#چای_سیب👇 سیب رو از وسط نصف کنید هسته شو بگیرید رنده درشت کنید بگذارید خشک بشه. موقع استفاده بریزید تو ماهیتابه یکم تفت بدید و دم کنید میتونید با به یا چندتا دونه بهار نارنج گل سرخ دم کنید عالیه. @sofrebanovanbeheshti

#لواشک_سیب سیب هارو پوست بکنید وبپزید با آب تا خوب له بشه اگه شیرین دوست دارید شکر بزنید یا میتونید قارا بهش بزنید وقتی خوب له شد خاموش کنید سرد شد توی سینی پلاستیک پهن کنید و مواد رو پهن کنید بزارید آفتاب خشک بشه وقتی روش خشک شد برگردونید پشتش خشک بشه @sofrebanovanbeheshti

#مربای_گیلاس👇 1100 گرم گیلاس بدون هسته شکر 800 گرم هر اسانسی که دوست دارید من چند ورق ژلاتین حلال و کمی هم شربت غلیظ توت فرنگی داشتم اضافه کردم با شعله ی ملایم می جوشه تا غلیظ بشه #مربای_سیب👇 به ازای هر یک کیلو سیب 700 گرم شکر اضافه کردم با شعله ی ملایم با در بسته می جوشه تا غلیظ بشه زعفران هم برای خوش رنگ شدن اضافه کردم برای جلوگیری از کپک زدن مربا کمی هم آبلیموی تازه می شه اضافه کرد کف روی مربا رو جدا کردم @sofrebanovanbeheshti

#حلیم مامان پز😍😍 چندروزی بودحس میکردم بایدیک غذای گرم ومقوی به بچه هابدم. این بودکه تواین گرما😱😃حلیم درست کردم گندم کامل پوست کنده بود1ونیم پیمانه گوشت استخونی اندکی😄😄 پیازدرشت 1عدد زردچوبه،نمک،دارچین،شیره ی خرمابه میزان لازم😃😃 ازشب ساعت 11گندم وگوشت وپیازواب روگذاشتم باشعله ی نهایت کم بپزه. سحرهم زدم. دوباره نمازصبح هم زدم. وساعت 7گوشتهاوپیازروکوبیدم. دارچین وشیره رواضافه کردم. وقت نداشتم همه روباهم بکوبم یابه عبارت غیرفارسی میکس 😃😃کنم. وگرنه عین حلیم بیرون میشد😀😀 حلیم آمادست @sofrebanovanbeheshti

"دعای فرج" بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ التماس دعا🙏

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_بقره ☘ #صفحه_31 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه31🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ترتیل بدون ترجمه صفحه۳۱ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

#دمی_گوجه #دمپختک برنج 2پیمانه گوجه پنج عدد متوسط من زمانی که گوجه نباشه سه قاشق غذاخوری رب غلیظ میزنم😉 سیب زمینی 2عدد متوسط پياز یک عدد متوسط آبلیمو سه قاشق غذاخوری نمک فلفل زردچوبه دارچین به مقدار لازم برنج رو خیس میکنیم، گوجه رو رنده میکنیم پیاز خورد میکنیم سیب زمینی هم نگینی درشت درست میکنیم اول سیب زمینی سرخ میکنیم برمی‌داریم بعد پیاز رو سرخ میکنیم در ظرفی گوجه رو میگذاریم بپزه بهش یکم نمک و فلفل و دارچین میزنیم بعد کمی پخت سیب زمینی و پیاز سرخ شده رو اضافه میکنیم بعد مخلوط میکنیم با هم برنج رو می‌شویم بعد تا یه بند انگشت توش آب میریزیم روی پلو رو بگیره بعد مواد اضافه میکنیم به برنج و آبلیمو می زنیم، یه کم آبش کم شد در قابلمه رو میگذاریم تا دم بکشه، غذای ما حاضره😊😊☺️ فاطمه حسنا و علی عشقای مامان 😍😊😍 @sofrebanovanbeheshti

#باقالی_پلو_با_مرغ👇 من از باقالی محلی خودمون استفاده کردم که بعد از پخت خیلی نرم و لذیذ میشه. و برای همین پوست سبز رنگ که به دور خود دانه باقالی هست رو در نمیاریم.(به این صورت برای درمان کم خونی هم خیلی عالیه) . باقالی ها رو از قبل یه کم پخته بودم و فریز کرده بودم. من همیشه برنجم رو بصورت کته میپزم. آب برنج رو به اندازه گذاشتم و بعد از جوش آمدن ،باقالی و سبزی خشک (عمدتا شوید خشک و کمی برگ چغندر و ریحان و تره و پونه خشک شده)ریختم تا یه قل بخوره و کمی نرم بشن بعد برنج و روغن و نمک رو اضافه کردم و بی آب که شد دم کردم. برای مرغ من از ران مرغ استفاده کردم. ران مرغ رو توی روغن زیتون سرخ کردم و بعد پیاز رو ریختم روش پیاز هم که کمی سرخ شد و نرم شد آلو جنگلی رو یه تفت دادم من برای یه ران مرغ 6-7تا آلو میریزم. بستگی به ذائقه داره. بعد هم زردچوبه زدم و بعد از اون رب سیب خانگی رو به اندازه یک قاشق پر اضافه کردم و بعد آب رو اضافه کردم و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و دارچین و زنجفیل و زیره زدم آخرای پخت هم زعفران و پودر گل محمدی استفاده کردم. خیلی خوشمزه شده بود و تصمیم گرفتم دیگه با رب گوجه درست نکنم @sofrebanovanbeheshti

#لوازم_مورد_نیاز_قنادی ۲۲ :در بحث صنایع غذایی، تنوع جزو مهم‌ترین مباحث است. بهترین غذاهای دنیا هم اگر هر روز با یک رنگ و شکل تکراری طبخ شوند، از چشم می‌افتند. برای همین، بشر برای ایجاد تنوع در ظاهر غذا، به سراغ رنگ‌ها رفت. این روزها رنگ‌های متعدد غذایی برای ایجاد حق انتخاب بیشتر، زیبایی، تنوع و بازارپسندی در اکثر فروشگاه‌ها عرضه می‌شود. اما استفاده از این رنگ ها هم اغلب منشا شیمیایی داشته و برای بدن ما به خصوص کودکان مضر و خطرناک است. برای همین منظور در کانال آشپزی سفره های بانوان بهشتی برایتان طرز تهیه رنگ‌های زیبای خوراکی با سر منشا طبیعی و کاملا سالم را آماده کرده‌ایم با ما همراه باشید 🌹  مواد لازم برای رنگ سبز : #رنگ_خوراکی 1 پیمانه (30 گرم) اسفناج تازه یا یخ‌زده 3 قاشق غذاخوری آب روش تهیه: اگر از اسفناج تازه استفاده می‌کنید، بعد از شستن در یک ماهی‌تابه کوچک، اسفناج را در آب به مدت 5 دقیقه با در بسته بپزید و بعد آب اضافی‌اش را بریزید و در مخلوط‌کن پوره کنید (اگر دیدید مواد سفت است، یک قاشق غذاخوری آب اضافه کنید) و صاف کنید و در یخچال قرار بدهید. اگر اسفناجتان فریزری است، اول اجازه بدهید کاملاً یخ آن باز شود و بعد مراحل بالا را انجام بدهید ادامه دارد..... ✍سایت پارسینه 🆔 @sofrebanovanbeheshti

😍 #دختران انقلاب 😍👆👆👆👆 🔴 #اجتماع مردم تهران در #حمایت از #حجاب در #ورزشگاه_شیرودی در پی هتک حرمت های اخیر نسبت به حجاب 🔺از همه دعوت میشه حتما شرکت کنند👆 ✅ گروه آمرین به معروف صراط ✅ 🌸💛 #حمایت و #اطلاع_رسانی کنید💛🌸

صلوات خاصه👆👆 احمدبن موسی شاهچراغ (ع) 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 ششم ذیقعده، به عنوان یکی از روزهای دهه کرامت، سالروز بزرگداشت حضرت احمد بن موسی(ع)، ملقب به «شاهچراغ» است. از عشق، به سینه درد و داغی داری از پرتو معرفت، چراغی داری چشم تو به نور عشق روشن، شیراز ! چون در دل خویش، چلچراغی داری پر می شود از کرامتش گل در باغ می گیرد از آستان او ماه سراغ هر صبح از اوج کهکشان می آید خورشید به دست بوسی شاهچراغ «شاعر:سعیده اصلاحی» 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 السلام علیک یا احمد بن موسی الکاظم شاهچراغ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#نگهداری_برنج برای اینکه برنج حشره نزنه 👇 میخک بگذارین تو برنج نه بو میگیره نه کرم میزنه راه دیگه اینه که کیسه پلاستیکی بزرگ بردارید اول برنج رو تو کیسه پلاستیکی و بعدتو کیسه نخی بگذارید چون پلاستیک راه هوا رو میبنده و رشد نمیکنن. ولی حتما درشو ببندید. برعکسش هم خوب هست یعنی گونی برنچ رو داخل کیسه پلاستیکی قرار بدید و گره بزنید @sofrebanovanbeheshti

#سوال #ماست_خانگی ماستی که بعد از چندساعت بسته نشده چه باید کرد؟ #پاسخ توی یک قابلمه ی بزرگتر از ظرفی که ماست رو توش بستید،در حد ۲بند انگشت آب بریزید وقابلمه ی ماست رو توی اون قرار بدید وبگذارید رو اجاق تا به صورت غیر مستقیم گرم بشه، وقتی که شیر ماست ولرم شد در حدی که انگشت نسوزه،زیر گاز رو خاموش کنید ودم کنی بگذاریدروی اون، بسته به نوع شیر بعد از ۳تا۵ساعت ماست درست میشه، توجه کنید که چون قبلا به شیر مایه زدید حرارت مستقیم بهش ندید اگه شیرتون داغ باشه ماستتون ترش میشه و خیلی آب میندازه و اگه خنک باشه نمیبنده. مایتون هم باید اندازه باشه تا ببنده. الانم که هوا گرمه لازم نیست زیاد رو و زیرش رو بپوشانید.... آب میندازه ویا یک تکه نان روی شیر به آرامی قراربرید و دوباره پوشانده و چند ساعت صبر کنید @sofrebanovanbeheshti