#باقلوا_یزدی👇 شیر ۱/۲ پیمانه یا ۱۰۰ میلی لیتر بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ نمک کمی کرهٔ آب کرده برای داخل مواد ۳ ق غ یا ۳۶ گرم (هر ق غ کره ۱۲ گرم وزن دارد.) زردهٔ تخم مرغ ۲عدد آرد الک شده ۲و۱/۴ پیمانه ، حدود ۲۵۰ گرم یا تا حدی که به دست نچسبد. کرهٔ آب کرده برای روی باقلوا ۱/۳ پ یا ۶۰ گرم پودر قند (برای بین لایه‌ها) یک پ پودر هل یک ق چ بادام یا گردو یا پسته یک پ گلاب ۲ ق غ شربت👇 شکر یک پ آب ۳/۴ پ گلاب ۱/۴ پ زعفران (دلخواه) درظرفی شیر را با بکینگ و نمک و کرهٔ آب کرده و زرده مخلوط می‌کنیم. آرد را کم‌کم اضافه کرده تا خمیر نسبتاً سفتی به دست آید و با ورز دادن خمیر را یکدست می‌کنیم. خمیر را در کیسهٔ پلاستیکی گذاشته تا یکی دو ساعت بماند. خمیر را تا جای ممکن نازک کرده و حدوداً ۶–۴ تا لواش به اندازهٔ قالب بصورت لواش‌های بسیار نازک در می‌آوریم. ته قالب را با کره چرب کرده و یک لواش نازک را می‌اندازیم سپس بادام و پودر قند و هل مخلوط شده را لابه لای لواش‌ها می‌ریزیم و از آن ۲ ق غذاخوری گلاب کمی بر روی آن می‌پاشیم وهر لایه را با دست یا قاشق فشار داده گوشه‌های قالب را نیز فشار داده تا کاملاً سفت و روی آن یکنواخت و صاف شود.  باقلوا را با چاقو بصورت لوزی یا چهار گوش می‌بریم.  ۱/۳پیمانه کرهٔ آب کرده را که زیاد داغ نباشد در آخر اضافه کرده و روی مواد می‌ریزیم. درفری که ازقبل گرم شده ودردمای ۱۷۵ درجه۲۰ تا ۲۵ دقیقه و درطبقه بالا ۱۵ دقیقه گریل میکنیم تاطلایی شود. درآخرباقلوا که کمی سردشدشربت راکم کم اضافه و تزیین میکنیم. 🔴بهتره اول دوتا لواش‌بعدش مواد وبعدش لواشای بعدی رو بگذارید @sofrebanovanbeheshti

#کیک_نارنگی🍊 با مغز شکلات🍫 با یک تخم مرغ🥚 بدون همزن🥣👇👇👇 تاحالا شده هوس کیک کنی در یخچال رو باز کنی اما فقط یه دونه تخم مرغ داشته باشی؟ این دستور رو یادداشت کن داشته باش برا اینجور مواقع، یه کیک ساده و خوشمزه: تخم مرغ 1 عدد اب نارنگی یا پرتقال 1لیوان آرد 1/5پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شکر 1 پیمانه وانیل کمی بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری فر را روی 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید. ارد را همراه بیکینگ پودر 3 بار الک کنید. تخم مرغ را همراه شکر و وانیل حدود ده دقیقه تا یک ربع با همزن بزنید تا حجمش سه برابر و غلیظ و کشدار بشه. ابمیوه و روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید. حالا آرد را قاشق قاشق روی مواد الک کنید و با کفگیر یا لیسک دورانی مخلوط کنید. مواد را داخل قالب ریخته 40 تا 45 دقیقه داخل فر قرار دهید. من اینبار داخل قالب های کیک یزدی ریختم داخل تستر با دمای ۲۲۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه دراخر هم گریل رو روشن کردم و با شکلات سفید بنماری تزیین کردم😋😋 داخل دستور نوشتم با همزن ولی کسانی که همزن ندارن میتونن مثل من چند دقیقه با همزن دستی تخم مرغ و شکر رو بزنن @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی #سالم_خوری خوردن بی‌رویه دسر چه بلاهایی سرمون میاره 👇🏼 🍮 باید بدونید که انواع پودینگ‌ها، دسرهای خامه‌ای، کارامل و غیره که خیلی هم رایجه، سرشار از قندهای ساده و افزودنی‌ها هستند که در تعادل قند خونتون اختلال ایجاد می‌کنند. 🍮 مصرف این نوع دسرهای چرب و شیرین شاید به صورت گهگاه مشکل ایجاد نکند... اما مصرف منظمش باعث بروز مشکل مقاومت سلول‌های بدن به انسولین میشه و زمینه بروز دیابت رو هم ایجاد می‌کنه. 🍮 یادتون باشه که دیابت نوعی بیماری مزمنه که روی وضعیت کل بدن تأثیر منفی میذاره. 👈🏼 اگه نمی‌تونید از دسر چشم‌پوشی کنید مراقب انتخاب‌هاتون باشید و برای دسر یا میان‌وعده به سراغ انواع سالمش مثل میوه‌ها و ... برید. 😊 مراقب خودتون باشید. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_التغابن ☘ #صفحه_557 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه557🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار @sofrebanovanbeheshti

#کوکوسبزی👇 به نیت امام حسن جانم❤️💚 #نکته برای کوکو سبزی برای اینکه وانره من سبزیم تازه بود وچون تازه شسته بودم اب داشت وقتی خرد کردم ابش روخوب گرفتم میتونید اب رونگهدارید برای سوپ 😉 بعد برای 700گرم سبزی 6تا تخم مرغ لازم دارید وقتی خوب باادویه وتخم مرغ مخلوط کردید وریختید توروغن داغ شعله کمی بالا باشه درش رومیبندیم تاخودش روبگیره بعد ازاینکه یکطرف سرخ شد برمیگردونیم ودر تابه رو هم باز میگذاریم تااین طرف سرخ بشه که من دونه ای درست کردم و7تا به همین اندازه کوکو شد سبزیها تره گشنیز وجعفری شوید @sofrebanovanbeheshti

#خورش_کرفس👇 به نیت نذری امام رضاجانم❤️❤️ اول یدونه پیاز نگینی روباروغن زیتون طلایی تفت دادم زردچوبه زدم بعد گوشت ریختم میتونه مرغ هم باشه یا حتی فقط قلم😁 بعد اب ریختم گذاشتم بپزه بعد از یکساعت کرفسها رو با روغن زیتون که خیلی هم نیاز نیست بریزیم درحد یک قاشق غذاخوری تفت دادم وبه همراه کمی سبزی قرمه سبزی ریختم تو خورش نمکش رومیزون کردم بازم گذاشته باشعله کم تاجابیافته یک ربع اخر 14 عدد غوره به نیت 14 معصوم علیهم السلام انداختم توش وقتی خاموش کردم ابلیمو ریختم فلفل همینطور #نکته ترشی این خورشت من اب نارنج وابغوره هم امتحان کردم خانواده گفتن اب نارنج ولی خودم ابلیمو وغوره الو هم نداشتم بندازم😄 @sofrebanovanbeheshti

﷽ سَیِّدِی أَخْرِجْ حُبَّ الدُّنْیَا مِنْ قَلْبِی (ابو حمزه/ زیاد تکرار کنید) . قلب ، چیست این قلب؟! می تپد ، می گیرد، تنگ می شود، می ایستد ، می میرد ... سوره احزاب آیه ۴ : مَا جَعَلَ اللَّهُ لِرَجُلٍ مِنْ قَلْبَيْنِ فِي جَوْفِهِ ۚ خدا در درون هيچ مردى دو قلب ننهاده است. خداجان بیا و ببین که در همین یک قلبمان چه برو و بیایی راه انداخته ایم! #خداجانم❤️❤️ اَلسَّلامُ عَلَی الْحُسَیْنِ وَعَلی عَلِیِّ بْنِ الْحُسَیْنِ وَعَلی اَوْلادِ الْحُسَیْنِ وَعَلی اَصْحابِ الْحُسَیْنِ♥️ #صباحنااَتنفس_بحبِّ_الحسین ‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌ دوست‌ داشتن‌ آدم‌هاے ‌بزرگ، انسان ‌را بزرگ ‌مےڪند.. و دوست ‌داشتن آدم‌هاے‌ نورانے ‌به ‌انسان ‌نورانیت‌ مےدهد.. اثر وضعے ‌محبوب، آنقدر زیاد است‌ ڪه‌ آدم ‌باید مراقب ‌باشد مبادا به‌ افراد بے‌ارزش‌ علاقه‌ پیدا ڪند... #منبر_مجازے🌱 (استادپناهیان) اینکه چندشب هیئت رفتی مهم نیست! مُهم اینه چقد سیمت وصله رفیق . . . #حرف‌حساب #تلنگر 👌 سلاااام👋😍 [ وَبَلِّغْ‌بِأیٖمٰانٖي‌أکْمَل‌َالإیٖمٰـاݩ...] و ایمانم را بہ کامل تریٖن ایماݩ بࢪسان🤲 #اللهم_الرزقنا_شهادت_فی_سبیلک #فدایی_ولایت   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 🥕استفاده از تفاله های هویج 🥕 🍚 هنگام پخت برنج، با تفاله‌های هویج می‌توانید ته‌دیگ هویج درست کنید. کمی از آن‌ها را با ماست و تخم‌مرغ🥚 و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش‌شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنجتان که از قبل روغن در آن داغ کرده‌اید پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. ته‌دیگی بسیار خوشمزه عایدتان خواهد شد ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 کشک قالبی 🍥 ⚜ اگه میخواید کشک رو همیشه تازه داشته باشید داخل قالب شکلات یا قالب های کوچک یخ بریزید و داخل فریزر بذارید تا یخ بزنه بعد از قالب جدا کنید و داخل کیسه فریزر یا ظرف در دار داخل فریزر نگه دارید هر وقت خواستید بیرون بذارید تا یخش باز بشه ⚜ ولی همونجوری یخ زده میشه روی آش بچینید و برای تزیین آش های مختلف ازش استفاده کنید ❄️ فریزر بهتره چون کشک تازه داخل یخچال مدت زیادی نمی مونه و کپک میزنه البته یه سری روش آب میریزن و داخل یخچال میذارن 👌اینم یه ایده ی دیگه😉 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#احکام_آشپزی 📚 اعضای حرام حیوانات حلال گوشت 💠یکی از مواردی از #اعضای_حیوانات #حلال_گوشت که خوردن آن جایز نیست: بیضه، که آن را «دنبلان» مى‌گویند؛ است موقع پاک کردن مرغ (خروس) 🐓دقت کنید که این بیضی شکل ها که در عکس مشخص شده است را بیرون بیاورید و استفاده نکنید ⛔️⛔️⛔️ که اگر در #پرندگان_حلال_گوشت باشد، بنا بر احتیاط واجب حرام است.❌❌❌ #احکام_خوردنی_ها #اجزای_حرام_گوشت   @sofrebanovanbeheshti

#حلیم #کلیپ_تصویری

طرحدار کردن رولت #کلیپ_تصویری

#معجون 👇 اول 2 تا موز رنده کردم بعد یه قاشق عسل ریختم و با موز مخلوط کردم . بعد حدود 10 تا گردو و 10 تا بادام خورد کردم و به معجون اضافه کردم ... میتونیم از مغزهای دیگه مثل پسته و فندوق هم استفاده کنیم من هر چی که تو خونه داشتم استفاده کردم 😊😁 در آخر یدونه بستنی 1 لیتری ریختم و هم زدم تا بستنی کامل آب شه و بعد تزیین کردم 😋😋😋 طمعش عاااااالی بود 😊😉 @sofrebanovanbeheshti

#هات_چاکلت #شکلات_داغ👇 چندعدد شکلات تلخ درمنزل وجود داشت ازاین تخته ای ها وبزرگ هم هستن منم دیدم ما که تلخ نمیخوریم این شد که شکلات رو انداختم توقابلمه با نصف لیوان شکر وحدود سه لیوان شیر گذاشتم روگاز همزدم تاشکلات اب شد خیلی خوشمزه تر از اون پودر اماده هاشد😉 @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی عســ🍯ــل زنده چه عسلی هست ؟ 👈🏼عسل زنده عسلی است که مانند انسان زنده است  و نسبت به گرما و سرما از خود واکنش  نشان می دهد. ، 🔻عسل زنده در برابر #گرما خود را رها کرده و منبسط می شود و نسبت به شدت گرما رقیق و رقیق تر می شود. 🔺عسل زنده در برابر #سرما منقبض می شود ونهایتاً رس بسته و مانند کره می شود که اشتباها به آن شکرک می گویند و در واقع شکرک زدن عسل در هوای #سرد نشانه زنده بودن عســـ🐝ــل است.😁 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺