🧑‍🍳#کیک_لازانیا👩‍🍳 مواد داخل لازانیا من برای داخلش پیاز و گوشت چرخ کرده رو هم همینطور بهش فلفل دلمه و رب،نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و آویشن اضافه کردم. برای سس بشامل هم: ۵۰گرم کره ۲ق غ آرد سفید و ۲لیوان شیر نمک ،فلفل سیاه،زرچوبه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌تکه های لازانیا آغشته به سس بشامل کرده مواد میانی و پنیر میریزیم و لول میکنیم و کنار هم تو قالب کمربندی میچینیم. آويشن پاشیده و پنیر ریخته و داخل فر 😋   @sofrebanovanbeheshti

#دسر #دسر_موچاچیپ تخم مرغ 3عدد شکر یک لیوان پودر ژلاتین 4ق غ شیر 3لیوان خامه یک بسته صورتی وانیل نو ک ق غ پودر کاکائو 3ق غ گردو ریز خرد شده یک لیوان شکلات رنده شده یک لیوان طرز تهیه : ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ جدا می کنیم بعد سفیده با نصف لیوان شکر خوب می زنیم تا فرم بگیره، بعد زرده تخم مرغ با نصف دیگه تخم مرغ و وانیل خوب هم میزنیم تا کرم رنگ بشه. سپس شیر باپودر ژلاتین باهم بن ماری می کنیم (البته من روی حرارت متوسط گاز انجام‌دادم ) و هم می زنیم وقتی ژلاتین حل شد، 3قاشق از مواد شیر به زرده تخم مرغ اضافه می کنیم و هم می زنیم. وقتی مخلوط شد تمام مواد زرده تخم مرغ به شیر روی حرارت انتقال می دهیم و هم می زنیم حرارت ملایم باشه تا تخم مرغ توش بپزه چند دقیقه روی حرارت هم می زنیم سپس از روی حرارت بر می داریم . اجازه میدهیم کمی از داغی بیفته، سپس یه بسته خامه که از قبل با چنگال زدیم بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم. حالا نوبت سفیده فرم گرفته هست که به مواد اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و بعد گردو اضافه میشه. وقتی دسر تقریبا خنک شد یه لیوان شکلات رنده شده اضافه می کنیم و هم می زنیم با قاشق. درون قالب ریخته برای مدت 4تا 5ساعت. نکته : قالب از قبل با کمی کره چرب کردم و گذاشتم تو فریزر بعد مواد داخلش ریختم. موقع اضافه کردن زرده حتما سریع هم بزنید تا زرده ها تکه تکه نپزند. گردو قابل حذفه. از کافی میکس یا پودر قهوه هم میشه استفاده کرد. دسر فوق العاده خوشمزه و مقوی هست.   @sofrebanovanbeheshti

#شیربرنج برنج نیم دانه1 پیمانه آب3 پیمانه گلاب1 پیمانه شکر1 الی یک و نیم پیمانه شیر پرچرب 4 پیمانه کره 30 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری 1. برای شروع، ابتدا برنج را از دو ساعت قبل بدون نمک خیس می کنیم تا نرم شود و سریع تر پخته شود. سپس برنج را در قابلمه تفلون می ریزیم و 3 پیمانه آب می ریزیم و به اندازه نوک قاشق نمک به آن اضافه می کنیم. 2. حالا قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم و صبر می کنیم تا برنج شروع به جوشیدن کرده و کاملا نرم و پخته شود. اگر آب برنج تمام شد، ولی برنج کامل پخته نشده بود، یک پیمانه دیگر آب اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا برنج کاملا بپزد. 3. وقتی آب برنج تقریبا کشیده و برنج پخته شد، شیر را در چهار مرحله اضافه می کنیم، یعنی هر لیوان شیر را که اضافه کردیم، صبر می کنیم تا شیر به جوش بیاید و بعد لیوان شیر بعدی را اضافه می کنیم. 4. بعد از جوشیدن شیر، حرارت را کم می کنیم و گاهی شیر برنج را هم می زنیم تا برنج در شیر کاملا نرم و پخته شده و لعاب بیاندازد. 5. در ادامه بعد از لعابی شدن شیر برنج، کره را اضافه کرده و هم می زنیم. سپس شکر را اضافه می کنیم. بعد از افزودن شکر، شیر برنج به دلیل ذوب شدن شکر کمی رقیق می شود که طبیعی است و باید روی حرارت ملایم بماند تا دوباره غلیظ شود. 6. وقتی شیر برنج دوباره غلیظ شد، گلاب را اضافه کرده و هم می زنیم و صبر می کنیم تا دوباره شیربرنج بجوشد و کاملا غلیظ شود. 7. شیر برنج آماده شده را در ظرف می کشیم و روی آن را با پودر دارچین یا اردنخود و شکر و گل محمدی تزیین میکنیم @sofrebanovanbeheshti

#مقابله_با_آلودگی_هوا 😷 ۱. پاشیدن #سرکه_طبیعی در خانه سرکه گازها و آلودگی های هوا را از بین میبرد‌. به جای استفاده از شوینده های شیمیایی برا سطوح، کابینت، سرامیک و کف، از #سرکه_طبیعی استفاده کنید.و نیز در هوا کمی اسپری کنید. ۲. خوردن #سیب، #آب_سیب و #سویق_سیب بهترین ضد سم هست. ۳. #سیر به صورت بوییدنی و خوردنی برای مشکلات ریه و قلب عالی هست. ۴.#گلاب🌸 زیاد بو کنید یا درخانه اسپری تا مغز شما #گرم شود. زیرا استنشاق دود و گازهای سمی باعث سردی مغز می شود.✋ ۵. نمک دریا رو بخورید 👈🏼استنشاق کنید 👈🏼غرغره کنید #سنگ‌_نمک در خانه نگهداری کنید😊 #نکته👈🏼جامعه ای که به صورت مدام، شب و روز هوای آلوده استشمام می کند، حتما باید نوشیدنی اش آب جوشیده ی ولرم باشد ۶.مصرف کدو حلوایی فراموش نشود ٧.مصرف کمتر گوشت ها و مواد غلیظ در زمان آلودگی هوا کمتر مصرف شود بیشتر #آش #سوپ مصرف کنید ٨.مصرف شیر بادام/حریره بادام/شله زرد/#شلغم ٩.آب ولرم +عسل+لیمو ترش ١٠.مصرف شربت سرکنگبین/آب نارنج ١١.قلیان #نعنا یا #گلاب ✅ @sofrebanovanbeheshti

#دوشنبه_های_شهدایی 🕊⃢🌷 مرگ یا شــــــــــ❤️ــــــــــهادت شهدا شرمنده ایم شادی روح شهدا صـــــــــ🌷ـــــــــــلوات   @sofrebanovanbeheshti

💢#قرار_شبانه💢 برای سلامتی‌محبوب ﷽ 💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في‌هذِهِ السَّاعَةِ وَفي‌كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّى‌تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا   @sofrebanovanbeheshti

🔊دعای‌الهی‌عظم‌البلاء 👤باسم الکربلایی 💚اِلـهي‌عَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَ‌الرَّجاءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ‌فِي‌الشِّدَّةِ والرَّخاءِ اَللّـهُمَّ‌صَلِّ‌عَلى‌مُحَمَّد‌وَآلِ‌مُحَمَّد،اُولِي‌الاْمْرِ الَّذينَ‌فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم فَفَرِّجْ‌عَنابِحَقِّهِمْ‌فَرَجاًعاجِلاً‌قَريباًكَلَمْحِ‌الْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ يامُحَمَّدُياعَلِيُّ‌ياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِياني‌فَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُما‌ناصِرانِ يامَوْلاناياصاحِبَ‌الزَّمانِ الْغَوْثَ‌الْغَوْثَ‌الْغَوْث َاَدْرِكْني‌اَدْرِكْني‌اَدْرِكْني السّاعَةَ‌السّاعَةَ‌السّاعَة َالْعَجَلَ‌الْعَجَلَ‌الْعَجَل يااَرْحَمَ الرّاحِمينَ‌بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين   @sofrebanovanbeheshti

دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب 👤استاد فرهمند 💚اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى‌نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف‌نَبِيَّكَ‌اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_هود ☘ #صفحه_227 @sofrebanovanbeheshti

『ܝ̣ܝܝܝܩܢ ܙܠܠّܘ ܙܠܝ‌ܟܩܝܢ̇ ܙܠܝ‌ܟܝ̤ܩܢ』 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی فاطِمَه وَ اَبیها وَ بَعْلِها وَ بَنیها وَ سِرِّ الْمُسْتَوْدَعِ فیها بِعَدَدِ ما اَحَاطَ بِهِ عِلْمُکَ به رسم ادب، هر روزرا با سلام به تو آغاز میکنیم🖤 #منبر_مجازی آیت الله قاضی (ره) : در عزاداری و زیارت سیدالشهدا ع مسامحه ننمایید. #روضه_هفتگی ولو دو سه نفره باشد، اسباب #گشایش امور است... سلام خوشگلای خـــــــــــــــــــدا🤩✋صبح پاییزی تون پر نشاط😍 منبر مجازی👆 رو خوندی؟ اهمیت این امر مهم رو متوجه شدی🤔 خب پس بیا برای ایام #فاطمیه یه برنامه جدی بچین😌 چه جوری🤔⁉️ خب حتما که نباید خیلی خرج کنی میتونی دوتا از دوستات یا خانواده ات رو دعوت کنی یه مداحی پخش کنید و بعد هم چای_روضه و تمام 😍 اما اگر میخوای مداح و سخنران دعوت کنی و...بهتره اول از کسانی که توفیق برگزاری روضه‌های خانگی داشتن سئوال کنی و تجربه کسب کنی از زیبایی‌ از سختی‌ها از برکاتش و یا احیانا آسیب‌هاش بپرسی بعد خودت براساس وضع مالی وضع جسمی و شرایط زندگیت یه طرح خوب بچینی 💪 بعد هم تجربه هات رو به ماهم بگو تا در کانال قرار بدیم✅ شاید با بیان شما افرادی تصمیم بگیرن این امر رو انجام بدن😌 قطعا شما هم شریک ثواب این مجالس هستین🤩 خب تا دیر نشده عجــــــــــله کن🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀ #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#کیک_خیس_کرمدار دستور کامل در پست بعدی🔰 @sofrebanovanbeheshti

♥️مهربانو♥️: #کیک_کرمدار_شربتی مواد لازم کیک🔰 ۲ لیوان ارد سفید ۴ عدد تخم مرغ ۱و۱/۴لیوان شکر ۱/۲ق چ وانیل ۱ ق م سر پربیکینگ پودر رنده پوست پرتقال ۱ ق غ گلاب و شیر کمتر از ۱/۲ لیوان مواد شربت🔰 ۲ لیوان شکر ۱/۵ تا ۲ لیوان اب ولرم مواد کرم🔰 ۳ لیوان شیر ۶ ق غ ارد ۵ ق غ شکر ۳ ق غ نارگیل وانیل کمی درصورت تمایل ۲ ق غذاخوری گلاب اول شکر را تو تابه بزرک ریخته با شعله بسیار ملایم تا اب بشه و حتی ی دونه شکر باقی نمونه اصل هم نزنید با تکون دادن تابه اجازه کارمل بشه بعد کم کم اب ولرم را اضافه و هم میزنیم تا کامل رون بشه کنار میگذاریم خنک بشه برای سس🔰 شیر سرد ارد وشکر را با هم مخلوط کرده روی شعله ملایم گذاشته و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه توجه کنید هر چه شعله کمتر باشه بهتره تا ارد کامل بپزه و بوی خامی نده اخرای کار پودر نارگیل و کمی وانیل و گلاب را اضافه و شعله را خاموش میکنیم در صوت تمایل میتونید زعفرون غلیظ یا دارچین بزنین که در این صورت کرمتون رنگش عوض میشه البته سفید بیشتر تو چشم میزنه تخم مرغ و شکر وانیل و رنده پوست پرتقال مخلوط ۵ تا ۶ دقیقه میزنیم تا کرم و کشدار بشه بعد مخلوط شیر و گلاب را اضافه و ی هم کوچولو میزنیم سر اخر ارد ومخلوط بیکینگ پودر را اضافه و هم میزنیم تا مایه ی دست بشه تو قالب از قبل چرب و ارد پاشی شده ریخته و در فر گرم میگذاریم بپزه با دمای ۱۸۰ حدود ۴۰ تا ۵۰ دیقه باید با خلال دندون تست بشه بعد ازخنک شدن بصورت عمودی برش میزنیم بعد شهد را به همه جای کیک ریخت و کرم را روش گذاشته و صافش میکنیم و بعد لایه بعدی را گذاشته و فیکسش میکنیم و باز از شهد کامل روی کیک ریخته به سلیقه تزیین میکنم و میگذاریم تو یخچال چند ساعت تا قشنگ مزه بگیره و جا بیفته مواد به خورد کیک بره بعدم برش زده و نوش جان @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای بهترین گشایندۀ کارها، راستی و بهترین پایان برندۀ آن، وفاداری است . امام سجاد (ع) (بحارالانوار) کیک شیفون قهوه برای تولد خواهرم با دستور خوب و عالی خانم رماح عزیز(من برای رفتگانشون فاتحه ای هدیه کردم ) #تجربه ⬅️من تو خونه فقط تخم مرغ دوزرده داشتم، برای این کیک 4 تخم مرغی از دوتا تخم مرغ دوزرده استفاده کردم که خدا رو شکر خوب و عالی شد با این دستور🔰 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/33491