#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#ورآمدن_خمیر اگه انگشت به داخل بزنید خمیر زودپُرنمیشه واگه خمیر رو بکشیدبه سمت بالا زود برنمیگرده این به این معنی هست که خمیر ورآمده👌👌👌 @sofrebanovanbeheshti

هرچه پُل بود پشتــِ سرمـ خرابــ کردمـ و ..... ✨ باز |تو| پُل زدی از نو.... و آنقدر آسمان _ ریسمان بافتی، تا دوباره در آغوش بگیری ام ! فکر نکن نمی دانمـ..... شب آرزوها که می گویند همه اش بهانه استــ.... می خواهی راهِ آسمانتـ را نشانمـ دهی! #لیلة_الرغائب ❤️ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

استاد شجاعی

⭕لیله الرغائب 🔸اولین پنجشنبه ماه رجب به لیله الرغائب معروف است و در مفاتیح آمده که روزه گرفتن در این روز مستحب است. 🔹 از دیگر اعمال این شب، نماز لیله الرغایب است که در روایات به آن تاکید شده است. 👈این نماز ، دوازده رکعت است که مابین نماز مغرب و عشا اقامه شده و هر دو رکعت به یک سلام ختم می‌شود. در هر رکعت یک مرتبه سوره حمد، 3 مرتبه سوره قدر، 12 مرتبه سوره توحید خوانده شود. 🔹بعد از اتمام دوازده رکعت، 70 بار ذکر «اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ النَّبِیِّ الاْمِّیِّ وَعَلی آلِهِ» را گفته و سپس در سجده 70 بار ذکر «سُبُّوحٌ قُدُّوسٌ رَبُّ الْمَلائِکَةِ وَالرُّوحِ» گفته شود. 🔸پس از سر برداشتن از سجده، 70 بار ذکر «رَبِّ اغْفِرْ وَارْحَمْ وَتَجاوَزْ عَمّا تَعْلَمُ اِنَّکَ اَنْتَ الْعَلِیُّ الاَعْظَمُ» گفته شود و دوباره به سجده رفته و 70 مرتبه ذکر «سُبُّوحٌ قُدّوُسٌ رَبُّ الْمَلائِکَةِ وَالرُّوحِ» گفته شود. در نهایت حاجات خود را از خدا بخواهید. 🆔 @sofrebanovanbeheshti

🌼آخرین پنجشنبه سال است مادرم میگفت: خوبست پنجشنبه‌ها درخانه بوی حلوا بپیچد کودک که بودم میپرسیدم مگرآنها به مااحتیاج دارند؟ میگفت:مامحتاجیم به دعای خیرشون ویادآوری خوبیهاشون به یاد همه مسافران بهشتی آنان که روزی عزیز دل کسی بودند و امروز عکسی هستند در قاب خاطره‌ای در ذهن و حسرتی بر دل 🔹یکی از صحابه از حضرت رسول (ص) نقل کرده است که می‌فرمایند: «برای مردگان خود هدیه بفرستید»، گفتم: هدیه مردگان چیست؟ فرمود: «صدقه و دعا» 🔸امام صادق (ع) فرمودند: سوره «تبارک» بالای سر قبر میت خوانده شود تا موجب رفع عذاب قبر از او گردد.(اقبال الاعمال، ص 651) 🔹در روایات آمده است، هر کس نزد قبر مؤمنی، هفت مرتبه سوره إنّا أنزلنا را بخواند، خداوند فرشته ای می‌فرستد که نزد قبر میت، خدا را عبادت کند. خداوند ثواب عبادت فرشته را برای میت و کسی که إنّا أنزلنا را خوانده می‌نویسد‌. (كامل الزیارات، ص 222) شادی روح رفتگان،شهدا و اموات فاتحه و صلوات 🌺🙏 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#ویژه_تازه_عروس_ها😉 همیشه موقع خرد کردن پیاز مثل ابر بهاری اشک از چشمام سرازیر میشد😭 تا اینکه این ترفند را به کار بردم وخیلی راحت وبدون گریه وزاری😃 پیاز ها را خرد میکنم یا رنده میزنم. و اما ترفند😉👌 پیاز را پوست گرفته ودر کیسه فریزر گذاشته، درش را گره میزنیم وبه مدت یک ربع در فریزر قرار میدهیم بعد بیرون آورده وبا خیال راحت استفاده میکنیم.👌👌 🌺🌺برای خوشمزه تر شدن ماکارونی یک قاشق پودر آویشن مخصوص غذا روی ماکارونی که آماده دم کشیدن است میپاشیم ودر قابلمه را میگذاریم تا دم بکشد. عطر فوق العاده ای به غذا میدهد 🌺🌺 نظر دوست عزیز دیگرمون در گروه👇 من موقعی که پیاز خرد میکنم یه شمع روشن میکنم دیگه چشمم نمیسوزه @sofrebanovanbeheshti