#کوفته_مرغ
مخلوط سینه و ران مرغ چرخ شده۵۰۰گرم/
برنج پخته شده۱/۲پیمانه /
لپه پخته و کمی له شده۱/۲پ/
سبزی کوفته۲۰۰گ/
زعفران غلیظ۲قاشق غ/
تخم مرغ۱عدد/
پیاز رنده بدون آب ۱عدد/نمک.فلفل.زردچوبه
سس
رب گوجه۱قاشق غ/
پیاز ریز شده ۱عدد/
زرشک و آلو مقداری.زردچوبه .نمک.فلفل.آب مقدار لازم
موادمیانی:
زرشک .پیاز داغ.گردو.تخم مرغ آبپز
در ظرف پیازرنده.مرغ.لپه.برنج.سبزی.نمک.فلفل.زعفران.تخم مرغ را اضافه خوب ورز داده تا مواد چسبنده ای درست شود(من چون موادم چسبنگیش خوب بود تخم مرغ اضافه نکردم بعد اندازه پرتقال برداشته گرد کرده و رویش را پوشانده ۱تا۲ساعت در یخچال گذاشته.من توش این سری مواد میانی نگذاشتم ساده درست کردم بعد در سس در حال جوش انداخته با درب باز ۴۵دقیقه بپزد و بعد دربش را نیمه باز گذاشتم
سس:
تو قابلمه روغن. پیاز را تفت داده بعد زردچوبه.نمک.فلفل.رب را اضافه کرده تفت داده بعد آب .کمی زرشک و آلو ریختم گذاشتم تا به جوش بیاد .آب باید مقداری باشد که نیمی از کوفته در آن قرار بگیرد
@sofrebanovanbeheshti
#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای #جشن_تکلیف
سلام بر مهدی:
https://www.aparat.com/v/SG3il/ساخت_عروسک_نماز
کیک رو ۴لایه کردم فیلینگ مور و گردو بعد عروسک نماز رو با خمیر فوندانت که چند روز قبل درست کرده بودم و گذاشته بودم که خشک بشه رو روی کیک قرار دادم و تزیینات گل های فوندانتی لینکی که فرستادم لینک آموزش این عروسک هست
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_یزدی
ارد1/5پیمانه
روغن نصف پیمانه
شکر2/3پیمانه
بکین پودر1/5قاشق چایخوری
جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری
پودرهل نصف قاشق چایخوری
وانیل کمی
گلاب 2قاشق غذاخوری
ماست 1/2پیمانه
تخم مرغ درشت 2عدد
ابتدا شکروتخم مرغ ووانیل 8دقیقه زده تا کرمی وکش داربشه قبلش جوش وماست مخلوط کرده گذاشته کناربعد8دقیقه روغن وهل روریخته مخلوط کرده وبعدماست رواضافه وگلاب رواضافه کرده ودراخراردوبکین الک شده خوب مخلوط کرده بالیسک من یک دورباهمزن زدم فرروازقبل اگه برقی بودرو220درجه واگرگازی بودرو230درجه شعله بالا وپایین همزمان روشن کنید موادتوقالب ریخته روشو باقاشق وروغن مایه علامت مثبت کشیده گذاشته توفرمدت 15الی 20دقیقه بغل فربمونیدچون گرمای هرفرفرق داره نسوزه کیکتون نوش جون فوق العاده نرم ولطیف
نکات:
فرازنیم ساعت قبل روشن وداغ داغ باشه
چاقو داخل روغن مایع بزاریدوبعدروی خمیر که درکپسول ریختین علامت+بزنید کیک شکفته میشه
دوسوم کپسول خمیربریزید
@sofrebanovanbeheshti
#معرفی_کتاب🌱⃢📖
💠 یک بسته کتابخوب پیرامون حضرت زینب سلام الله علیها 💠
🔹 حضرت زهرا(سلام الله علیها) میفرمایند: محبت دخترم زینب به حسین بینهایت است، که بیدیدار حسین آرام نمیگیرد. اگر بوی حسین را نشنود، قالب تهی میکند
🔸به مناسبت ولادت حضرت زینب(س)، با کتابهایی که در ادامه معرفی میشوند با شخصیت ایشان بیشتر آشنا می شوید و پاسخ برخی از شبهات پیرامون شخصیت ایشان را می یابید.
💠 به مناسبت #ولادت عقیله بنی هاشم
🔴 بسته کتاب پیشنهادی پیرامون
شخصیت حضرت زینب ( سلام الله علیها ):
🔹#احضاریه
قیمت: 95/000 تومان 👈 85/500
🔸#عقیله
قیمت: 120/000 تومان 👈 108/000
🔹#جاذبه_حسینی
قیمت: 90/000 تومان 👈 81/000
🔸#حسینیه_واژه_ها_جلد_دوم
قیمت: 47/000 تومان 👈 42/300
🔹#قهرمان_کربلا_حضرت_زینب
قیمت: 49/000 تومان 👈 44/100
— — — — — — — — — — — —
🔸 برای مشاهده تمام آثار بسته
پیشنهادی روی لینک زیر کلیک کنید🔰
🌐 https://ketabresan.net/search?tag=704
— — — — — — — — — — — —
مامان کتابخون بچه های کتابخون تربیت میکنه😍
@sofrebanovanbeheshti
Hossein Sotoudeh - Hossein Too Ghalbam Dare Rishe.mp3
1.81M
🌙#شب_جمعه
حسین تو قلبم داره ریشه..
حسین که تکراری نمیشه!
حسین اون عشق موندگاره✨❤️
#حسین_ستوده
@sofrebanovanbeheshti