💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_شعراء ☘ #صفحه_374 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه374🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#متن پی دی اف دعای حدیث کساء روزسی و دوم چله 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#صوتی دعای حدیث کساء 🆔 @sofrebanovanbeheshti

❧🔆✧﷽✧🔆❧ #سلام_امام_زمانم سلام مولای من ، مهدی جان ببین چگونه منتظران در آتش هجرت می سوزند و چگونه در آرزوی دیدارت آه می کشند ... ببین چگونه روزهایمان سرشار از چشم براهی است و شب هایمان پر از بیقراری ... ببین چگونه دل های بیقرار در حسرت یک لحظه استشمام عطر تو لحظه شماره می کنند ... آه ای آخرین امید ... ای یگانه منجی ... بازآی و روشن کن دیدگان بیفروغمان را ... #اللهم_عجِّل_لِوَلیک_الفَرَج 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#بقچه_بادمجان با کوفته ریزه👇 بامجان قلمی دراز که بی پوست و ورقه نازک کرده و در روغن کمی سرخ کرده ایم/ گوشت چرخ شده به همراه پیاز رنده.نمک.فلفل.زردچوبه.کمی آرد که به صورت کوفته ریزه در آورده و در روغن سرخ کرده ایم/ فلفل دلمه و گوجه تزیین سس👇 رب گوجه/نمک.فلفل.زردچوبه./پیاز نگینی /روغن کمی/آب کمی که پیاز را در روغن تفت داده تا کمی طلایی شودبعد ادویه و رب را اضافه تفت داده و کمی آب ریخته و آن را رقیق کرده بادمجان ها را به شکل بعلاوه روی هم قرار داده و یک کوفته ریزه در مرکز گذاشته و مثل بقچه پیچیده و باخلال دندان که رویش فلفل دلمه و گوجه گذاشتیم محکم کرده و در سس قرار داده و گذاشته تا پخته و کمی غلیظ شود همه مواد رو این دفعه چشمی ریختم @sofrebanovanbeheshti

#کلوچه ارده_و_خرما👇 تخم مرغ ۳ عدد خامه صبحانه ۲ ق سوپخوری خرما بدون هسته ۱۵۰ گرم ارده یک چهارم پیمانه بکینگ پودر ۱ ق چایخوری عسل ۲ ق سوپخوری شکر نیم پیمانه آرد ۵۰۰ گرم روغن مایع یک چهارم پیمانه مواد رومال کلوچه:👇 زرده تخم مرغ ۱ عدد خامه صبحانه ۱ ق سوپخوری کنجد یک چهارم پیمانه داخل کاسه مناسب۲تا تخم مرغ، شکر، خرمای بدون هسته وپوسته، روغن مایع، خامه، صبحانه ،عسل، و ارده را ریخته با همزن برقی پنج دقیقه هم می زنیم تا خوب مخلوط شوند سپس آرد وبکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و کم کم اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا جایی که خمیر آماده شود وبه دست نچسبد. از خمیر چانه هایی به اندازه دلخواه گرفته با فاصله مناسب در سینی فر می چینیم و روی هر کدام را با مهر بزرگ مخصوص شیرینی مهر می زنیم(البته من مهر نداشتم از ته یه ظرف استفاده کردم ) و برای رومال هم زرده تخم مرغ را با خامه و یک قاشق زعفران آب کرده مخلوط کرده و با قلم مو روی کلوچه ها می زنیم وسپس کنجد پاشی می کنیم. فر را با دمای ۱۶۰ درجه از یک ربع قبل روشن کرده و سینی را در طبقه وسط فر قرارداده به مدت بیست دقیقه اجازه می دهیم تا کلوچه ها پخته شوند. @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇