#آشپزی_مادرانه🌱⃢♥️
🔴اکثر ما مادرها دوست داریم بچمون بشینه پای سفره حالا بسته به سنش یا غذاشو بکنیم دهنش یا خودش کامل بخوره و سیر بشه خوب تمام.با وجودی که کودکی که غذا را میبینه دلش میخواد بازی کنه در کنارش یه چیزی هم بخوره.
روانشناسان هم توصیه کردند جلوی بازی بچه با سه چیز را نگیرید آب، خاک، غذا
🔴از هر زمانی که بچتون میتونه بشینه شرایط بازی با غذا را براش فراهم کنید بهش فرصت بدید که کشف کنه، خودتون کنارش غذا بخورید اون از شما یاد میگیره. قدیمیا میگفتن یه قاشق که خودش بخوره فایده اش بیشتر از یه ظرف پر هست که مادر بکنه دهن بچه. واقعا همینطوره چون اون یه قاشقی که خودش میخوره هم غذای جسمش هست هم غذای روحش. غذای روحی هم به مراتب اثرش بیشتر از غذای جسم هست.
🔴هیچ وقت فکر نکنید اگر چند قاشق غذا دور ریخته بشه این اسراف هست.( البته من دورریز غذای بچم را تو آشغال نمیریزم، میریزم برای پرنده ها، که خودش برای پسرم یه بازی دیگه هست که غذا بریزه برای پرنده ها منتظر بمونه بیان بخورن و ....)
ببینید من از چندین نفر پرسیدم . تو کتاب « من دیگر ما» هم استاد عباسی ولدی این نکته را میگن که این غذایی که بچه باهاش بازی میکنه یا آبی که باهاش بازی میکنه اسراف نیست چون نیاز روحش هست برای درک، برای کشف و برای رشد. من و شما اگر آب بیش از نیاز مصرف کنیم اسراف هست. ما اگر بچه مون گرسنه باشه غذا بیشتر بخوره هیچ وقت نمیگیم اسراف شد. خوب این چند قاشقی هم که کودک نوپا دور و بر خودش میریزه به سر و صورت خودش میماله اسراف نیست نیازش هست اما به شکل دیگری.
@sofrebanovanbeheshti
﷽ 💢 #قرار_شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که مهدی زهرا
ز پشت پرده ی غیبت به ما نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti
● ᘓɹ̇ɹ̤ɹɹɹבɺI ʟّɹ̣ȷ ρɹɹɹɹ̣ ●
و هنگامی که
سوال میکنند از تو
در مورد عشق حسین(علیه السلام)
إِنَّ اللَّهَ يَرْزُقُ مَن يَشَاءُ بِغَيْرِ حِسَابٍ ...
خدا هر کس را که بخواهد
روزیش میکند ، به غیر حساب ...
آل عمران/۳۷
نحن الفقراء
الذين أغناهم الله بحب الحُسين
فقیرانی هستیم که
خدا با حب حسین ۤ؏ ۤ ما را غنی کرد
#الحمدلله🤲
كُلَّ صَباحََ
أتَنَفَـسُّ
بِحُبِّ الحُسِين(ع)...
هر صبح...
به عشقِ حُسین...
نفس میکِشَم
سلامآقا ...✋💚
صلے الله علیڪ یا اباعبدالله
❬جانزَهراهیچوقتازخانھبیرونممکن . . ! :)
منکھجایۍراندارم،اۍکسۅکارمحسین ✋💔
#صلےاݪلہعلیڪیااباعبداللہ
#چهلصبحچهلسلام✋💚
#الیاربعین
#منبرمجازی
•\• گاهےاوقاٺخُدا
مےبینہکہٺو
ازچےناراحٺمیشے
عمداًبہهمونگیرمیده
میخوادراحٺطلبیٺرو
کناربذارێ...!
🌱استادپناهیان🌱
سلااااام ✋❤️ به خوشگلای گروه🧕و کانال👱♀
سلام به انرژی مثبتای گروه😍😍❤️❤️
سلام به فعالانِ گروه🤩🤩💪💪
سلام به کدبانوهای باسلیقه که توفکر ترشی🥦🌶🥒🥕 ورب🍅🍅 ومربا🍎🍐🍒🍓 و ..... هستن😍😁
سلام به گلبانوهایی که علاوه بر کدبانوگری 🧕👩🍳به فکر رشد وتعالی خودشون هستن👩🎓👩⚕👩🏫 اونم از طریق مطالعه ودرس خوندن👩💻📚📖📝
صبحتون پر نشاط✌️❤️
الهی دلتون آروم باشه به ذکر ویاد اهل بیت علیهم السلام🤲💚
آخر هفته ای پر از نــــــــ✨ــــــــــــور و
شــــــ🌷ــــادی و انرژے براتون آرزومندم❤️
امشب شب جمعه ؛ خیرات برای ائمه اطهار و شهدا و اموات فراموش نشه🤩
#اللهم_ارزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti
#کیک 👇
تخم مرغ۳عدد
آرد۲/۵لیوان
بیکینک پودر۲ق غ
شکر۱/۵لیوان
روغن مایع۱لیوان
آب ۱لیوان
لیموترش۱عدد(هم از پوست رنده شدش استفاده میکنیم هم از آبش )
ابتدا آرد و بیکینک پودر را سه بار الک کرده و کنار میزاریم
تخم مرغها،شکر،وپوست لیموترش رنده شده را بادورتند همزن میزنیم تا حجیم و کرم رنگ شود
آب را با آب لیمو ترش مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم و همینطور روغن را ..
کمی هم خورد همزن را خاموش میکنیم
و
آرد را در سه نوبت به مواد اضافه میکنیم در حدی با لیسک هم میزنیم که آرد در هوا پخش نشود
و بادور کند همزن مواد را هم میزنیم در حدی که آرد با مواد مخلوط شود..
(زیاد با همزن نزنید که پف کیک میخوابه)
من کیکمُ تو فر دستساز درست کردم و تازمانی که کیک پف نکرده در قابلمه رو بر نداشتم
اما شما می تونید در فری که از قبل گرم شده در دمای۱۷۵ به مدت ۴۰ دقیقه قرار بدید🌺
نکته: لیموترش قابل حذفِ من بخاطر اینکه آب لیمو بافت کیکُ نرمُ لطیف میکنه ازش استفاده میکنم و برای پوست لیموترش هم اگه لیمو در دسترستون نبود می تونید وانیل یا هل سابیده و...استفاده کنید تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شه
نوش جان 🍰
@sofrebanovanbeheshti
🌹ما همه عمار های
رهبر آزاده ایم
لب گشاید،بهر یاری اش
همه جان داده ایم
تا قیامت صف به صف
لشگر به لشگر جان به کف
بهر پشتیبانیش در سنگر
این انقلاب آماده ایم
🌹 نهم صفر سالروز شهادت عمار یاسر در سال ۳۷ هجری قمری
سلامتی رهبر عزیزمون
۵ دسته گل صـــــــــ🌷ـــــــــــلوات
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
برای #رفع_شوری سوپ یا تاس کباب:
بصورت موردی برای سوپ یا کباب تابه ای می توانید یک عدد سیب زمینی خام را پوست کنده و به آن اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه که در غذا جوشید می توانید در بیارید اگر لازم بود مدت بیشتری بماند
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
#رفع_شوری آش
برای آش تنها می توانید آب اضافه کنید و مدت زمان پخت را طولانی تر کنید
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
چرا من شکوفه میزنم این خامم بریده بریده میشه صاف نمیشه؟
#پاسخ👇
بنظر من بافت خامه تون خوب هست بیش از حد زده نشده که بخوایم بگیم زیاد هم خورده و کره شده و بریده بریده شده
امکان داره یا هواگیری خوب نشده باشه یا ممکنه سر ماسوره خوب از قیف بیرون نیامده بوده
منظور از هواگیری این هست که بعد از این که خامه رو تو قیف ریختید باید چند بار اروم تکون بدید تا خامه بیاد پایین و هوای بینش گرفته بشه و وقتی خامه رو ریختید تو قیف و تکون دادید بالای قیف رو چندبار بپیچونید تا هوایی داخل قیف نمونه و بعد سر قیف رو با قیچی برش بزنید تا سر ماسوره کامل بیرون بیاد
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#کاسه_آبنباتی
موارد استفاده👇
معمولا برای تزئین روی کیک ازش استفاده میکنن
داخلش شکلات، میوه یا بیسکویت میگذارن یا
همینطوری توش بستنی یا دسر میریزن و سرو میکنن.
@sofrebanovanbeheshti