#پاناکوتا👇 دولیوان شیر دوقاشق غذاخوری پودر ژلاتین نصف لیوان شکر 100گرم خامه صبحانه شیرو شکرو پودر ژلاتین رومخلوط کرده بالای شعله گاز قرارمیدهیم تند تند هم میزنیم خوب داغ شد وژلاتین وشکر حل شد نباید موادمون بجوشه خامه رو اضافه میکنیم حل که شد میتونید موادرو توچندتا ظرف تقسیم کنید رنگ خوراکی اضافه کرده بعد هرمدل دوست دارید بریزید داخل قالب یعنی یه رنگ رو ریختید بزارید فریزر بعد که بست رنگ بعدی روبریزید بعد سفت شدن برش گردونید داخل ظرف مزه اش عالیه😋😋😋 @sofrebanovanbeheshti

#غذای_محلی #بورانی_خیار😋😋 یا خوراک خیار که تو محل ما به خیار پخته مشهوره😋😋 تزئین شده با ماست چکیده که خودم درست کردم😉😊 ما از خیارهای کاملاً رسیده خیار چنبر استفاده میکنیم. من تا حالا ندیدم برا بورانی خیار، از خیار سبز استفاده بشه! ابتدا بعد از شستشو و پوست کندن، اونها رو حلقه حلقه میکنیم. و بعد با مقدار نسبتا کمی آب میذاریم خوب بپزه. آب کم می ریزیم چون خودش آب میندازه! بعد از پخت اونا رو با گوشتکوب له میکنیم. دوباره رو حرارت میذاریم تا آب زیاده آن تموم بشه. بعدش پیاز برشته و سیر تفت داده رو بهش اضافه میکنیم، ادویه(فلفل و زردچوبه و نمک) و روغن هم میریزیم و کمی تفت میدیم در نهایت یه تخم مرغ روش میشکنیم و میذاریم آرام آرام بپزه! با ماست چکیده خیلی خوشمزه شد نوش جان @sofrebanovanbeheshti

🔷آجرک الله یعنی چه؟ این روزها زیاد تو روضه ها میشنویم آجرک الله یا صاحب الزمان.... خب یعنی چی؟ 👈آجرک الله» یعنی خدا تو را اجر و پاداش خیر دهد. این عبارت غالباً برای تعزیت و تسلیت گفتن به افراد مصیبت دیده و عزادار به کار می‌رود، چنان‌که در روایتی از زراره بن اوفی نقل شده است: «پیامبر اسلام(ص) مردی را که فرزندش فوت کرده بود تعزیت داده و فرمود، آجَرَکَ اللَّهُ وَ أَعْظَمَ لَکَ الْأَجْر؛ یعنی خداوند تو را اجر خیر دهد و پاداش بزرگی به تو عنایت فرماید». 😭آجرک الله یا صاحب الزمان فی مصیبت جدک الحسین علیه السلام و آنگاه که امام زمان عجل الله خود را نوحه خوان همیشگی وگریه کن هر شب و روز مصیبت های جد بزرگوارشان میداند و گریه کردن بر او را تا انجا که به جای اشک ، خون از دیده ببارد ،وظیفه خود میداند.  از آن واقعه قران ها میگذرد اما شعله عشق حسینی هم چنان در دلها فروزان است . چرا که به فرموده پیامبر صلی الله علیه واله " از شهادت حسین علیه السلام حرارتی در قلبهای مومنان است که هرگز به سردی نمی گراید". بیایید هر روز به امام زمانمون این مصیبت بزرگ رو تسلیت بگیم. آجرک الله یا صاحب الزمان (عج)😭😭 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#غذای_محلی #خورش_چغندر (چنگل قلیه) خورشت مازندرانی که با نون میخورن😍😍 باقالاخشک پوست شده یک لیوان لوبیاچیتی یک لیوان عدس یک لیوان همه حبوبات رو میپزیم یخورده میکوبیم ۴ق غ پر سیر له شده رو در قابلمه تفت میدیم نمک و زردچوبه و فلفل میزنیم بعد یه کاسه آبگوشتی چغندر خردشده را اضافه کرده و بهش آب اضافه میکنیم اندازه یه قوطی کبریت سبزی قرمه سبزی رو اضافه میکنیم بعد در قابلمه را گذاشته تا جوش بیاد وقتی جوش آمد شعله را کم میکنیم تا چغندر بپزد بعد حبوبات را اضافه کرده و بعد مقداری آب نارنج اضافه میکنیم تا مزه ترشی بگیره وقتی قوام آمد شعله رو خاموش میکنیم نوش جان @sofrebanovanbeheshti

#غذای_محلی #قیقناق 😋😋 نام محل(یکی از روستاهای شهر قزوین) مواد لازم؛ -تخم مرغ حدوداً ۷_۸ عدد -آرد یک پیمانه -شیره سه چهارم پیمانه اندازه ها چشمیه، ولی تعداد تخم مرغ به نسبت آرد و شیره بیشتر باید باشه! اول کل تخم مرغ ها رو تو یه ظرف بزرگ میشکنیم، بعد آرد رو نم نم اضافه و با هم زن دستی هم میزنیم! انقدر هم میزنیم تا آرد گوله شده توش نباشه! بعد شیره رو اضافه میکنیم و هم میزنیم!! در آخر باید یه مایه شُل و روان مثل کاچی داشته باشیم! از موادمون به مقداری که کف ماهیتابه رو بگیره می ریزیم یه طرفش که سرخ شد طرف دیگه اش رو سرخ میکنیم! برگرداندنش راحته!😊 با شعله کم سرخ کنید تا یکدست شود! شعله زیاد باشه زود میسوزه که باید احتیاط کرد! بعضی ها بجای شیره، شکر میریزن، بعضی ها هم اصلا شیرین نمیخورن و نمک میریزن که من دوست ندارم!☺

✍ اهمیت اصلاح تغذیه و سبک زندگی در پیشگیری و درمان قندخون ( #دیابت) 💠 در بیماری #دیابت تغییر رژیم غذایی از هر روش درمانی دیگر مهمتره نه اینکه ما غلظت خون و چسبندگی خون و ضعف اندام های مهم بدن مثل معده و کبد را نادیده بگیریم و یا سیستم تغذیه را اصلاح نکنیم و آنگاه بخواهیم با مصرف داروهای پرعوارض #متفورمین و گلی بن کلامید و انسولین و امثال آن دیابت را درمان کنیم❗❌ ☝️اول اصلاح تغذیه و سبک زندگی اسلامی داروهای طب اسلامی بسیار مفید وموثری و قطعی هم برای بیماری #دیابت وجود دارد که بارها ذکر شده😊👌 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#تجربه👇 من انبه فریز شده و خامه قنادی مارک کولاک وبا پوره های یخ تو مخلوط کن ریختم شد بستنی @sofrebanovanbeheshti

#تجربه👇 جو درسته زمان بیشتری برا پخت میبره اگه یه دور تو یک دوسه بریزید کمی خرد بشه مثل بلغورجو خیس هم بخوره بهتر میپزه @sofrebanovanbeheshti

#رب_سیب👇 مثل بقیه ربها از پختن،صاف کردن و دوباره جوشاندن عصاره میوه بدست میاد.می تونید تو غذاهایی که نیاز به ترشی دارید استفاده کنید.ضدتهوع هم هست. @sofrebanovanbeheshti