sofrebanovanbeheshti