#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳
علت وا رفتن کوکو👌
🔸سه دليل وا رفتن كوكو👇🏻
🥔یکی از دلایل #وا_رفتن_کوکو اینه که سیب زمینی پخته رو رنده میکنید سیب زمینی وقتی له بشه با گوشکوب یا هر چیز دیکه ای حالت خمیری و منسجم پیدا میکنه
🥚دلیل دوم اینه که تخم مرغ زیاد میزنید مایه کوکو شل میشه و موقع سرخ شدن وا میره روغن زیاد جذب میکنه رو روغن خیلی کف میکنه
⏰و سوم اینکه مایه کوکو رو بزارین یکساعت داخل یخچال خوب استراحت کنه
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
10.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#برگر_مرغ
مواد لازم :👇
ران و سینه مرغ هر کدام یک عدد
پیاز بزرگ یک عدد
نمک
فلفل سیاه
ادویه کاری
پودر سیر
آرد سوخاری یا آرد نخودچی دو قاشق مربا خوری
جعفری خرد شده نصف لیوان
.
دستور تهیه :👇
مخلوط ران و سینه مرغ و چرخ کنید یا میکس کنید، پیاز و رنده کنید و ابش بگیرید و اضافه کنید و بعد تمام مواد و ادویه ها رو اضافه کنید و باهم خوب مخلوط کنید یکی دو ساعت بگذارید یخچال بعد داخل یک سینی آرد الک کنید تا برگرهارو بعد از فرم دادن داخل سینی بچینید، مقدار مناسب از مواد و بردارید و به شکل دایره دربیارید میتونید از قالب هم استفاده کنید اگر مواد به دستتون چسبید میتونید قبلش دستاتون و با آب خیس کنید در آخر روی برگر ها آرد الک کنید و با حرارت کم سرخ کنید.
#کلیپ_تصویری
ضبط-160.m4a
41.36M
#آشپزی_مادرانه
#بانوی_تمدن_ساز
#سبک_زندگی_اسلامی و سلامت
مدرس : خانم #تقوی_راد
💥اصلاح تغذیه جلسه 24
💥نحوه برخورد صحیح با اخبار و اطلاعات بیماریها
💥چگونگی بالا بردن ایمنی بدن
در جهت سلامت 1
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
مقدار زمان لازم برای خیساندن و پخت کامل حبوبات
لوبیا چشم بلبلی❤
خیساندن ۱۰-۱۲ ساعت و زمان پخت ۴۵-۵۰ دقیقه
باقلا خشک💗
خیساندن ۸-۱۲ ساعت و زمان پخت ۷۰-۹۰ دقیقه
لوبیا سفید🧡
خیساندن ۱۰-۱۲ ساعت و زمان پخت ۷۰-۹۰ دقیقه
ماش💜
خیساندن ۸-۱۰ ساعت و زمان پخت ۳۰-۵۰ دقیقه
لوبیا چیتی💛
خیساندن ۸-۱۲ ساعت و زمان پخت ۷۰-۹۰ دقیقه
لوبیا قرمز💖
خیساندن ۱۰-۱۲ ساعت و زمان پخت ۴۵-۵۰ دقیقه
نخود (آبگوشتی)💝
خیساندن ۸-۱۰ ساعت و زمان پخت ۶۰-۹۰ دقیقه
لپه💞
خیساندن یک ساعت و زمان پخت ۴۰-۴۵ دقیقه
عدس💙
خیساندن نیازی نیست و زمان پخت ۳۰-۴۰ دقیقه
دال عدس💚
خیساندن نیازی نیست و زمان پخت: ۱۵-۳۰ دقیقه
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#کاکا_کدو_حلوایی👇
کدو پخته و پوره شده ۱لیوان پر/
ارد گندم۱لیوان/
آرد برنج۱/۳لیوان/
شکر۱/۲لیوان کمتر یا بیشتر بستگی به شیرینی کدو دارد/
تخم مرغ۱عدد/
دارچین۱ق چایخوری/
پودرهل۱ق مرباخوری/
بیکینگ پودر۱ق چایخوری/
شیر۱/۲لیوان کمی بیشتر
همه مواد را با هم مخلوط کرده خوب همزده تا یکدست شودبعد در تابه روغن ریخته تا گرم‌شود بعد با قاشق غذاخوری از مواد را ریخته به صورت گرد به آرامی کمی پهن کرده و با حرارت کم و با درب بسته گذاشته تا مغز پخت و دو طرفش سرخ شود
البته ناگفته نماند خانواده اصلا و به هیچ عنوان از کدو خوششان نمی آید چون طعم دارچین و هل غالب هست اصلا طعمش معلوم‌نمیشه،تازه چقدر تعریف میکردن و از خوردنش لذت بردن🙈
@sofrebanovanbeheshti
#دمنوش_به_و_دارچین👇
به ورقه وخشک شده یک مشت/
چوب دارچین ۲تکه بزرگ/
آب ۳لیوان/
نبات
آب و دارچین رادر قوری ریخته تاجوش بیاید بعد به ها رو ریخته چند قل زد حرارت را خاموش کرده و ان را دم کرده وبعد با نبات میل کرده
البته خانواده برای خوردنش عجله داشتن یه خورده دیگه میموند بیشتر دم میکشید رنگش پر رنگ تر میشد
@sofrebanovanbeheshti