#بستنی_انبه
فاطمه بانو
انبه یه میوه ی تابستونی خوشمزه که مزه ی خاصش طرفدارهای خودشو داره😋
این بستنی نه تخم مرغ میخواد، نه ثعلب، نه شکر، و نه هیچ دردسری
از بستنی انبه ی بیرون هم خوشمزه تر شده بود😊👍
انبه رسیده و شیرین 3عدد
خامه قنادی 150گرم یا بیشتر
وانیل درصورت تمایل نوک ق چایخوری
انبه ی پوست گرفته و خرد شده رو بهتره بگذاریم فریزر تا کمی یخ بزنه ولی اگه نگذاشتین هم ایرادی نداره...
خامه قنادی نیمه آماده ترجیحا کمی یخ زده باشه، با وانیل می ریزیم توی میکسر و همه ی مواد رو خوب میکس میکنیم تا کرمی بشه.
بعد میگذاریم تو فریزر و بعد از یخ زدن با اسکوپ در ظرفهای مورد نظرمون میکشیم.
بستنی میوه ای خوشمزه ی ما آماده ست!!
شما میتونین با میوه های دیگه مثل توت فرنگی، موز، هلو، طالبی و.. هم به همین روش بستنی درست کنین.
نوش جان
🌹اگه مورد استفاده بود یه صلوات بفرستید🌹
@sofrebanovanbeheshti
#کله_جوش محلی ما😋😋
#غذای_محلی
پیاز رو ابتدا سرخ میکنیم بهش نمک وزردچوبه وکاکوتی ونعناع وسیر میریزیم
مقداری عدس ولپه وبرنج آش رو هم میریزیم توش آب میریزم وقتی جوشید کم میکنیم تا بپزن وآبش غلیظ ولعاب دار بشه
مقدار کمی که آبش موند یه زرده تخم مرغ بهش میزنیم ومدام هم میزنیم تا نبره
بعد کشک وماست ترش رو ودوست داشتین پیاز داغ رو ریخته ومدام هم میزنیم به مرحله حباب زدن که رسید آماده اس
با نعناع داغ وکاکوتی تزئینش میکنیم
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سس_مایونز_سنتی 👌
✅این سس لاغرکننده است
📝مواد لازم
♨️سیر: یک حبه
♨️روغن زیتون: یک لیوان
♨️ارده: یک قاشق غذاخوری
♨️نمک: یک قاشق چای خوری
♨️آب لیموترش تازه: یک دوم لیوان
♨️نخود پخته: شش قاشق غذاخوری
♨️فلفل قرمز: یک دوم قاشق چای خوری
📋روش تهیه
تمام مواد را در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا سس یکنواختی بدست آید
در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط نمایید تا غلطت مناسبی پیدا کند
😋این سس بسیار خوشمزه بوده و پایه سس های دیگر به شمار میآید
👌از این سس میتوان برای تهیه الویه و سایر سالادها استفاده کرد
✅⇦خواص:این سس، لینت دهنده «نرم کننده» دستگاه گوارش میباشد و چاق کننده نمیباشد
نوش جان 😋
@sofrebanovanbeheshti
#تجربه👇
#شربت_آلوسیاه😋😋
ازون شربتای یییییبهویی😂😂
دقیقه نود بود همسرم هر آن ممکن بود درو بازکنه و بیاد خونه....
منم چون همزمان مشغول پخت شام و دسر و کیک و لواشک بودم نتونسته بودم براشون شربت آماده کنم
که یییهو به ذهنم زد، با آبِ لواشکِ آلوسیاه و شکر که در حال قُل قُل زدن بود شربت درست کنم.😎😌😌
نتیجه این شد که میبینید
یه شربت ملس،😋😋
خوشرنگ و خوشمزه🍷🍷
کمی هم گلاب ریختم👌
@sofrebanovanbeheshti
#آلبالو_خشک👇
مقداری آب در قابلمه میریزم ومیگذاریم تا کاملا بجوشد
بعد البالو ها رو در آب در حال جوش میریزیم
وسه دقیقه میجوشانیم
نباید بیشتر بجوشد چون رنگ آلبالو به آب در میاد
بعد آبکش میکنیم
وروی سینی میریزیم وبعد بسته به ذائقه خودتون بهش شکر ویا نمک می پاشیم ودو روز میگذاریم جلوی آفتاب تا خشک بشه
قبل از اینکه کامل خشک بشه از جلوی آفتاب برمیداریم وبسته بندی میکنیم ودر فریزر ویا یخچال نگهداری میکنیم
از این روش برای آلبالو خشک های فروشی استفاده میشه
چون خییییییلی خوب وخوشمزه میشه
امیدوارم استفاده کنید ولذت ببرید
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_هویج_و_دارچین. 👇
تخم مرغ 3عدد.
شکر1پیمانه.
روغن نصف پیمانه.
شیر یا اب 4قاشق غذاخوری.
بیکینگ پودر1قاشق چایخوری
هویج رنده شده 1پیمانه.
دارچین 1قاشق چایخوری.
آرد 2پیمانه
ابتدا تخم مرغ روبا شکر میزنیم تا کرم رنگ بشه.
بعد شیر وروغن رواضافه کرده، ودراخر آرد وبیکینگ 2بار الک شده ودارچین رواضافه میکنیم.
اخرین مرحله هم هویج رنده شده رواضافه میکنیم.
ودرقالب میریزیم
@sofrebanovanbeheshti
"دعای فرج"
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ
اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى
وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ
اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ
اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ
فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً
كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ
يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ
اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ
يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ
الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ
اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى
السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ
الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ
التماس دعا🙏
صفحہ ۸۳ استاد پرهیزگار .MP3
988.8K
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه83🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
🆔 @sofrebanovanbeheshti
"دعای فرج"
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ
اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى
وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ
اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ
اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ
فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً
كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ
يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ
اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ
يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ
الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ
اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى
السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ
الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ
التماس دعا🙏