#کوکى_اسپايسى_با_رویه_کنجد دستور کامل در پست بعدی😍 @sofrebanovanbeheshti

#کوکى_اسپايسى_با_رویه_کنجد کره 125 گرم پودر شکر 125 گرم پودر هل نصف قاشق چایخوری پودر دارچین نصف قاشق چایخورى زنجبيل 1/4 قاشق چايخورى جوز هندی 1/4 قاشق چايخورى زرده ی تخم مرغ 2 عدد آرد 225 گرم مواد لازم رویه ی کنجدی: کنجدبرشته کرده 150 گرم کره 3 قاشق سوپخوری عسل 3 قاشق سوپخوری مارمالاد 3 قاشق سوپخوری پودر پسته جهت تزیین غنچه گل سرخ جهت تزیین روش تهیه: کره و پودر شکر را هم بزنید تا صاف و یکدست شود. ادويه ها و زرده ی تخم مرغ ها را افزوده و مخلوط کنید. اینک آرد را بیفزایید تا خمیر نرمی به دست آید. خمیر را روی سطح آرد پاشیده باز کنید و برش بزنید و در سینی بچینید کوکیزها را در فر از قبل گرم کرده با دمای 190 درجه ی سانتیگراد به مدت یک ربع بپزید. همین که خنک شدند روی آنها را کمی مارمالا زده و رویه ی کنجدی را روی آن قرار دهید و با کمی پسته و گل سرخ بیارایید. برای تهیه رویه، کنجد را برشته و طلایی کنید سپس کره و عسل را افزوده و مخلوط کنید تا مواد چسبنده شوند. اینک آن را روی فویل چرب کرده ریخته و برش بزنید. عکس بالایی لابه لای این شیرینی ها #حلوایِ_برشتوک رو قالب زدم و تزیین کردم که قهوه ای رنگ هست😋😋 شمیم مهر @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_بهشتی مواد لازم روغن صاف قنادی :۱۰۰ گرم پودر قند: ۱۰۰ گرم روغن مایع: ۲۵ گرم وانیل یک سوم قاشق چایخوری آرد سفید: ۲۰۰ گرم پودر هل یک سوم قاشق چایخوری پودر کاکائو۱ قاشق غذاخوری تخم خرفه برای شروع ابتدا پودر قند را به همراه روغن صاف به مدت ۷ دقیقه با همزن روی دور تند مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست و پوک شوند و رنگشان کرمی شود. در ادامه روغن مایع، وانیل، پودر هل و آرد سفید ( دو مرتبه الک کنید ) را اضافه می کنیم و مجددا با همزن می زنیم تا یکدست شوند. برا اینکه شیرینی با رنگ های متنوع تری داشته باشید می توانید مواد را به سه قسمت تقسیم کنید. به یک قسمت زعفران غلیظ دم کرده اصافه کنید و به قسمت دیگر ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید . حالا هر ۳ قسمت مواد را در سه قیف جداگانه با ماسوره دلخواه ( 2B)می ریزیم، در ادامه روی سینی فر یک کاغذ روغنی می اندازیم و با مقداری فاصله قیف می زنیم . پس از اینکه تمام مواد را قیف زدیم انگشت سبابه را داخل گلاب خیس میکنیم و ب تخم خرفه می زنیم و روی شیرینی ها میزنیم . فر را باید از ۲۰ دقیقه قبل با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنیم . سینی فر را داخل فر قرار می دهیم، حدودا ۲۰ دقیقه زمان می برد تا کف شیرینی ها رنگ بگیرد. پس از اینکه کف شیرینی ها رنگ گرفت سینی فر را خارج می کنیم و صبر می کنیم شیرینی ها کاملا سرد شده بعد جدا میکنیم.   @sofrebanovanbeheshti

📢 به مناسبت روز درختکاری و هفته منابع طبیعی؛ رهبر انقلاب سه اصله نهال کاشتند 🔹️حضرت آیت‌الله خامنه‌ای رهبر انقلاب اسلامی در هفته منابع طبیعی و همزمان با روز درختکاری صبح امروز سه‌شنبه سه اصله نهال کاشتند. 🔹️مشروح خبر و تصاویر تکمیلی متعاقباً منتشر می‌شود. 💻 Farsi.Khamenei.ir

#تجربیات_بانوان_بهشتی👩‍🍳 نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩‍🍳 لینک گروه https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

#سوال تو دستور شیفون موکا اگر مقدار کاکائو رو نصف کنیم مشکلی پیش نمیاد؟ #پاسخ تا جاییکه امکان داره دستورها رو تغییر ندین که نتیجه خوب بگیرین ولی اگه کم کردین بجاش آرد بریزین.   @sofrebanovanbeheshti

#سوال مراسم داریم برای حدود ۵۰ تا ۶۰ نفر میخوام شیر کاکائو درست کنم لطفا مقدار وطرز تهیه که خوب دربیاد بگید تاحالا تواین حجم درست نکردم ممنون #پاسخ در حدود ۱۰ لیتر شیر ۴۰۰ گرم پودر کاکائو ۱ کیلو شکر اول پودر کاکائو را در آب داغ خیلی خوب حل کنید ( من دیشب ۲ کیلو پودر کاکائو را در آب داغ با همزن برقی حل کردم ) حالا کم کم شکر را اضافه کرده و همچنان ادامه بدید در حدود ۵ دقیقه روی حرارت بگذارید و بعد مایع کاکائو را با شیر حل کنید.   @sofrebanovanbeheshti

#سوال گل نرگس چطور می تونم روی کیک سوار کنم ساقه های کوتاهی داره؟ #پاسخ داخل ساقه ی گل سیخ چوبی یاخلال دندون بزارید و سپس درکیک فرو کنید.   @sofrebanovanbeheshti

#سه_شنبه_های_مهدوی 🌱⃢🌧 🎤 #پادکست «زمان زنده شدن» 👤 استاد #میرباقری ▫️ یُحْیِ الْأَرْضَ بَعْدَ مَوْتِها... 🔅 وقتی امام زمان ظهور می‌کنن یک حیات طیبه‌ای در عالم دمیده میشه و قلوب مرده با حضرت زنده میشه... #اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🤲   @sofrebanovanbeheshti

💢#قرار_شبانه💢 برای سلامتی‌محبوب ﷽ 💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في‌هذِهِ السَّاعَةِ وَفي‌كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّى‌تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا   @sofrebanovanbeheshti

🔊دعای‌الهی‌عظم‌البلاء 👤باسم الکربلایی 💚اِلـهي‌عَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَ‌الرَّجاءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ‌فِي‌الشِّدَّةِ والرَّخاءِ اَللّـهُمَّ‌صَلِّ‌عَلى‌مُحَمَّد‌وَآلِ‌مُحَمَّد،اُولِي‌الاْمْرِ الَّذينَ‌فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم فَفَرِّجْ‌عَنابِحَقِّهِمْ‌فَرَجاًعاجِلاً‌قَريباًكَلَمْحِ‌الْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ يامُحَمَّدُياعَلِيُّ‌ياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِياني‌فَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُما‌ناصِرانِ يامَوْلاناياصاحِبَ‌الزَّمانِ الْغَوْثَ‌الْغَوْثَ‌الْغَوْث َاَدْرِكْني‌اَدْرِكْني‌اَدْرِكْني السّاعَةَ‌السّاعَةَ‌السّاعَة َالْعَجَلَ‌الْعَجَلَ‌الْعَجَل يااَرْحَمَ الرّاحِمينَ‌بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين   @sofrebanovanbeheshti

دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب 👤استاد فرهمند 💚اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى‌نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف‌نَبِيَّكَ‌اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_طه ☘ #صفحه_317 @sofrebanovanbeheshti

『ܝ̣ܝܝܝܩܢ ܙܠܠّܘ ܙܠܝ‌ܟܩܝܢ̇ ܙܠܝ‌ܟܝ̤ܩܢ』 #السلام‌علیک‌یااباعبدﷲ‌الحسین صبحی که در آن ذکر لبم نام حسین؏است ای‌جان دلم صبــــ☀️ـــح‌من‌آن روزبخیراست ســـــــــــ✋ـــــــــلام خانمای گل صبح زیبای چهارشنبه ی اسفندی تون به خیر و نیکی😁 انعکاس ِچیزی باش که می‌خواهی در دیگران ببینی؛ اگر عشق می‌خواهی، عشق بورز اگر صداقت می‌خواهی، راستگو باش و اگر احترام می‌خواهی، احترام بگذار✨ خلاصه آنچه که را که می خواهی باش😍 #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

🔰آیت الله میرباقری : امام رضا(ع) به اباصلت فرمودند: "بیشتر ماه شعبان گذشت! در باقی‌ماندۀ این ماه، تقصیرهایى را که در ایّام گذشتۀ این ماه کرده‌اى، جبران کن!" ما باید سعی كنیم در باقی‌ماندۀ این ماه، اشتغالات متنوعی كه دنيای امروز بر ما فراهم می‌كند، را كنار بگذاريم و كوتاهی خود در بهره‌گیری از این ماه را جبران کنیم. 😢ماه شعبان داره تموم میشه 😍چیزی تا ماه مبارک رمضان باقی نمونده ... #ماه_شعبان   @sofrebanovanbeheshti