#کیک_خیس_شکلاتی
مواد لازم
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱/۵ پیمانه
شیر ۱/۵ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
روغن یک پیمانه
بکینگ پودر ۲ق چ
کاکائو ۴_۶ ق غ
ابتدا آرد و بیکینگ پودر و دو قاشق کاکائو رو با هم سه بار الک کنید
شیر و شکر و روغن مایع رو با هم مخلوط کنید
۳_۵ دقیقه با همزن برقی دور متوسط بزنید.
دو قاشق دیگر پودر کاکائو را بریزید در حد مخلوط شدن با هم زن برقی بزنید.
حدود یک لیوان از این مواد را جدا کرده روی بخار کتری بگذارید تا شکر خوب حل شود.
تخم مرغ ها رو دونه دونه بشکنید. برای هر کدام یک دقیقه با همزن برقی بزنید.
سپس مواد خشک را دو سه مرحله به این مواد اضافه کرده و با لیسک هم بزنید تا خوب مخلوط شود.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه بذارید .
بعد با خلال دندان امتحان کنید که پخته باشد.
سپس همان حالت داغ برش زده و با خلال دندان سوراخ هایی بزنید و آن یک لیوان مایع کنار گذاشته را روی آن بریزید تا بخورد کیک برود
بعد از سرد شدن نوش جان کنید.
من نصف پیمانه هم روغن ریختم خوب شد.
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_اسفنجی
تخم مرغ متوسط☚۴عدد
آرد سفید قنادی☚۹۰گرم
نشاسته ذرت☚۳۰گرم
وانیل☚نوک قاشق چایخوری
شکر☚۱۰۰گرم
آبجوش☚۳۰گرم
مراحل تهیه
ابتدا آرد، نشاسته ذرت و بکینگ پودر را 3 بار الک کنید.
زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.
سفیده ها رو خوب هم نیزنیم تا فرم بگیره حدود 7 دقیقه. بعد سریع میذاریم یخچال تا آب نندازه
زرده و وانیل و شکر و خوب مخلوط کنید تا کرم رنگ شود در حین کار کاسه را دورگیری کنید قاشق قاشق آب جوش را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا تخم‌مرغ نبره.
حالا سفیده از یخچال در بیارید و کمی سفیده و کمی آرد به مواد اضافه کنید و به صورت دورانی از این یک طرف مخلوط کنیم.
توی قالب روی کاغذ روغنی میندازیم قالب رو اصلا چرب نکنید مواد را در قالب میریزیم و میذاریم در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. در آخر از قالب در اورده کاغذ روغنی رو جدا کرده. نوش جان ❤️
وسطشم درست نپخته بود با قاشق برداشتم یکم خورده کیک و خامه ریختم ، 🤦♀ ⚘
Sadat
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا
با دستور خمیر جادویی😍
خمیر رو در سینی که کمی با روغن مایع چرب کردم باوردنه پهن کردم البته سعی کنید درآخر خمیر رو بادست پهن کنید تاکناره های نون بعد پخت خشک نشن.با چنگال سطح خمیر رو چنگال زدم تاحین پخت خیلی پف نکنه.مقداری سس قرمز بافرچه روی خمیر زدم .مقداری پنیر پیتزا ریختم.از مواد گوشتی که قبلا آماده کرده بودم که شامل مرغ پخته یا گوشت چرخ کرده کا با یه دونه پیاز نگینی کمی تفت دادم .فلفل دلمه نگینی شده رو اضافه وکمی تفت دادم.قارچ ورقه شده رو اضافه وکمی تفت دادم.نمک وفلفل وکمی پودر سیر وآویشن زدم به همراه یکی دوقاشق سس قرمز .موادرو کنار گذاشتم تاخنک بشه وحالا روی سطح خمیر ریختم.بادست تمیز روی مواد رو فشار بدین تابعد پخت جدا نشه از خمیر.چند برش فلفل دلمه ای وقارچ ورقه شده هم روی مواد چیدم وپودر آویشن زدم.درآخر پنیر پیتزای فراوان بریزید..یه ظرف آب گرم حتما از ابتدا که فر روشن میشه قرار بدین .میره توی فر از قبل گرم شده بادرجه ۱۸۰ به مدت ۳۰دقیقه .من گریل رو روشن کردم تاروی پیتزا وپنیر طلایی بشه کمی.بعد پخت برش بزنید وباسس میل کنید.ان شاالله درست کنید ولذت ببرید اگه مفید بود برای سلامتی وفرج امام زمان دعا کنید عزیزان.
مامان صبا💞
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
#فهرست #فهرست_یک (۱) فهرست خوشمزه هایی که در کانال سفره های بانوان بهشتی به آنها پرداختیم👇👇 روی ه
فهرست تعدادی از خوشمزه های کانال🥘🌮
32.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴 انیمیشن بسیار زیبای فوتبالی و جذاب از بازی نفسگیر تیم مقاومت با مربی گری #حاج_قاسم
و همراهی #دهه_نودی‌ها در نیمه دوم
در برابر تیم" بن خیکی و رفقاش"😅
بابچه‌هاببینیدعالیه💪😁
ایران و عشقـــــــــ❤️ـــــــــــه
#جام_جهانی
#برای_ایران 🇮🇷
@sofrebanovanbeheshti
خبرهای خوشی که در این هیاهو نگذاشتن بشنویم
عکس رو👆 باز کنید خودتون ببینید ذوق کنید🤩 و بعد دیگه نشر این پست با شما😉😍😍
#برای_ایران
#ایران_قوی🇮🇷🇮🇷🇮🇷✌️
@sofrebanovanbeheshti