#بانو_آشپزی_بدون_وضو_ممنوع😊⛔️

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 من هر وقت کیک اسفنجی درست میکنم پف نمی کنه مشکل از چیه؟ #پاسخ👇 برای اینکه بتونیم یه کیک اسفنجی خوب درست کنیم چند نکته لازمه ۱. موقع جدا کردن زرده و سفیده حتی ذره ای از زرده ها وارد سفیده نشه چون مانع فرم گرفتن سفیده میشه ۲.سفیده ها رو انقدر بزنین تا کاملا فرم بگیره و از ظرف نریزه و تا وقتی که زرده ها رو میزنین سفیده رو داخل یخچال قرار بدین ۳.سفیده ها رو آخر دفعه به مواد کیک اضافه کنین و طی سه مرحله به صورت دورانی با مواد مخلوط کنین و زیاد مواد رو هم نزنین ۴.فر از قبل گرم شده حدودا ۲۰دقیقه قبل فر را روشن کنین و داغی فر در حدی باشه که وقتی میخاین کیک رو داخل فر قرار بدین اگه دستتون و تو فضای فر گرفتین حرارت فر دست رو نسوزونه(مشخص میکنه که دمای فر زیاد نیست و اگه دمای فر زیاد باشه کیک گنبدی شکل میشه) ۵. وقتی میخاین مواد کیک رو داخل قالب بریزید به هیچ عنوان قالب رو چرب نکنید و فقط کف قالب رو کاغذ روغنی بندازین و ترجیها از قالبهای جنس گالوانیزه استفاده کنین ۶. موقع گذاشتن کیک داخل فر اول قالب کیک رو چند مرتبه به زمین بکوبید تا حباب های مواد کیک خارج شه(سه مرتبه به زمین بکوبید کافیه) ۷. این مورد خیــــــــــلی مهمه🔴وقتی کیک رو داخل فر قرار میدین تا ۴۰یا۴۵دقیقه به هیچ عنوان به فر ضربه نخوره ودرب فر رو باز نکنین حتی من خودم تا این زمان چراغ فر رو هم روشن نمیکنم و روی شعله گاز هم آشپزی نمیکنم چون تجربه کردم تکان خوردن فر وباز کردن درب فر تا ۴۰دقیقه اول باعث خوابیدن کامل پف کیک میشه ۸.آرد رو به همراه بکینگ پودر و یه پنس نمک سه مرتبه الک کنین و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و از بکینگ پودر تازه استفاده کنید ۹.تعدادتخم مرغ و اندازه مواد کیک رو بر حسب قطر وارتفاع قالب انتخاب کنید(برای مثال قطر قالب ۱۸با ارتفاع ۸سانت یا۱۰سانت ۴عدد تخم مرغ و اگه ارتفاعش ۴یا۵سانت بود۲عددتخم مرغ استفاده شه و همین طور میزان آرد و شکر و بکینگ پودر هم متناسب با تعداد تخم مرغ ها باشه(به ازای هر تخم مرغ۲۵گرم ارد و۲۵گرم شکر لازم هست) حتما قالب مناسب با تخم مرغ انتخاب کنید وفر هم از قبل گرم باشه موفق باشید @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 شیره برای زولبیا بامیه درست کردم ، شکرک زده میشه فکری براش کرد ؟ #پاسخ👇 بعد از خاموش کردن شربت هم اگر هم بزنید شکرک میزنه برای زولبیا خیر دیگه نمیشه استفاده کرد ولی میتونید تو شله زرد بریزید یا باهاش شربت های نختلف مثل شربت آبلیمو خاکشیر تخم شربتی .... درست کنید @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزئین 👇 چند وقت پیش کیک سفارش داده بودم که تزئینش با این فوندانتهابود منم گذاشتمش کنار تو کیک خودم استفاده کردم روش هم شکلات تخته ای رو آب کردم یه مقدار روغن ریختم و یه بستنی وانیلی هم زدم و ریختم روش @sofrebanovanbeheshti

🌸 #میلاد_امام_رضا(ع) 💐جلو ایوون طلا زانو میزنم 💐با مژه صحنتو جارو میزنم 🎤 #سید_مهدی_میرداماد 👏 #سرود 👌فوق زیبا #امام_رضا @sofrebanovanbeheshti

🌸برخیز که موکب رضا آمده است 🎊سلطان سریر ارتضا آمده است 🌸ای تشنه ی 🎉آب چشمه ی رحمت حق 🌸سرچشمه ی رحمت خدا آمده است پیشاپیش میلاد امام رضا علیه السلام مبارک🌸🎊🌸 @sofrebanovanbeheshti

هم‌اکنون شبکه #خبر کنفرانس خبری با آیت الله سید ابراهیم رئیسی هشتمین رئیس جمهور متتخب مردم 🌹

واااااااآی چقدر خوب بود صحبتهاے آقای رئیسی واقعا کیــــــــــــــــــــف کردم 😌😌😌😌👏👏👏👌👌👌😍😍❤️😍❤️ یه حس خووووووب و نور امید بود در صحبتهای ایشون😘😘👌👌👌 خدا حفظشون کنه🤲🌷و در پناه امام زمان به کارشون ادامه بدن.👌

#آکراس_فلافل👇 مواد لازم برای 4 نفر: لوبیا چشم‌بلبلی: 200 گرم یک لیوان پیاز متوسط یک عدد، خرد شده فلفل دلمه‌ای قرمز کوچک یک عددنمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم. بکینگ پودر مخصوص فلافل یک ق چ #کلیپ_تصویری

#دوشنبه_های_شهدایی 💠آنان که به من بدی کردند، مرا هشیار کردند. 💠آنان که از من انتقاد کردند، به من راه و رسم زندگی آموختند. 💠 آنان که به من بی اعتنایی کردند، به من صبر وتحمل آموختند. 💠آنان که به من خوبی کردند، به من مهر و وفا ودوستی آموختند پس خدایا : به همه ی آنانی که باعث تعالی دنیوی واخروی من شدند، خیر ونیکی دنیا وآخرت عطا بفرما.🌿 🌹شهید دکتر چمران🌹 شادی روح مطهر ايشان پنج شاخه گل صلوات🌻 ۳۱ خرداد سالروز شهادت شهید چمران را گرامی میداریم. @sofrebanovanbeheshti

#اطلاعیه‌ 🎊 جشن بزرگ میلاد 🎊 سلطان خراسان ابالحسن علی‌بن موسی‌الرضا علیه‌السلام💫 ✧ سخنران ؛ استاد محمد شجاعی ✧ با مولودی خوانی؛ حاج وحید احمدی حاج محمود معماری ✧ با حضور خادمان حرم امام رضا"ع" و ✧ هنرنمایی گروه سرود وصال ▫️زمان؛ دوشنبه ۳۱ خرداد ماه، ساعت ۱۸.۳٠ الی ۲۰:۳۰ ▫️شهرری ـ خیابان ابن بابویه آستان مقدس شیخ صدوق علیه‌السلام ـ مراسم با رعایت پروتکل‌‌های بهداشتی و فاصله‌گذاری اجتماعی برگزار خواهد شد. 📡 پخش زنده از ↓ ※ آپارات ※ اینستاگرام ※ وب سایت ※ هیئت آنلاین @sofrebanovanbeheshti

📱مجموعه‌کلیپ‌استوری‌ #استوری #امام_رضا #میلاد_امام_رضا @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی ⚜ امام رضا علیه السلام: «من أراد أن لا تؤذیه معدته فلا یشرب علی طعامه ماء حتی یفرغ منه ، و من فعل ذلك رطب بدنه ، و ضعفت معدته ، و لم تأخذ العروق قوة الطعام ؛ لإنه یصیر في المعدة فجا إذا صب الماء علی الطعام أولا فأولا.» هر کس می‌خواهد معده اش او را آزار ندهد، میان غذا خوردن، آب ننوشد تا به پایان برساند؛ زیرا که هر کس چنین کند، رطوبت در بدنش می‌نشیند و معده اش ضعیف می‌شود و رگ ها نمی‌توانند نیروی موجود در غذا را بگیرند؛ چه، اگر پی در پی آب به معده ریخته شود، معده، فراخ می‌گردد. 📚 منبع : طب الإمام الرضا علیه السلام، ص۳۵ بحارالأنوار، ج۶۲، ص۳۲۳ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۱ ، ص۴۲۷ 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺