#کرپ_مرغ_پاکتی👇
سعیده پز
♥️مواد کرپ
تخم مرغ درشت ۳ عدد
شیر سه چهارم لیوان
آردسه چهارم لیوان
روغن مایع ٢ ق غ
نمک، فلفل به میزان لازم
♥️مواد میانی
سینه مرغ حدود ۴۰۰ گرم
قارچ ۵،۶ عدد
آبلیمو١ق غ
پیاز ١عدد
نمک فلفل ادویه
سس خردل یا مایونز ١ق غ
نشاسته ذرت ١ق غ(دلخواه)
خامه صبحانه ٣،۴ق
جعفری ٢ق غ(تازه یا خشک)
♥️سس بشامل
شیر ١لیوان، کره ٢٠گرم،آرد ١ق غ، نمک، فلفل
♥️طرز تهیه:
برای مواد میانی سینه مرغ رو خورد و با نمک، فلفل، (ادویه دلخواه) سس خردل یا مایونز مخلوط و ١ساعت در یخچال استراحت میدیم.
پیاز رو خورد و تفت میدیم بعد مرغ رواضافه میکنیم.
بعد قارچ رو به همراه آبلیمو اضافه و اجازه میدیم مرغ بپزه. آرد ذرت رو اضافه میکنیم. (آرد ذرت برای قوام دادن به مواد هست) در آخر خامه، جعفری رو اضافه و حرارت رو خاموش میکنیم.
برای کرپ ابتدا تخممرغ ها رو همراه کمی نمک، فلفل میزنیم.بعد روغن، شیر اضافه و آرد رو با الک اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.برای اینکه مواد یکدست بشن از صافی ردشون میکنیم.مواد رو نیم ساعت استراحت میدیم.
تابه رو کمی چرب میکنیم و یک ملاقه از مواد رو ریخته و سریع تابه رو میچرخونیم تا مواد کامل پهن بشن. وقتی یک طرف کرپ حباب زد، کرپ رو برگردونین تا طرف دیگه طلایی بشه.
کرپهای آماده رو در بشقاب روی هم میگذاریم و در آخر با کیسه فریزر میمیپوشانیم تا نرم بمونند.
برای سس بشامل آرد روکمی تفت میدیم.کره، بعد شیر رو اضافه و سریع مخلوط میکنیم تا یکدست و غلیظ بشن، در آخر نمک، فلفل رو اضافه میکنیم.
میان هر کرپ از مواد گوشتی ریخته و مثل بقچه پیچیده و در ظرف کنار هم میچینیم.سس بشامل رو روی کرپها ریخته و کمی پنیر و فلفل دلمه روش میریزیم. ظرف رو در فر گذاشته تا پنیر ذوب بشه.
اگه خواستین روی گاز درست کنین،تابه نچسب رو کمی چرب کنین،کرپ ها رو بچینین و در تابه رو بگذارین و روی حرارت ملایم بگذارین تا پنیر ذوب شه.
♥️نکات:
مواد میانی سلیقه ای وقابل تغییره .
نیازی نیست هر دفعه تابه رو چرب کنین
هر دفعه که خواستین از مایه کرپ استفاده کنین مواد رو هم بزنین.
سفره بانـوان بهشتـی
عکس های #چالش_مقلوبه رو به صورت کلیپ در آوردیم از دوستانی که پیج در اینستا یا .....دارن و میتونن ن
#ارسالی_کاربران
اینم یه پیج دیگه برای ارسال کلیپ #چالش_مقلوبه
https://instagram.com/alaqsa_ir?utm_medium=copy_link
✍ممنون دوست عزیز
دوستانی عزیزی که اینستا دارند و میتونن کلیپ #چالش_مقلوبه رو در این پیج ها بارگزاری کنن لطفا اطلاع بدهند 🌷
ممنون از همکاری تون با کانال ❤️
#طب اسلامی
✨پیش از غذا نمک بخورید.
🔸 كاهش اشتها
🔹هضم سریع غذا
🔸 تحریک غدد بزاقی
🔹کاهش میکروب دهان
🔸شستشوی کلیه و مثانه
🔹 برطرف کردن سوء هاضمه
این خواص «نمک طعام طبیعی دریا » است؛ نه یددار🍚
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti
#حلوا_بوتیکی👇
۱لیوان ارد
نصف لیوان ارد نخودچی
نصف لیوان پودر قند
حدود ۷۰ گرم روغن صاف یا کره
آردها رو الک کنید ۱۰ دقیقه تفت بدید با حرارت کم ولی اصلا رنگش عوض نشه بعد پودر قند رو الک کنید بزنید
روغن رو اضافه کنید در حدی باشه که شکل خمیر بشه
همچنان حرارت کم
بعد ۸۰ گرم یا کمتر شکلات بن ماری شده
هرطعمی میتونه باشه
اینجا میتونید چند قسمت کنید پودر گل یا پودر پسته بادوم زنجبیل دارچین بزنید طعمهاش متفاوت بشه
قالب سیلیکونی رو چرب کند بریزید توش بکوبید حبابش در بیاد
و ۲۰ دقیقه در یخچال یا فریزر قراربدید
@sofrebanovanbeheshti
#پیراشکی_مرغ 👇
مواد لازم برای خمیر
سه لیوان آرد
یک لیوان آب جوش
یک قاشق مرباخوری نمک
سه قاشق روغن
نمک را با آب جوش مخلوط میکنیم
آب را روی آرد میریزیم سه قاشق روغن راهم میریزیم و خمیر بدست آمده را ورز میدیم
ده دقیقه استراحت میدیم و بعد از ده دقیقه برمیداریم و به چونه های کوچک تر تقسیم میکنیم باز میگذاریم ده دقیقه استراحت کنه و بعد پهن میکنیم مواد میانی رو قرار میدیم سمبوسه رو میپیچیم و با حرارت متوسط و ملایم سرخشون میکنیم تا طلایی بشن و پف کنن😍
مواد میانی سمبوسه👇
هرکس میتونه از هر چیزی که دوست داره استفاده کنه یکی از گوشت چرخ کرده استفاده میکنه یکی از مرغ یکی هم از سبزیجات
من خودم مرغ رو بیشتر دوست داشتم مرغ رو پختم ریش ریش کردم تو ماهیتابه با کمی رب و ادویه سرخ کردم بعد ریختم توی خمیر های پهن شده و به دلخواه اگر دوست داشتید کمی پنیر پیتزا بریزید
@sofrebanovanbeheshti