#آلو_خورشتی #آلو_طلایی #چالش_خودکفایی اول آلوها را تمیز شسته وکنار میگذاریم.یه قابلمه بزرگ راآب کرده وروی شعله گاز قرار میدیم تابه جوش بیاد.حالا آلوها را کم کم درآب جوش میریزیم.خیلی زود پوستش ترک برمیداره .باید سریع از آب خارج کرده تاله نشن وشیرشون دربیاد.پوست آلو به راحتی جدامیشه.من پوست آلوها رو تاجایی که میشد گرفتم تازودتر خشک بشن.به همین روش آلوها را درآب جوش میریزیم ودرمیاریم تاتموم بشن.بعد هم بافاصله روی سبدهای خالی میوه جلوی نور آفتاب توی بالکن چیدم.باید حتما هرروز آلوها رو زیر ورو کنید تاهم به سبد نچسبن هم یکنواخت خشک بشن.هرروز مقداری که خشک شده بود روجدامیکردم تابیشتر جلوی آفتاب نمونه 💞مامان صبا @sofrebanovanbeheshti