دعای حدیث کساء ..pdf
677.1K
#متن پی دی اف
دعای حدیث کساء
روز سوم چله
🆔 @sofrebanovanbeheshti
حدیث کساء مهدی سماواتی_یمو.mp3
3.3M
#صوتی دعای حدیث کساء
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#فلافل👇
نخودخیس کرده ۵۰۰گرم
پیازیک عددکوچک
سیردوحبه
آب نصف لیوان
نمک یک قاشق چایخوری
بیکینگ پودرنصف ق چایخوری
رب گوجه یک ق س
آردسفید یاآردنخودچی دوق سوپخوری
ابتدانخودی که ۴۸ساعت خیس خورده را به همراه پیاز وسیر دوبار از چرخ گوشت دنده ریزش رد میکنیم.نمک وآرد(من سفید زدم) ورب گوجه وبیکینگ پودروآب رو اضافه کرده.🌺
ادویه فلافل که شامل ادویه کاری۱ق سوپخوری،پودرتخم گشنیز،فلفل قرمز،پاپریکا،زردچوبه،زیره سبز،هل سبز،ازهرکدام ۱ق چایخوری،،رازیانه،،پودرزنجبیل ازهرکدام نصفه ق چ،،دارچین۲ق چ؛؛🌺
همه اینها روباهم مخلوط کنید وهربار یک قاشق سوپخوریداخل موادفلافل بریزین. یه قاشق هم ادویه فلافل اضافه کرده وخوب موادو باهم مخلوط میکنیم.موادی نسبتا روون به دست میاد.۲ساعت موادفلافل رو دریخچال استراحت داده،داخل یه ظرف کوچیک وعمیق روغن رو ریخته به اندازه ای که فلافل درروعن شناورباشه ومیزاریم تاداغ بشه وباکمک قاشق قالب رو تالبه ازموادپر کرده ودرروعن رها کرده تاسرخ بشه.حرارت باید متوسط باشه تا مغز پخت بشه.بسیار بسیار خوشمزه وعالی.حتما امتحان کنید.حدود۲۶عددفلافل به دست اومد.♡مامان صبا♡
@sofrebanovanbeheshti
#پنکیک_موز👇
آرد۱+۱/۲پیمانه/
شیر۱پیمانه/
تخم مرغ۱عدد/
بیکینگ پودر۱چایخوری/
شکر۳غذاخوری/
روغن مایع۲غذاخوری/
نمک کمی/
پوره موز۲عدد یا میتوان ساده بدون موز درست کرد یا بهش کمی پودر کاکائو زد/وانیل کمی
ابتدا درظرفی موادخشک را ریخته و مخلوط کرده
بعد وسط آن را گود و تخم مرغ/شیر/روغن را میریزیم هم میزنیم تا صاف و یکدست بشه در آخر پوره موز را اضافه کرده
بعد ماهیتابه نچسب را گذاشته تا گرم شود بعد اندازه یک ملاقه کوچک که من خودم۱/۳پیمانه از مواد رو به آرامی ریختم و با حرارت ملایم رو به بالا گذاشتم یک طرف روی آن حباب بزند و بعد به آرامی بر گردانده و طرف دیگه هم چند دقیقه بماند تا پخته شود
میتوان به عنوان صبحانه با مربا و عسل میل کرد ویا میتوان به دو مدل دیگر مثل من درست کرد که اولی لابه لایش موز/عسل ریختم ولابه لای دومی موز/عسل/خامه فرمگرفته و باشکلات ذوب شده و ترافل تزیین کردم/امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
من ژله بریلوخریدم بایدکجانگهش دارم تاخراب نشه ماندگاریش چندمدته؟واینکه میخوام روکیک تزئین کنم چیزی بهش اضافه کنم یاهمونجوری باماسوره؟
#پاسخ👇
دریخچال نگه دارید
اگه سفته با کمی آب رقیقش کنید وباقیف کیکو تزیین کنید..
تا۶ماه احتمالابشه تویخچال نگه داشت
@sofrebanovanbeheshti