#ترشی_لیته_کبابی👇 ۳تا بادمجون کبابی کرده ۲تا هویج رنده کرده ۲تا گوجه رنده کرده سیر دلخواه فلفل قلمی دلخواه سبزی ترشی ۲تا۳ قاشق سرکه به اندازه ای که نه شل بشه ونه سفت باشه نمک ۱قاشق هویج وگوجه رو توی تابه ریختم تا ابش گرفته بشه بعد بادمجون له شده سیر وفلفل ونمک رو اضافه کردم کمی که ابشون گرفته شد سبزی ریختم نمک وکمی زردچوبه زدم ۱۰ دقیقه روی گاز موند بعد سرکه اضافه کردم ۵دقیقه هم با سرکه جوشید وبعد خاموش کردم سرد که شد میتونید نوش جان کنید چون تقریبا اماده هست #ترشی_آلبالو 👇 البالو توشیشه ریختم ۱قاشق شکر ۱قاشق نمک باسرکه مخلوط کردم ریختم روش البته میشه کمی هم اب اضافه کرد #ترشی_بامیه 👇 بامیه توشیشه ریختم همراه با سیر وبرگ نعنا بعد روش سرکه با کمی اب و۱قاشق نمک مخلوط کردم ریختم روش #ترشی_کلم_قرمز👇 کلم خورد کردم شستم با ۳لیوان اب و۳لیوان سرکه ۱لیوان ونیم شکر وکمی نمک نیم ساعت پختم بعد داخل ظرف ریختم نیاز به جا افتادن نداره #خیارشور👇 خیار شستم خشک کردم با سیر فلفل شوید جعفری مرزه وبرگ انگور وچندتا نخود ریختم توی شیشه ۲تا لیوان اب با نمک وکمی سرکه مخلوط کردم ریختم روش ۷تا ۱۰ روز طول میکشه تا جا بیفته @sofrebanovanbeheshti

"دعای فرج" بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ التماس دعا🙏

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #ال_عمران ☘ #صفحه_72 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه72🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ترتیل بدون ترجمه صفحه۷۲ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

#عدس_پلو👇 خوشمزه من با کشمشی که خودم درست کرده بودم ۲ لیوان برنج رو به صورت کته درست کردم ابش که تموم شد نصف بیشتر لیوان عدس پخته که ابشو خوب گرفتم بهش اضافه کردم کمی پودر دارچین هم زدم بعد دم کردم پیاز رو سرخ کردم وبعد کشمش شسته شده رو بهش اضافه کردم یه تفت کوچولو دادم کمی دارچین زدم وخاموش کردم گوشت چرخ کرده رو با پیاز درشت رنده شده وفلفل سیاه ۲ساعت مزه دار کردم بعد سرخ کردم کمی رب زدم و یه کوچولو اب جوش ریختم @sofrebanovanbeheshti

#کئی_انار 👇 #غذای_محلی مازندران کدو تنبل(به اندازه یک کاسه آبگوشتی) را خورد کرده پوره میکنیم و دوقاشق غذاخوری سیر را در کره محلی تفت داده بعد باقالا تازه یا خشک پوست شده(به اندازه یک مشت) خیس خرده را در آن تفت داده بعد دوقاشق غذاخوری پر گردو اضافه کرده تفت میدهیم بعد کدو را اضافه کرده نمک فلفل زردچوبه زده رب انار ملس زده بعد آب جوش اضافه میکنیم و باشعله کم میگذاریم آروم بپزه😋 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#تجربه👇 من زیاد سرکه گذاشتم،ولی درمورد سرکه سیب تجربه کردم اگر همه شو آب بگیرید و بگذاريد توی شیشه و توش کمی نمک بریزید عالی میشه.دیگه مشکل صاف کردن هم نداره👌 @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 دارم مرباى هويج درست مى کنم لطفا نکات مهم رو بفرمایید #پاسخ👇 هر نیم کیلو هویج نیم کیلو شکر بریزید با دو لیوان آب اگه مقداری گلاب و چندتا دونه هل رو پودر کنید بریزید و اگه دوستداشتید زعفران اول هویج رو پوست بگیرید، و رنده درشت یا ریز میکنید بعد میگذارید با آب شکر یکم بپزه بعد بهش گلاب و زعفران هل بریزید دو تا سه ساعت با شعله کم جا بیوفته.برای شکرک نزدنشم بهش یکم آبلیمو یا نوک قاشق جوهر لیمو بزنید. بعضیا توش آخر کار قبل سرد شدن خلال پسته هم میریزن😊😊 علاوه بر خلال پسته، زرشک تفت داده هم بریزید خیلی شیک میشه😍👌👌👌 @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 میشه روش نگهداری پنیر خونگی رو بگین؟ ممنون میشم #پاسخ👇 من تو خود آبی که از پنیر خارج میشه نگه میدارم. و بهش نمک دریا میزنم😊 من تو همون آب دلمه که ازپنیر میمونه نگهداری میکنم البته بهش به اندازه نمک میزنم وتوظرف دردارداخل یخچال نگه میدارم @sofrebanovanbeheshti

تا آخر ایستاده ایم: #دسر_پرسی_رولی👇 شکلات تخته رو روی گاز گذاشتم باز بشه بهش پودر شکر و کاکائو و گلاب و هل و کره هم اضافه کردم بعد بیسکویت پتی بور رو‌پودر کردم با هم قاطی کردم خامه از لبنیاتی گرفتم با شکر و پودر بیسکویت قاطی کردم خمیر شکلاتی رو باز کردم خامه رو زدم روش رول کردم گذاشتم یخچال عالی شد😋😋 من دوبسته بیسکویت پتی بور و یه بسته شکلات تخته ای و ۲۰۰ گرم خامه گرفتم دو‌تا رول تقریبا ۲۵ سانتی شد @sofrebanovanbeheshti

#مراحل #دسر_پرسی_رولی👇 @sofrebanovanbeheshti

#موز_خشک 👇 برای خشک کردن موز اول باید برشهای نازک بزنید و۵ دقیقه تو آبلیموی تازه بخوابونید بعد در ظرفی بچینید ولی بازهم رنگش سیاه میشه اگه تو افتاب خشک کنید خیلی سیاه میشه. فقط بادستگاه حالتش حفظ میشه. آلبالو رو هم میشه بدون شستن وجدا کردن دم توی سینی ریخت بعداز ۳ روز خشک شدن بیارید کاملا شستشو بدیدو تمیز کنید @sofrebanovanbeheshti

🌹یارب به حق غدیر و مولای غدیر 🌹با دست علی و مرتضی دستم گیر 🌹تا همره قدسیان فرستم صلوات 🌹فریاد زنم ز فرط شادی تکبیر 🌸عید سعید غدیر خم بر شما دوستان گلم مبارک باد🌸 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#مقاله 💠 فردا عیدالله الاکبر است/ آداب غدیر را به جای بیاوریم💠 👈غدیر روز بزرگیست. آن‌قدر بزرگ که پیامبر(ص) دستور صریح فرموده‌اند که اتفاق این روز را حاضران به غایبان و پدران به فرزندان خود برسانند. پس باید در این روز به دستور صریح و روشن پیامبر نور و رحمت لبیک گفت و آنچه در غدیر رخ داده است را برای نسل نو آموزش داد. 💢برای این روز بزرگ آداب عبادی و رفتاری ویژه‌ای نیز ذکر شده است از جمله: 1️⃣ روزه: 👈 روزه عید غدیر از مستحباتی است که مکرر بر آن سفارش شده است. امیرالمؤمنین(ع) در خطبه‌ای که در روز عیدغدیر ایراد کردند، فرمودند: روزه عید غدیر از مستحباتی است که خداوند بدان فراخوانده است.امام صادق(ع) فرموده‌اند:«روزه داشتن در روز عیدغدیر پاداشی معادل روزه گرفتن در همه عمر دنیا را دارد». 2️⃣ افطاری دادن: 👈 حضرت علی(ع) فرمودند:«کسی که در شامگاه عید غدیر، به یک مؤمن افطاری دهد گویا یک میلیون نفر از پیامبران، شهیدان و صدیقان را افطاری داده است. حال، چگونه است پاداش کسی که گروهی از مردان و زنان را افطاری دهد و من ضامنم نزد خدا که از کفر و فقر آسوده گردد و اگر در همان روز یا همان شب تا عید غدیر سال دیگر بمیرد، بر خداوند است پاداش او». 3️⃣ اطعام: 👈 امام صادق(ع) یکی از وظایف عید غدیر را چنین فرمودند: 💠ادامه دارد ... 💠 🔹جهت مطالعه این مقاله به صورت کامل بر روی لینک زیر کلیک نمایید: 👇👇👇👇 👉 erfan.ir/a81650 🆔 @sofrebanovanbeheshti

♡| #عید_غدیر』 آے مردم عیـ🎊ـد غدیرِ حقـ☝️ میگه حیدر امـ👑ـیرِ #نریمانی 🆔 @sofrebanovanbeheshti