#پاکورا یا #پاکوره 👇
♨️یک پیمانه آرد نخود خام رو الک کرده، تره خرد شده به مقدار دلخواه، من یک پیمانه گرفتم، یه دونه پیاز متوسط رنده شده( آبش رو گرفتم) به آرد نخود الک شده ادویه کاری و زردچوبه، پودر سیر، پودر زنجبیل، فلفل قرمز و یک قاشق مربا خوری بیکینگ پودر اضافه کرده و با آب ولرم (حتما ولرم) آروم اضافه کرده مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.
تره و پیاز خرد شده رو اضافه کرده، خوب مخلوط میکنیم ، غلظت مواد مثل ماست شل باید باشه، یکساعت استراحت میدیم.
در انتها نمک اضافه کرده و توی روغن سرخ میکنیم، زمانی که روی یک طرف آن سوراخ سوراخ دیده شد، برمیگردانیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه( دقیقا مثل پنکیک)
@sofrebanovanbeheshti
ir.eitaa.messenger.apk
19.22M
👆 👆👆 نسخه جدید اندروید
🔹ضمن تبریک #هفته_وحدت و میلاد مسعود نبی مکرم اسلام(ص)، #نسخه_جدید_ایتا با شماره ورژن 4.1 به کاربران عزیز تقدیم میشود
🔸این نسخه دارای #چهل_قابلیت_جدید به شرح زیر است:
1. امکان ورود با سه حساب کاربری
2. امکان تعیین قالب مجزا برای هر حساب
3. امکان ارسال موقعیت مکانی
4. امکان ارسال تصاویر بصورت آلبوم
5. تعیین ترتیب ارسال تصاویر در آلبوم
6. نمایش محتویات گفتگو بدون باز کردن آن
7. امکان فوروارد همزمان پیام به چندین گیرنده
8. امکان جستجو در گروه بر اساس فرستندهی پیام
9. تفکیک نتایج جستجو بر اساس نوع محتوا (متن، عکس، فیلم، صوت و فایل)
10. تفکیک رسانههای اشتراکی بر اساس نوع محتوا
11. امکان زیبانویسی متون (بولد، ایتالیک و...)
12. امکان درج لینک در متن
13. استفاده از مدیا پلیر جدید با امکانات بیشتر
14. امکان پخش پیوسته ویدئو (پخش ویدئو همزمان با شروع دانلود)
15. امکان پخش پیوسته صوت
16. پخش پیام صوتی و تصویری با سرعت 2x
17. امکان پرش به جلو یا عقب هنگام پخش فیلم
18. کاهش تدریجی تعداد نخواندهها با مرور پیامهای جدید در گفتگو
19. ارائه تنظیمات پیشرفته برای دانلود خودکار رسانهها
20. امکان دانلود خودکار رسانهها تا یک حجم مشخص
21. ارائه حالت شب خودکار در تنظیمات قالب
22. امکان مشاهده لیست سیاه(کاربران حذف شده) در کانال
23. امکان ارسال همزمان چندین عکس با دوربین
24. مشاهده همزمان سایر تصاویر آلبوم بصورت Thumbnail (تصویر کوچک در پایین صفحه)
25. دسترسی به مدیریت حافظه از منوی اصلی برن
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
تا الان من قارچ درست نکردم روش درست کردنش چه جوریه که سیاه هم نشه؟
#پاسخ👇
یه دیگه آب به میزان قارچتون بگذارید توش آبلیمو ونمک بریزید بعد قارچ و خورد کنید وقتی جوش اومد بریزید توش هم بزنید بگذارید ده دقیقه تا یکربع بپزه. این روش بلانچ کردن قارچ هست که باعث میشه سیاه نشه. بعد میتونید از آبکش کنید و استفاده کنید.
البته اگر به مقدار کم میخواهید برای مصرف روزانه سعی کنید قارچ رو خرد کنید بهش آبلیمو بزنید و با شعله متوسط رو به زیاد سریع تفت بدید اینجوری نه آب میاندازه و نه سیاه میشه
#بلانچ_کردن_قارچ👇
براي اينکه قارچ شما سياه نشود برترين روش براي فريز کردن قارچ اين روش ميباشد...
اول قارچ هارا با اب سردشستشو ميدهيم و کنار ميگذاريم
براي 1 کيلو قارچ در يک ديگ بزرگ 4 ليتراب ميگذاريم روي شعله تا جوش بياد. 4قاشق سوپخوري ابليمو ترش و2قاشق سوپخوري نمک به آب در حال جوشيدن افزوده و قارچ ها را به اب در حال جوش ميريزيم و ميگذاريم 3تا5 دقيقه بجوشد.
پس از اين زمان قارچ ها را از روي حرارت برداشته و تند در ابکش ريخته يا در اب سرد ريخته وبا اب سرد آبکشي ميکنيم.
پس از اين ميگذاريم تا قارچ ها کمي خشک و سرد شوند
اکنون قارچ ها را به ورقهاي نازک بريده و در زيپ لاک ريخته وفريز ميکنيم .
وميتوانيد به مدت 6 تا 12 ماه در فريزر نگهداري کنيد. به اين عمل بلانچ کردن قارچ ها و سبزيها ميگويند.
🔴من قبل از ریختن توآب جوش قارچ ها رو اسلایس کردم
🔴هیچ وقت هم این همه مدت نگه نداشتم
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_ساده
#کیک_تولد_با_گاناش
تخم مرغ3عدد...
شکریک ونیم لیوان...
شیریک لیوان...
روغن مایع یک سوم لیوان...
وانیل کمی...
بیکینگ پودر1ق غ...
آردسه بارالک شده دوونیم لیوان (ممکنه کمی بیشترآردلازم باشه حسیه اگه دیدین مایه کیک شله کمی آرداضافه کنید...)
ابتداتخم مرغهاروکمی میزنیم
بعدشکرووانیل رواضافه کرده آنقدرمیزنیم تاسفیدشده شکرحل شود
بعدشیرراریخته هم زده روغن راهم ریخته هم میزنیم
آخرکارهم آردوبیکینگ پودرراریخته هم میزنیم درفر175درجه بمدت45دقیقه میپزیم.
🔴آردحتما۲یا۳بارالک شود.
یه مقدار شربت غلیظ با نبات درست کردم و با قاشق روی کیک ریختم
حلقه های موز و خرده های گردو رو بین دولایه کیک قرار دادم+کمی گاناش
روی کل کیک رو گاناش دادم و بعد با ترافل تزئینش کردم
#گاناش
100گرم شکلات تخته ای و 100گرم خامه قنادی +2قاشق غذاخوری روغن مایع برای براقیت بیشتر روی حرارت غیرمستقیم قرار میدیم تا یکدست بشه
@sofrebanovanbeheshti
#کراکت_مرغ
از ناهار یه کمی برنج و یه مقدار مرغ اضافه اومد
منم همه رو باهم چرخ کردم به همراه یه فلفل دلمه ای نگینی و ادویه چهاربادیان (زیره سبز- زیره سیاه- رازیانه-تخم گشنیز- تخم شوید )
و پودر سیر و نمک و فلفل و خوب ورز دادم و یک ساعت گذاشتم یخچال بعد که بیرون آوردم دوتا تخم مرغ بهش زدم و در پودر سوخاری غلطوندم و سرخ کردم
البته در سرخ کردن دخترم کمک کرد بخاطر همین خیلی یه دست و یه اندازه در نیومد
ولی همین که کمکم کرد ازش تشکر کردم و تشویق اش کردم😉
تزئین هم کرد 😉😉
مزه اش ما بین کراکت برنج و ناگت مرغ شده بود😁😋
از غذاهای باقی مونده حتما درست کنید😁👍👍👍
🆔 @sofrebanovanbeheshti
مداحی آنلاین - آسمان ها غرق نور - حاج محمدرضا طاهری - حاج محمود کریمی - حاج سعید حدادیان.mp3
1.25M
🌸 #محمد_پیامبر_وحدت
🌸 #میلاد_پیامبر_اکرم(ص)
💐 آسمان ها غرق نور
💐 شهر مکه در سرور
🎤 #محمدرضاطاهری
🎤 #محمودکریمی
🎤 #سعیدحدادیان
👏 #سرود
🆔 @sofrebanovanbeheshti
زهرا:
#پرشین_لاو_کیک
#پرشین_کیک😍
آرد دو پیمانه....
روغن مایع نصف پیمانه..
تخم مرغ پنج عدد درشت...
گلاب یک چهارم پیمانه...
بیکینگ پودردو ق چایخوری...نمک
پودر خلال پرتقال یا عرق بهار نارنج دو ق چایخوری...
پودر هل به ق چایخوری..
شکر یه پیمانه ونصف که من یکی ریختم.
اول تخم مرغ وشکر وعرق بهار نارنج را در ظرفی ریخته با همزن به مدت حدود 5دقیقه میزنیم تا کرم وکشدار وربانی بشه..بعد گلاب وروغن وپودر هل را اضافه میکنیم وکمی میزنیم...در آخر هم آرد را که به همراه یه پنس نمک وبیکینگ پودر سه بار الک کردیم در سه مرحله اضافه میکنیم وبه آرامی وبالیسک هم میزنیم تا گلوله آردی باقی نمونه...قالب را با روغن جدا کننده چرب میکنیم...ومواد کیک را میریزیم داخلش ودر فر از قبل گرم شده به مدت 40دقیقه قرار میدیم...البته دمای فرها با هم متفاوته..بازم چک کنید...حالا تا کیک بپزه شربت خوشمزشو آماده میکنیم😋
مواد لازم شربت...👇
شکر نصف پیمانه...
آب یک چهارم پیمانه...
گلاب دو ق غذاخوری...
آب یه دونه پرتقال...نارنگی هم میشه.
همه موادو در قابلمه روی گاز میگذاریم با شعله ملایم تا کمی غلیظ بشه. کیک که 5دقیقه خنک شد شربتو میریزیم روش...نوش جان این خوشمزه بی نظیر😍
@sofrebanovanbeheshti
#کشمش_بندی🍇🍇🍇🍇
من به این روش درست میکنم...یه طناب به جایی محکم که باد تکونش نده محکم میبندم چون وزش بادباعث ریختن دونه های انگور میشه.بعدخوشه انگور عسگری نشسته.(.چون دونه هاش ترک میخوره) را (هر انگوری را میشه به این طریق خشک کرد)از وسط میندازم رو طناب.که نصف از این طرف ونصف دیگش از اون طرف آویزون بشه.اگه دسته خوشه به سمت پایین قرار بگیره بهتر میشه.این جوری هم وقت کمتر میگیره هم زودتر خشک میشه.درضمن انگوری بگیرید که دونه هاش به خوشه خلوتر باشه که هوا همه جاش رد وبدل بشه...من تو سر پله که هوا درجریانه خوشه ها رو بستم ...البته سایه هم هست..اگه هوا جریان داشته باشه خیلی خوب خشک میشن..در ضمن کمی طول میکشه..باید صبور باشید...زیر خوشه ها هم یه پارچه بستم که دونه ها اگه ریخت بریزه توی پارچه..کیفیت کشمشی که تو سایه خشک شده عالیه..رنگشم بهتره .ان شاالله درست کنید واز خوردنش لذت ببرید..التماس دعا🙏🙏🍇🍇🍇
من به این صورت بستم...نیازی نیست دسته خوشه را به طناب گره زد..همین که به آرومی روی طناب بندازید خودش قشنگ خشک میشه🍇🍇
خشک شدش...برای من سه هفته طول کشید...البته بستگی به آب وهوا داره🍇🍇
@sofrebanovanbeheshti
"دعای فرج"
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ
اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى
وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ
اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ
اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ
فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً
كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ
يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ
اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ
يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ
الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ
اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى
السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ
الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ
التماس دعا🙏
صفحہ ۱۵۸ استاد پرهیزگار .MP3
853K
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه158🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
🆔 @sofrebanovanbeheshti
🌺ای مهدویان به نام احمد صلوات
🌼بر ختم رسل حبیب سرمد صلوات
🌸از نور محمدی دلم مسرور است
🌻بفرست مدام بر محمد صلوات
🌋الّلهُمَّ 🌟💐
🌋صلّ🌟💐
🌋علْی 🌟💐
🌋محَمَّدٍ 🌟💐
🌋وآلَ🌟💐
🌋محَمَّدٍ🌟💐
🌋وعَجِّل🌟💐
🌋 فرَجَهُم🌟💐
🌋الّلهُمَّ 🌟💐
🌋صلّ🌟💐
🌋علْی 🌟💐
🌋محَمَّدٍ 🌟💐
🌋وآلَ🌟💐
🌋محَمَّدٍ🌟💐
🌋وعَجِّل🌟💐
🌋 فرَجَهُم🌟💐
🌋الّلهُمَّ 🌟💐
🌋صلّ🌟💐
🌋علْی 🌟💐
🌋محَمَّدٍ 🌟💐
🌋وآلَ🌟💐
🌋محَمَّدٍ🌟💐
🌋وعَجِّل🌟💐
🌋 فرَجَهُم🌟💐
🌋الّلهُمَّ 🌟💐
🌋صلّ🌟💐
🌋علْی 🌟💐
🌋محَمَّدٍ 🌟💐
🌋وآلَ🌟💐
🌋محَمَّدٍ🌟💐
🌋وعَجِّل🌟💐
🌋 فرَجَهُم🌟
🆔 @sofrebanovanbeheshti
🔶 اعمال روز هفدهم ماه ربیع الاول ؛ ولادت پیامبر اکرم (ص) و امام جعفر صادق (ع)
🆔 @sofrebanovanbeheshti