#رولت_شکلاتی با فیلینگ کرم مارشمالو و روغن قنادی #کلیپ_تصویری

#رولت_شکلاتی با نصف دستور زیر👇 روی گاز و داخل تابه پختم و یک قاشق از آرد کم کردم و یک قاشق کاکائو اضافه کردم طرز پخت نون این رولت مثل کیک اسفنجیه که فیلمش داخل کانال هست با عنوان #شیرینی_تر فقط فرقش اینه که تو سینی سی در چهل و نازک پخته میشه آرد ۱۲۰ گرم پودر شکر ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد بکینگ پودر ½ ق چایخوری وانیل ¼ ق چایخوری پر آب جوش ۴ ق سوپ خوری نمک یک پنس ♨️فر رو روشن کنید دمای ۲۰۰ کف قالب سی در چهل کاغذ روغنی بندازید. آرد و بکینگ پودر و سه بار الک کنید زرده و سفیده تخم مرغ جدا کنید. زرده ها رو با دو قاشق شکر و وانیل یه کوچولو بزنید بعد آب جوش اضافه کنید و همچنان بزنید .یکی دو قاشق از آرد رو با مایه زرده مخلوط کنید تا کمی غلیظ شه .سفیده هارو با نمک بزنید تا پف کنن بعد کم کم باقیمانده شکر رو اضافه کنید و بزنید تا خامه ای بشه زرده و سفیده و آرد رو به تناوب اضافه کنید و به حالت دورانی مخلوط کنید مایه رو تو قالب بریزید و سطحشو صاف کنید.چند بار روی میز بکوبید تا هواگیری شه بره تو فر به مدت ده دقیقه.سطح کیک کامل طلایی بشه. روی کیک یه پارچه بندازید و اجازه بدید کمی فقط کمی خنک بشه .روی یه کاغذ روغنی دیگه پودر قند بپاشید و کیک رو روش برگردونید. کاغذ روغنی رو از پشت کیک جدا کنید و با کاغذ روغنی که زیرشه رولش کنید ویه کنار بگذارید تا خنک شه بعد از خنک شدن رول رو باز کنید وروش خامه فرم گرفته بمالید و باز هم رول کنید و اگه دوست داشتید خامه کشی و تزئین بره تو فریزر به مدت یک ساعت ، سپس با چاقوی اره ای برش بدید و نوش جان😊😍یه رولت بسیار نرم وانیلی @sofrebanovanbeheshti