#غذای_ابداعی
#خوراک_بوقلمون_و_نخودفرنگی👇
سینه بوقلمون رو خرد کردم با پیاز و سیر و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن گذاشتم کاملا آبپز بشه
مقداری ازآبش یه ملاقه رو گرفتم
بعد گذاشتم تاآبش بسوزه
بعد درروغن داغ تفت دادم و بهش آب نارنج زدم
جدانخود سبز که الان فصلشه رو پختم بعد تو روغن تفتش دادم
بعد اون یه ملاقه آب بوقلمون رو بهش اضافه کردم گذاشتم آبش بسوزه در آخر بهش آب نارنج زدم
و در دیس سرو کرده و همراه با سیب زمینی سرخ شده و سبزی خوردن کاملا ارگانیک و بدون سم باغ پدرم جاتون خالی میل نمودیم😄❤️❤️❤️😋
@sofrebanovanbeheshti
#طب اسلامی
✅ فواید #نوره_و_حنا
👌🌸 پیامبر اکرم (ص) فرمودند :
کسی که (به بدن) نوره بمالد وبعد حنا بمالد، خداوند او را از سه چیز ایمن می کند، جذام، وپیسی وخوره تا زمان استعمال نوره بعدی .
👈 از قسمت گردن تا پایین بدن، ابتدا نوره را به مدت 3 دقیقه قرار داده، سپس شسته و بعد از آن حنا را به مدت 20 دقیقه قرار دهید سپس بشورید .
✉️ منبع : من لا یحضره الفقیه، شیخ صدوق، ج2، ص121، ح269 .
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
#غذای_ساده👇
#غذای_ابداعی😋
ابتدا سیب زمینی را کاملا شستم و بدون لکه و از وسط دو نیم کردم و گذاشتم توی ماهی تابه و روش نمک و فلفل و زردچوبه و یک قالب کره ۱۵۰ گرمی ریختم و زیرش باید کم باشد به مدت ۱ ساعت
دوست داشته باشید کنارش تخم مرغ آبپز شده بگذارید
شما هم امتحان کنید خوشمزه است فقط با کره
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_هل_و_گلاب👇
موادلازم👇
آرد ۲پیمانه
بیکینگ پودر۱قاشق مربا خوری
شکر ۱پیمانه
شیر یا آب ۱/۲پیمانه(من مخلوط آب وگلاب زدم)یعنی ۱/۴آب..۱/۴گلاب(میشه گلاب رابیشتر زد ولی مخلوط هردو از نصفه پیمانه بیشتر نشه)
روغن مایع۱/۲پیمانه
پودر هل ۱/۵قاشق مرباخوری
تخم مرغ ۳عدد🥚
همه موادباید به دمای محیط رسیده باشند
زعفران به دلخواه
طرزتهیه🎀
ابتدا شکر وتخم مرغ رابه همراه پودرهل خوب باهمزن هم میزنیم تاکرم رنگ وکشدار شوند.بعد آب وگلاب را اظافه کرده ویکی دودور هم میزنیم وبعد روغن راافزوده وکمی میزنیم تابا مواد مخلوط شود.همزن راکنار گذاشته آرد وبیکینگ پودر که سه بار الک کرده ایم را درسه مرحله باقاشق اضافه کرده وبالیسک به صورت دورانی وآروم هم میزنیم تا بامواد ترکیب وگلوله های آرد باز شوند.قالب راازقبل باروغن جداکننده همه جاشو چرب میکنیم.
حالا موادرا به آرومی وبه صورت دورانی درقالب ریخته ودرفر۱۸۰درجه که نیم ساعت قبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه قرار میدیم.
دمای فرها باهم متفاوته پس حتما بایک سیخ چوبی چک کنیداگه چیزی بهش نچسبید وتمیز بیرون اومد یعنی پخته وگرنه زمان بیشتری برای پخت بدین .
بعد از پخت گذاشتم تاکمی کیک سرد بشه بعد دورشو بالیسک آزاد کردم ومطمئن شدم از قالب جداشده..درظرف برگردوندم بدون هیچ دردسری چون از روغن جداکننده استفاده کردم.
وقتی کیک سرد شد باترکیب مساوی از خامه صبحانه وشکلات تخته ای که به روش بن ماری حل شده کیک رو تزیین کردم.
۵۰گرم خامه را بنماری کرده هم میزنیم باقاشق وقتی ریز جوش از اطراف زد ۵۰گرم شکلات خرد یا رنده شده اضافه وهم بزنید تاحل شود ویکدست وباقاشق روی کیک میریزیم.
من مواد را چشمی ریختم گاناشم کمی شل شد وریخت دور سینی.اگه نسبتا رعایت بشه این مشکل پیش نمیاد.
🎀من از قالب میان تهی سایز ۲۵استفاده کردم ومواد رو دوبرابر کردم.
کیک من پف زیادی داشت پس فکر میکنم از قالب ۲۷هم میشه استفاده کرد.
🎀طرز تهیه روغن جداکننده:۵۰گرم آرد الک شده+۵۰گرم روغن مایع+۵۰گرم کره نرم شده دردمای محیط.
همه رو درظرفی ریخته وباهمزن ۵دقیقه بزنید تایکدست شوند.
درظرفی دربسته درفریزر نگهداری کنیدوهر وقت خواستید استفاده کنید.
ان شاالله درست کنید ولذت ببرید.💞مامان صبا
@sofrebanovanbeheshti
#نذری_مادرانه
#هرروز_غذای_نذری
خانم خونه 🧕قلب تپنده ی منزل❤️ جهادگر عرصه زندگی 🌞
غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز
دوشنبہ: ناهار :سـالار زیـنب؛سیـدالشـهدا(درود خدا بر ان ها باد)
شـام :زیـنت عبادتــ کنندگـان ؛امام سـجاد(درود خـدا بر او باد)
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti