#مربای_بزرک ⚠️سرشار از آهن⚠️ بزرک و تفت میدیم آسیاب میکنیم با شیره انگور یاهمون دوشاب میپزیم   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_خیس_شکلاتی دستور این کیک کمی متفاوت بود اما عالی بود دستور از یکی از کاربران عزیز پاپیونی بود . ۲ عدد تخم مرغ آرد ۱ لیوان (من ۲ ق کم کردم و به ازای اون پودر کاکائو زدم ) شکر ۲/۳ لیوان شیر یا آب نصف لیوان روغن ۱ ق غ خوری 😍 وانیل نوک ق چای خوری ب پودر ۲ ق چ خوری طرز تهیه ابتدا تخم مرغ و شکر را هم می زنیم تا سفید شه بعد شیر و روغن و آرد را میریزیم میزاریم بپزه برای سس شکلاتی ۱ لیوان شیر ۳ ق غ خوری شکر پودر کاکائو ۲ ق غ خوری روغن ۳ ق غ خوری مواد را هم زده و میزاریم رو حرارت جوشید دو س قل خاموش کرده سس رو ب سرد را روی کیک داغ می ریزیم عالی بود درست کنید لذت ببرید بافت کیکم عالی عالی بود پنبه ای شد   @sofrebanovanbeheshti

#توپک_خرمایی نذری خرما   ۲بسته بیسکویت پتی بور  ۲بسته کره نرم شده  مغز گردو   ۱۵ عدد(خورد کردم) کنجد    به مقدار لازم خرماهارو پوست و هسته شو جدا کرده، با پشت قاشق خوب له کرده و داخل ظرف نچسب با کره کاملا تفت میدیم بطوری که یکدست بشه.از روی حرارت برداشته. بیسکوییت ها رو هم آسیاب کرده و بهمراه گردوهای ریز شده به خرماها اضافه میکنیم. خوب باهم ورز میدیم طور که اصلا به دست نچسبه. دستتون رو داخل آب زده و توپک های خرمایی درست کنید و درکنجد بغلتانید.یا میتوانید درپودرپسته ،پودر نارگیل،پودر گردو بغلتانید. (من پتی بور یه چندتا دونه اضافه داشتم هم اضافه کردم کنارش)   @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 سوپ شیر قلق میخواد من یه بار درست کردم اصلا خوشمزه نبود نمیدونم چرا اش دوغ هم درست کردم مثل ماست ترش شده بود نمیدونم قلق داره یا بستگی به موادش هست #پاسخ👇 مواد مورد نیاز اول جو رو پاک میکنید وبعدش خیس میکنید مرغ رو تفت میدید همراه با پیاز زردچوبه رو اضافه میکنید جو های خیس کرده رو اضافه کنیداب رو به مقدار لازم اضافه میکنید یه یا دوعدد هویچ رو نگینی خورد میکنین وبهش اضافه میکنین ومیگذارین ما بیوفته ودراخر سر گشنیز وجعفری خردشده رو وکمی زرشک بهش اضافه میکنیم بعد از ده دقیقه امادست در بگذارین روش وکمی گوشه اش رو باز بگذارین هر دوتاش قلق داره خانمی مهمتر از همه اینکه وقتی شیر یا ماست ریختید باید مرتب هم بزنید تا نبره در مورد آش دوغ باید وقتی دوغ ریختید بالاسرش وایسید هم بزنید تاجوش بیاد نیم دانه هم حتما بریزید برای سوپ شیر حتما از خامه یا جایگزینش آرد وکره استفاده کنید @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 فرهای شما اینطور نیست که وسط که زیر شعله هست را بیشتر بپزد و زودتر بسوزه؟ مال من وسطی ها که زیر شعله هست را زودتر می پزد یا می سوزاند #پاسخ👇 همیشه سینی سیاهه فر و بگذارید پایین طبقه باشه باعث میشه حرارت به طور یکنواخت پخش بشه و این مشکل دیگه به وجود نمیاد @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 چه کنم حلوا ازقیف وماسوره راحت خارج بشه وفرم بگیره؟ #پاسخ👇 شربت حلوا رو که ریختید یکم خودشو گرفت خاموش کنید و ۲۰ دقیقه دمکنی بگذارید برای اینکه حلوا از قیف راحت خارج بشه باید یمقدار شلتر حلوا رو بردارید من چون ارد حلوا رو مدت زمان زیادی تفت میدم تقریبا از ظهر ارد رو میگذارم تا اخر شب با حرارت خیلی خیلی کم ارد کامل تفت داده میشه و این که باز سرخ کردن ارد هم چند ساعت با حرارت پایین انجام میدم اگر هم شل تر بردارم به هیچ وجه مزه خامی نداره بله شما میتونید وقتی که شربت به خورد ارد رفت یکم برای قیف زدن بردارید و بگذارید بقیه ارد و شهد رو حرارت به خورد هم برن یه نکته خیلی مهم تو حلوا و شله زرد این هست که وقتی حرارت خاموش کردید حتما۲۰تا ۳۰ دقیقه روش دمکنی بگذارید این کار باعث میشه اگر احیانا اب اضافه تو شله زرد یا حلوا مونده باشه جذب دمکنی بشه و حلوا ترد بشه و شله زرد هم اب نندازه @sofrebanovanbeheshti

📸 پوستر زیبا از شهید «حاج قاسم سلیمانی» در مسیر #اربعین   @sofrebanovanbeheshti

یه انیمیشن قشنگ 📺 #لحظه_دیدار با صدای محمدحسین پویانفر 🎙 پیشنهادمیکنم‌حتماببینید قشنگه (: 🌿 #اربعین #حب_الحسین_یجمعنا   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #بستنی_شکلاتی قسمت اول

#کلیپ_تصویری #بستنی_شکلاتی قسمت دوم

#کلیپ_تصویری #خمیر_بازی (سالم و خونگی)

#آشپزی_مادرانه 🌱⃢♥️ #خاطرات_من همیشه در ایام محرم و صفر شبای مناسبتی و... هیئت میریم ولی بعد از ظهرها با بچه ها تو خونه هیئت میگیریم یه روضه خانگی 🤩 فقط با این تفاوت که موقع روضه خونگی نوحه ها رو خودم گلچین میکنم و تو خونه پخش میکنم🔈 میدونید چرا ؟🤔 چون میخوام نوحه هایی رو انتخاب کنم که نکته ی آموزشی داخلش باشه👌😍 به عنوان مثال :👇 الان بعد از ظهر شده نوحه ی انتخابی آقای حسین طاهری رو پخش میکنم و سینه میزنیم بعد که مداحی تموم میشه میگم بچه ها شنیدید گفت 👈(عابس) راستی میدونید: عابس کیه؟🤔😉 میگن نه نمیدونیم😐 منم میگم خب پس بریم دنبالش تحقیق کنیم با همدیگه تحقیق میکنیم اطلاعات مون رو زیاد می کنیم و بعد مجدد این نوحه رو پخش می کنیم و این دفعه با اطلاعات سینه میزنیم 🤗❤️🖤 اینجوری یه سخنرانی غیر مستقیم هر جلسه تو خونمون برگزار می شه و طرح یه نکته آموزشی قشنگ👏👏 بعد هم چای روضه نوش جان میکنیم😉😋 ما مامانا باید خلّاق باشیم و اهل بیتی عمل کنیم در پایان چند تا از اون نوحه ها رو براتون میفرستم تا شما هم برید دنبالش و اگه دوست داشتید همین برنامه رو تو خونتون اجرا کنید 🔅عظم الله اجورنا.... پویانفر (این جمله کیست؟) 🔅ما رو اینجا امام عسکری صدا زده مطیعی (چرا امام عسکری؟) 🔅نظام رشتی کیست؟ 🔅شیخ مفید کیست؟ ابوذر روحی 🔅علی بن مهزیار کیست ؟ 🔅بای ذنب قتلت یعنی مطیعی(چه معنی داره) 🔅کنار قدم های جابر مطیعی (جابر کیه) 🔅کربلایی شدن سخته مهدی رسولی (این جمله کیه؟) 🔅ای باد صبا برسون مطیعی (چرا باد ؟) 🔅چه جوری جواب بدی وقتی سرت/ خیلی فاصله داره با پیکرت مطیعی(این جمله از کیست) 🔅والله لا اختار علی الجنة شیئا مطیعی (این جمله کیه) 🔅به سلیمان جهان ازطرف مور سلام پویانفر (ارتباط مور و حضرت سلیمان) 🔅امیری حسین و نعم الامیر هلالی (این جمله از کیست) التماس دعا یا علی✋ ✍ به قلم مامان حانیه و محمدحسین @sofrebanovanbeheshti

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_ص ☘ #صفحه_455 @sofrebanovanbeheshti

#چله_زیارت_عاشورا قرائتـــ #زیارت_عــاشـورا با نوای 🌷علی فانی هدیه میڪنیــم به امام زمــان ارواحنافداه ❤️🌹 🔸 روز سی و هشتم 🔘شروع چله : ۱۴۰۱/۵/۱۸   @sofrebanovanbeheshti