#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
🍚 برای طعم گرفتن برنج بدون عطر،وقتی برنج رو خیس می کنید👇
❇️چندتا گلبرگ گل محمدی رو توی آب برنج بريزيد تا عطر و طعم خوبی پيدا كنه😋
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#گل_رز
با
سیب زمینی
بعد از اینکه سیب زمینی ها روبا چاقو ورق میکنیم میشوییم بعد به شکل گل در بیارید طبق فیلم و داخل ظرف گودی روغن رو داغ کنید و سرخ کنید میتونید موقع سرو خلال دندون رو جدا کنید چون گل ها تکون نمیخورن.اصلا نیازی نیست ورق ها رو داخل ابنمک بگذارین چون خودش نرم و چیبسی هستش. من با چاقو ورق کردم شما میتونید با رنده یا هر وسیله ای که راحتین ورق کنید.
#حلوا_رولی👇
اول یه مشماع رو سینی پهن کردم نون میکادو گذاشتم بعد تا حلوا داغ بود ریختم رو نون صاف کردم و رول کردم و بعد هم با چاقو اره ای تیز برش دادم تو یخچال نگذاشتم دیگه
سعی کنید سفت رولش کنید یعنی رولهاتون خیلی باز نپیچید هر چی بسته تر بپیچید رولتون قشنگ تر در میاد😉
من زیر نون عرض کردم مشماع میندازم چون ممکنه حلوا که میریزیم رو نون چون نون نازک هست بچسبه به سینی و وقتی میخواید رول کنید چسبیده باشه و نون پاره بشه
من حلوا همون موقع که از رو گاز برداشتم میریزم روی نون
حلوا تو عکس مشخصه نه شل هست نه خیلی سفت
من تو حلوا شربتی که از قبل درست کردم و تو یخچال گذاشتم استفاده میکنم که باعث میشه حلوا ترد بشه
@sofrebanovanbeheshti
#مربای_گردو👇
گردو رو خیس کردم تا پوستش راحت تر جدا بشه
بعد به اندازه گردو شکر ریختم با یک فنجون اب گذاشتم قوام بیاد
بعد زعفران زدم اندازه ۱۰ دقیقه بجوشه بعد گذاشتم خنک بشه☺️
@sofrebanovanbeheshti
#طب اسلامی
💥خشکی پوست ناشی از خشکی کبد هست
♦️همچنین مشاهده می شود افرادی که خشکی پوست دارند اغلب یبوست نیز دارند
👈که این حالت نیز متاثر از خشکی کبد می باشد
🔻خوردن روغن بادام شیرین و روغن مالی پوست بسیار نافع و عالیست...
🔻 و همچنین آب جوی طبی به تنهایی و در صورت یبوست همراه با روغن بادام شیرین توصیه می شود...
♦️ماء الشعیر طبی، رطوبت دهی عالی دارد و غذای دوایی است که بسیار منفعت دارد.
👈این دستور برای افرادی که حرارت درونی و حرارت همراه با خشکی دارند بسیار ضروریست
🔴و تشنگی را معتدل می کند
👈برای بیماریهای پوستی، اگزما، خارش،جَرَب و پسوریازیس، اکتیوز ، مشکلات کبدی و...درمان کننده است
📌نکته؛
🔻آب جوی طبی ۷ تا ۱۰ روز میل شود
🔻بهتر است دو ساعت قبل و ۴ ساعت بعد از نوشیدن ماء الشعیر سکنجبین میل شود.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
سفره بانـوان بهشتـی
#طب اسلامی 💥خشکی پوست ناشی از خشکی کبد هست ♦️همچنین مشاهده می شود افرادی که خشکی پوست دارند اغلب ی
#طب اسلامی
#ماءالشعیر_طبی
🍻 مقداری #جو پوست کنده سالم و پاک شده را شسته و در ظرف مناسبی بریزید.
🍻 سپس ده برابر وزن آن آب اضافه کرده و با حرارت ملایم بجوشانید و اگر کف داد، کف آن را گرفته و دور بریزید.
🍻 وقتی جوها به حالت کاملا پخته و شکفته درآمدند و آب تا حدی به رنگ سرخ کمرنگ درآمد از روی شعله برداشته و صاف کنید.
🍻 مایع به دست آمده را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
🍻 برای رفع تشنگی و جبران رطوبت از دست رفته به میزان دلخواه میل شود.
🍻 این نوشیدنی حداکثر تا دو روز در یخچال قابل نگهداری است.
🍻 می توان برای جلوگیری از ایجاد #نفخ، در هر لیوان ماءالشعیر یک قاشق مرباخوری #عسل مخلوط کرد.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
هدایت شده از قرآن
4_297669198144867400.MP3
1.02M
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه455🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
📿 قرائت «دعای هفتم #صحیفه_سجادیه »
🗓هفتمین روز چله
@sofrebanovanbeheshti
233579_718.mp3
6.77M
🎙دعای«هفتم صحیفه سجادیه»؛
#صوتی
🔸آقای کریمی
@sofrebanovanbeheshti
#نذری_مادرانه
#هرروز_غذای_نذری
خانم خونه ❤️بانوی نمونه🌷
غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز
چــهارشنبہ: ناهار : بابـ الحوائج؛امام کاظـــم (درود خدا بر او باد)
شـام :شـمس الشـموس ؛امام رضا(درود خـدا بر او باد)
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_شکلاتی_بدون_آرد 👇
مواد لازم برای۶ نفر
تخم مرغ درشت ۵ عدد
شکلات تخته ای ۱۸۰ گرم
کره ۲۴۰ گرم
پودر کاکائو -۱/۴ پیمانه
پودر شکر ۱ پیمانه
ابتدا وضو بگیرید و کارتون را با نام خدا شروع کنید.
۱- در اولین مرحله کره را ذوب نمایید می توانید از مایکروویو استفاده کنید یا از روش بن ماری کمک گیرید
۲- شکلات ها را خرد کنید و بلافاصله به کره ذوب شده اضافه کنید شکلات حتما باید خرد شود تا طعم و بافت نهایی کیک حفظ شود
۳- خوب هم بزنید تا شکلات کاملا آب شود.شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا بافت شکر در کره و شکلات حل شود
۴- سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید.تخم مرغ ها را با مایه به خوبی مخلوط کنید
۵- می توانید از دور کند همزن برقی نیز استفاده کنید.بعد از مخلوط شدن تخم مرغ ها با مایه شکلاتی پودر کاکائو را اضافه کنید
۶- مجدد مایه کیک را بزنید تا پودر کاکائو و بقیه مواد خمیر کاملا یکدست و غلیظی ایجاد کند بافت خمیر بدون آرد بسیار عالی است و طعم کیک نیز بی نظیر خواهد بود
۷- قالب ۲۰سانتی را چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید روی خمیر کیک را صاف کنید و در طبقه وسط فر قرار دهیدفر روی حرارت 180 درجه سانتی گراد باید از 15 دقیقه قبل گرم شده باشد.
سایرنکات درپست بعد😍👌👇
@sofrebanovanbeheshti
سایر نکات کیک شکلاتی بدون آرد😋
برای تهیه کیک شکلاتی از شکلات با کیفیت عالی استفاده کنید
شکلات مانده نباشد. می توانید شکلات تلخ نیز استفاده کنید که در آن صورت کیک تان طعم شکلات تلخ را خواهد داشت
اگر طعم شکلات تلخ را دوست ندارید از شکلات های شیری شیرین استفاده کنید طعم و میزان تلخی مهم نیست کیفیت عالی شکلات مهم است که در آن صورت کیک خوشمزه ای خواهید داشت.
از پودر کاکائو با کیفیت و با طعم عالی استفاده کنید تا کیک خوشمزه ای داشته باشید.
برای تزیین هم میتوانید از گاناش و سس های شکلاتی استفاده نمایید.
دوستان عزیزم من خودم این کیک رو درست کردم،خیلی عالی شده،واقعا طعم شکلات هنگام خوردن احساس میشه.البته من از روغن بجای کره استفاده کردم.عشاق شکلات دست به کار شن.اگر دوست دارین کیکتون پف بیشتری داشته باشه میتونین از بیکینگ پودر هم استفاده کنین.
@sofrebanovanbeheshti
ضبط-153.m4a
42.2M
#آشپزی_مادرانه
#بانوی_تمدن_ساز
#سبک_زندگی_اسلامی و سلامت
مدرس : خانم #تقوی_راد
اصلاح سبک زندگی در جهت سلامت.
💥اصلاح تغذیه جلسه 18
💥آداب #سفره 1
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇