✅کاهش زیان‌های #آلودگی_هوا 🔶🔸مصرف خوراکیهای زیر سودمند است: 🔸سیب شیرین 🔸انار شیرین یا ملس 🔸پرتقال شیرین 🔸بخور شلغم در منزل و مصرف آب سیب و آب هویج برای مقابله با تهدید ریوی. 🔸بخور گل ختمی و بنفشه در منزل و یا دم کرده آنها فقط به اندازه یک استکان 🔸نوشیدن دم کرده ترکیبی از یک قاشق غذاخوری آویشن شیرازی با 10 عدد عناب خرد کرده به ویژه در مبتلایان غلظت خون. 🔸خوردن انجیر تازه یا انجیر خیسانیده در آب یا گلاب به ویژه برای مبتلایان یبوست و ضعف روده. 🔸سالاد کاهو، هویج رنده‌شده، روغن زیتون با کمی سرکه انگور محلی، یا آب نارنج طبیعی 🔸سوپ‌های سبزیجات همراه با زرشک، هویج رنده‌شده، شلغم، و به 🔸دم کرده آویشن شیرازی یا مرزنگوش به‌ویژه برای مبتلایان آسم و برونشیت مزمن 🔸دم کرده ریشۀ سنبل‌الطیب و بهارنارنج، به‌ویژه برای افسردگان، و افراد مبتلا به پرفشاری خون. 🔸دودکردن گیاهانی چون پوست انار، ریشه بادام تلخ، میوه به، برگ بید، گل زعفران، چوب سیب، غده سیر، سقز، عود هندی، کافور، کندر، مشک، مصطکی، برگ مورد، اِسپَند و... می‌تواند در تقویت اعضای رئیسه بدن "مغز و سیستم عصبی، قلب و کبد" و کاهش عوارض آلودگی‌ها مؤثر باشد. 🔸بوییدن نیلوفر، بنفشه در افراد گرم‌مزاج و مشک، عنبر، یاس، نرگس، میخک در افراد سردمزاج توصیه می‌شود. 🔸بوهای خوشی چون گلاب، لیمو، پرتقال، سیب، به، زعفران، هل، دارچین، بهارنارنج و... را در هوای آلوده نباید از یاد برد. 🔸 استفاده از انفیه روایی و بعد چکاندن روغن بنفشه کنجدی دربینی هر روز 🔸داروی زنبق (صاف کننده خون طب اسلامی) 🔸 ماسک داروهای کشاننده 😷 : مقادیری زنجفیل و سیاهدانه و میخک و پوست انار را با هم مخلوط و پودر کرده در پارچه نازک و لطیف نخی در مقابل بینی گرفته و ماسک پارچه ایی دیگری روی دهان و بینی گذاشته شود. این نوع ماسک گرد و غبار را به خود جذب می نماید و علاوه بر تقویت قلب و مغز از ریه محافظت می کند 🔸 چنانچه میزان آلودگی برای مبتلایان به آسم و ناراحتی های قلبی زیاد بود، حجامت و فصد بهترین راه پاکسازی و پیشگیری از سکته ها خواهد بود 🔸 قی (استفراغ عمدی) 🔸 از طریق پوست و مو با ترکیب: سدر 500 گرم، مورد 450 گرم و حنا 50 گرم که با سرکه انگور خانگی و روغن زیتون یا کنجد مخلوط شده بجای شامپو و صابون استفاده کنند تا مقادیر زیادی از سموم گازی و مایع و سموم فلزی از قبیل جیوه و سرب پاک شوند ♨️پرهیزات: 🔷پرهیز از ورود مواد زاید و سمّی دیگر، که نهایتاً انباشت سموم را در بدن افزایش می‌دهند، مانند: 🚫 پرهیز از مصرف سیگار و قلیان؛ 🚫استفاده نکردن از حشره‌کش در محیط، 🚫پرهیز از پخت‌وپز بدون تهویۀ مناسب در آشپزخانه، 🚫پرهیز از مصرف غذاهای مانده، 🚫گوشت‌های صنعتی و خوراکی‌های حاوی مواد نگهدارنده، 🚫روغن‌های چندبار حرارت‌دیده مانند فست فودهای سرخ‌شدۀ بازاری، تنقّلات بازاری مانند چیپس و پفک. 🚫پرهیز از همۀ اموری که غلظت خون را افزایش می‌دهند: مانند مصرف گوشت گاو، گوشت‌های صنعتی، غذاهای خمیری مثل ماکارونی، و زیادخوردن غذاهای چرب و سنگین مثل کلّه‌پاچه خصوصا در وعده نهار یا شام 🚫پرهیز از همۀ اموری که یبوست‌آور هستند و دفع موادّ زاید از طریق روده را کاهش می‌دهند مانند غذاهای خشک ، ممنوعات غذایی و سودازاها، موز سفت، میوه‌های ترش مانند انار ترش، سنجد بدون مصلح، خرمالوی گس. 🚫پرهیز از آرایش‌های سنگین که همین تنفس اندک پوست را نیز کاهش می‌دهند. 🚫پرهیز از همۀ اموری که نیروی عمومی بدن را کاهش می‌دهند مانند خواب ناکافی، شب‌زنده‌داری، ورزش شدید و طولانی، زیاده‌روی جنسی، مواجهه با هوای بسیار سرد، مواجهۀ طولانی با تابش‌های الکترومگنتیک به‌خصوص رایانه و تلفن همراه... پژوهشکده طب شیعی 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#کتلت_سویق_عدس👇(از دستور غذایی اشپزی اسلامی) سیب زمینی۲تاکوچیک با۱پیاز رنده کردم و۲تا تخم مرغ ونصف لیوان سویق عدس ۳ تا ق غذاخوری سبوس زردچوبه نمک فلفل وپودر گلپر زدم توی روغن سرخ کردم البته توی دستور اصلی👇 ۲تا سیب زمینی متوسط ۱ پیاز بزرگ ۲تا حبه سیر پودر نون سبوس دار جعفری تازه و ۳ تا۴ تا تخم مرغ محلی و سویق عدس ۱ لیوان وروغن ارده بود من یادم رفت سیر وجعفری بزنم ولی واقعا خوشمزه بود خیلی خودم همونطور که سرخ میشد میخوردم😂 پیشنهاد میکنم حتما درست کنید واقعا عالیه والبته گلپر رو هم خودم اضافه کردم @sofrebanovanbeheshti

#کوفته_برنجی⬇️ برنج 1پیمانه سیب زمینی 2عدد گوشت چرخی 200گرم پیاز 1عدد فلفل دلمه ای 1عدد ادویه به میزان لازم برنج را در قابلمه ریخته و با شعله ملایم می گذاریم تا پخته و له شود . سیب زمینی ها رو هم آب پز می کنیم بعد با برنج مخلوط کرده و با گوشتکوب له می کنیم. گوشت چرخی رو با پیاز و فلفل دلمه ای و ادویه پخته و کمی که سرد شد ،اندازه یه نارنگی مخلوط برنج و سیب زمینی رو برداشته مواد گوشتی رو یه قاشق غذاخوری داخل آن قرار داده و گرد می کنیم و در ظرف سرخ می نماییم. نکته : ظرف رو کوچک انتخاب کنید تا روغن جمع شده و همه جای کوفته رو بپوشاند و یکنواخت سرخ شود.☺️ @sofrebanovanbeheshti

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

👈در بحث #همسرداری یکی از مولفه های مهم آشپزی با آداب اسلامیه 👈خانمی که روی همسرت نفوذ کلام نداری ذکر #استغفار رو باید زیادبگی👌 👈خانمی که همسرت #چشم_چرونه موقع پخت غذا ذکر .... مبحث تخصصی #همسرداری خانم دکتر #اعلم و سایر اساتید بزرگ رو در کانال زیر دنبال کنید☺️👇 http://eitaa.com/joinchat/774176768Cda984571ac ❤️ کانالی متفاوت در #همسرداری ❤️پیشنهاد #عضویت

#کیک_ساده :👇 تخم مرغ 4 عدد شکر یک لیوان و نیم آرد دو لیوان شیر یک لیوان کره یا روغن مایع نصف لیوان بکینگ پودر یک ق م وانیل نوک ق چایخوری پودر کاکائو به مقدار لازم. تخم مرغ ها رو با شکر با هم زن آنقدر میزنیم که رنگش سفید بشه حدود هفت هشت دقیقه و آرد و بکینگ پودر و وانیل رو کم کم اضافه میکنیم کمی هم میزنیم . شیر و کره رو هم که از قبل گذاشتیم گرم شده و کره توش آب شده و خنک شده. اینجا شیر و کره ی خنک شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. مقدار کمی از مایه رو نگه میداریم و بهش کاکائو میزنیم و به مایه اضافه میکنیم. توی ظرفی که چرب کردیم میریزیم و توی فر میگذاریم. من نیم ساعت پایین میگذارم و هفت هشت دقیقه بالا . خیلی آسون و راحته. @sofrebanovanbeheshti

#حلوای_زعفرونی_آردبرنج👇😋😍 آردبرنج ۲پیمانه شکر ۲ونیم پیمانه آب ۴تا۵پیمانه روغن وکره ۱لیوان گلاب نصف پیمانه هل ساییده ۱ق چ زعفران به میزان لازم طرزتهیه: ابتداروغن وکره رادرقابلمه ریخته تاداغ شود(کمی ازروغن رانگه داریداگه نیازدیدین بریزین)آردالک شده رابه روغن اضافه کرده وحدودنیم ساعت تفت دهید. ۴لیوان آب وشکرراروی حرارت گذاشته تابجوش آیدخاموش کرده گلاب وهل وزعفران رابه آن اضافه میکنیم ودر۲مرحله شربت رابه آردوروغن اضافه کرده هم میزنیم اگه به آب نیازبود ۱لیوان آب که داشتیم رواضافه میکنیم خوب هم میزنیم تاگلوله های آردبازشود وباشعله کم به مدت۱۰دقیقه دم میکنیم. حلوای ماآماده ست😋😋😋نوش جان مامان علی وفاطمه دوستتون داره❤️ @sofrebanovanbeheshti

#پیتزا_فوری👇 به ازای هر نفر؛ آردسه چهارم لیوان آب یا شیردوسوم لیوان روغن سه قاشق تخم مرغ یک عدد بکینگ پودریک ق چایخوری وانیل کمی نمک کمی تخم مرغ یکم بزنید تا از لختگی در بیاد بعد بهش روغن اضافه کنیدو یکم بزنید و بعد آب یا شیر و وانیل و نمک بعد هم اردو بکینگ پودر وقتی خوب مخلوط شد تو ماهی تابه روغن بریزید و مواد بریزید توش.... یه کوچولو که خودش گرفت روش فلفل دلمه ای و گوجه و پودر بادم و اگه دوست داشتید قارچ تفت داده روش بریزید😊 ما 4 نفریم 4 برابر این مواد درست کردم و چهارتا از این پیتزافوریا درست کردم @sofrebanovanbeheshti