#شیرینی_گل_محمدی
این هم از شیرینی های عید غدیر
#بهعشقعلی
مواد لازم خمیر:
آرد ۷۰۰ تا ۷۵۰گرم ، خمیر مایه فوری ۳ ق غ ، شیر ولرم ۱ پیمانه، تخم مرغ ۳ عدد، شکر ۱۱۰ گرم، روغن مایع ۱ پیمانه، زعفران آب شده، نصف ق چ ، وانیل نصف ق چ
مواد لازم کرم:
گلاب نصف پیمانه، شیر ۱/۵پیمانه، شکر ۲۲۰ گرم، آرد ۸۵ گرم ( ۸ ق غ) ، وانیل ۱ ق چ
مواد لازم برای رومال شیرینی:
زرده تخم مرغ ۱عدد، شکر دانه درشت و کنجد
طرز تهیه کرم:
اول کرم رو آماده می کنیم، آرد ، شکر، وانیل را مخلوط می کنیم و به تدریج شیر و گلاب رو اضافه کرده و وقتی یکدست شد روی حرارت متوسط قرار می دهیم و مرتب هم می زنیم تا غلیظ بشه.
طرز تهیه خمیر:
آرد را الک کرده و شکر و خمیرمایه فوری رو بهش اضافه کرده و با هم خوب مخلوط می کنیم. سپس مابقی مواد را اضافه کرده و خوب مخلوط و سپس ورز داده تا خمیر نرم و لطیف و یکدستی بدست بیاید. ( ۷۰۰گرم کافی است)
خمیر را به شکل مستطیل باز کرده و یکی دو قاشق از کرم وسط خمیر ریخته و دو طرف خمیر رو روش میاریم و لبه ها رو به هم فشرده می کنیم و با چاقو به ابعاد دلخواه برش دهید و در سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم می چینیم. روی شیرینی ها رو با پارچه می پوشانیم و بسته به دمای محیط یکی دو ساعت می زاریم بمونه تا حجمش دوبرابر بشه.
بعد روی خمیرها رو زرده تخم مرغ که با کمی زعفران مخلوط کردیم می مالیم و کنجد و شکر و یا یکی از اینها رو می پاشیم و با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر می پزیم.
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
#آش_قنبید
( #غذای_محلی قم)
📝مواد لازم(برای ۴-۶ نفر)
✅پیاز ۱عدد
✅زردچوبه و ادویهٔ کاری به میزان لازم
✅لوبیا سفید ۲۰۰ گرم
✅گندم پوست کنده ۱۰۰ گرم
✅گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
✅کلم قمری درشت (قنبید) ۲ عدد
✅نمک دریا به میزان لازم
✅پودر لیمو عمانی ۱ قاشق سوپخوری
♨️طرز تهیه
پیاز را خرد کنید و کمی در روغن تفت دهید. آن گاه ادویه را به آن بیفزائید و کمی هم بزنید. بعد لوبیا سفید و گندم را- که حدود ۱۲ ساعت خیساندهاید- اضافه کنید. سپس گوشت را بیفزائید. حالا کلم قمریها را پوست بگیرید و چند قاچ کنید و به مواد فوق بیفزائید.
در پایان، آب به قابلمه اضافه کنید تا جائی که روی تمام مواد را بگیرد. اکنون شعله را ملایم کنید تا حبوبات، گوشت و کلم قمری بپزند. سپس نمک آبگوشت را اندازه نمائید و پودر لیمو عمانی را بیفزائید.
تمام مواد که پخت و لیمو عمانی هم به مزهٔ آبگوشت پیوست، آن را نوش جان فرمائید.
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
اگر در خانه کیک درست میکنید، برای پیشگیری ازچسبیدن کیک به ته ظرف بهتر است 2قاشق شکر را ته ظرف بپاشید.
شکر رطوبت ظرف را جذب میکند ومانع ازچسبیدن کیک به ظرف میشود
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
#ترفند_آشپزخانه_ای 🍽🍴🥄
یه قاشق چوبی روی قابلمه بذارین و خیالتون راحت باشه که محتویات داخل قابلمه سر نخواهد رفت👍😊
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
🍃ظرافت های تربیتی سفر اربعین با فرزندان
👨👩👧👦اگه با خونواده قصد سفر اربعین دارید نکات تربیتی مهم رو با دقت در عکس نوشت بخونید و یادتون باشه…
🔹این چند نکته بخشی از نکات تربیتی سفر اربعینه،👆
نکات_تربیتی_سفر_اربعین
تربیت_مهدوی
#اربعین
@sofrebanovanbeheshti
#ارسالی_کاربران
سلام مراسم دعای ندبه مسجد علی اصغر علیه السلام
استان آذربایجان غربی شهر ارومیه
دعاگوی تمام اعضای کانال و گروه بودم 🤲🌷
سلام خواهرعزیزم خوش بسعادتتون
چه عالی چی بهتر از این😢🤩👌
خدا قبول کنه از تک تک تون 🤲
نفس ها و تلاش هاتون موثر در ظهور امام زمان (عجل الله تعالی فرجه الشریف)
در این مجلس خالصانه مارو از دعای خیرتون محروم نفرمایید🤲
#اربعین
#امام_حسین علیه السلام
پیامهای شما انرژے مثبت برای ماست
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#سوهان_قم
قسمت اول
بابت آهنگ زیر صدا عذرخواهی میکنم
چون درخواست برای سوهان زیاد داشتیم کلیپ بهتری بهترنکردم😬😔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#سوهان_قم
قسمت دوم
بابت آهنگ زیر صدا عذرخواهی میکنم
چون درخواست برای سوهان زیاد داشتیم کلیپ بهتری بهترنکردم😬😔
#پای_درس_عمه_زینب سلام الله علیها📝
🚩علم لدنی🚩
°•🖤⃝⃡❥•°
حضرتِ زینب، علم لدني داشت.
در مجلس بہیزید گفت؛ تو فکر کردي کہ
چون نشستۍ رویِ تخت، درجہای داری
نزدِ خداوند؟ تو مستدرجي! من جایگاهِ
تو را کوچك و خوار میدانم.
در حکمتِ ۱۱۷ نھجالبلاغہ، امام فرمود؛
چہقدر مستدرج ھست در دنیا! بہخاطرِ
احساني کہ بهاو شده ..
‼️مستدرج یعني خداوند مھلت میدهد
تا فرد، مرتب گناه بکند.‼️
_ آیتاللهفاطمينیا
#اربعین
#حضرت_زینب سلام الله علیها
@sofrebanovanbeheshti