#کلیپ_تصویری #لواشک بدون آفتاب و فِر اونم تو دو سه ساعت!!🤩 ✅مواد لازم: آلوسیاه ۳ کیلو آب دو لیوان نمک یک قاشق غذا خوری ✅نکته ها: ⭕️آب زیاد به آلو ها اضافه نکنید برای پخت چون زمان بیشتری طول میکشه تا خشک بشه. ⭕️مواد هرچی غلیظتر باشه طعم لواشک خوشمزه تر و ضخامتش بهتره. ⭕️موقع خشک شدن حتما به قابلمه آب سر بزنید هر بار که آب قابلمه خشک نشده باشه. ⭕️بیش از حد روی گاز نمونه چون خیلی خشک میشه و انعطاف پذیر نیست. ⭕️برای طعم لواشک میزان استفاده کردن نمک به ذائقه خودتون بستگی داره. میتونید برای بچه ها یک قاشق چایخوری شکر هم اضافه کنید.

#کلیپ_تصویری #پنکیک_ژاپنی مواد لازم : شکر ۲۵ گرم شیر ۲۰ میلی لیتر بیکینگ پودر ½ ق غ تخم مرغ ۲ عدد مقداری وانیل آرد ۳۰ گرم

#کلیپ_تصویری #مرغ_ترش #مرغ_ترش_گیلان این دستور اصیل مرغ ترش گیلانیه که تا وقتی نخورید نمیدونید چقدر طعمش متفاوت و خوشمزست😍 ‌ اینا رو میخوایم: ‌ ۴ تکه مرغ نصف فنجون لپه یه پیاز متوسط ۳حبه سیر سبزی سرخ شده مخصوص مرغ ترش ۳ قاشق رب انار ترش نصف قاشق آب نارنج یا آبغوره نصف فنجون نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم . ✅بچه ها سبزی چوچاق و خالواش حتما باید توی این غذا باشه.😍 حتما واسه مهمونیاتون درست کنید خیلی حال میکنید قول میدم.😍💖

#کلیپ_تصویری #لواشک_خونگی دستور در پست بعدی🔰

#کلیپ_تصویری #لواشک_خونگی کلیپ در پست قبلی☝️ لواشک خونگی من از میوه زردآلو،آلبالو،هلو،سیب،الو،والوچه که اکثرشون داخل یخچال داشتن خراب میشدن.استفاده کردم . میوه ها رو شستم هسته هاشو در آوردم. میتونید هسته رو در نیارید ولی موقعی که از صافی رد میکنید هسته ها بیاد زیر دستتون زیاد خوشایند نیست.همه رو بریزید تو قابلمه نسبتا بزرگ وبزارید رو گاز اگر میوه رسیده باشه، احتیاج به اب نداره اگر میوه هاتون سعتن یک استکان اب بریزید. و بزارید رو گاز با شعله متوسط جای که له شن با پشت قاشق مدام له شون کنید وسپس از صافی رد کنید فشار دهید تا فقط پوستشون باقی بمونه سپس دوباره برگردونید به قابلمه وبزارید رو شعله با حرارت بالا کمی نمک بزنید. آگه دوست دارید ملس باشه کمی شکر بزنید وبزارید کمی غلیظ شه گاز رو خاموش کنید وقتی سرد شه بریزید رو سینی که نایلون گذاشتید همه جا یکدست ویک سطح باشه من مقداری زردالو رو هم گذاشتم رو گاز تا له بشه از صافی رد کردم واسه خطوط ازش استفاده کردم تا خشک شد خطوط هم کم رنگ ومحو شده😩وبزارید جلو آفتاب تا خشک شه جلو پنکه هم میتونید خشک کنید مخلوط کردن میوه ها دلبخواهیه هر میوه ای که دوست دارید میتونید استفاده کنید حتی انتخاب یک میوه هم به تنهای خیلی خوشمزس مثل لواشک هلو،زردالو،الو،البالو همه رو با این روش میتونید درست کنید وسپس یا تو یخچال ویا فریزیر بزارید برای مدت طولانی آگه تو یخچال میزارید باید کاملا خشک شه وگرنه بعد از مدتی کپک میزنه از نایلونی استفاده کنید کمی ضخیم باشه که لواشک به راحتی ازش جدا بشه چرب کردن نمیخواد عزیزان لواشک رو زیاد نازک نریزید وگرنه سفت ولاستیکی میشه وقتی میریزید میتونید بجای ابکش کردن میکس کنید ولی این روش خیلی خوشمزه تره به این دلیل رو گاز میپزیم تا کمی غلیظ بشه زودتر خشک بشه عزیزان لواشک وقتی خشک شد با‌شلنگ آب سرد بگیرید روش تا گرد وخاکی که روش نشسته تمیز بشه این دفعه رو طناب آویزان کنید تا دوباره خشک بشه . این مقدار تو قابلمه سه سینی لواشک که تو فیلمه

#کلیپ_تصویری #تخم_مرغ_آبپز و اینجوری دلبر تزئین کن😍🌷

#کلیپ_تصویری #سبزی_پلو_با_برگ_مو ☘ برگ های مو تازه و نازک چیدم بعد شستن که ابش رفت خرد کردم لابه لای برنجم ی لایه هم از دو حبه سیر خرد شده استفاده کردم که البته اختیاری ولی عطرش بینظیره... ته دیگ برنجمم از چند تا برگ مو استفاده کردم خیلی خوش طعم میشه ته دیگش در اخرم کمی زعفرون یا مثل من ادویه معطر رو برنجم ریختم که دیگه عطرش با روح و روانت بازی کنه

#کلیپ_تصویری #سفره_آرایی #تزئین_حلوا با وسایل ساده😍

#کلیپ_تصویری خورش #داودد_پاشا (غذای معروف ترکیه) #غذای_ملل

#کلیپ_تصویری #شیرینی_شیری خمیر: 2فنجان شیر 1فنجان روغن مایع نمک شکر یک بسته مخمرفوری آرد داخل : پودرپنیر توجه کنید پس ازآماده شدن خمیر بذارید 3_4دقیقه ورز بیادوهمینطور پس ازپنیر گذاشتن هم باید 45 دقیقه دراون روببندید که کاملا ورز بیاد.ودرآخرهم زرده تخم مرغ روی شیرینی ها بزنید.

#کلیپ_تصویری #ماست_بورانی_بادمجون گیلان متشکل از هزاران منطقه که هر منطقه تنوع غذاهای خودشو داره برای همینه که معروف به متنوع ترین خوراکی ها در دنیا شده ماست بورانی بادمجون سه عدد سیر دو حبه نمک و فلفل به اندازه لازم نعناع یا خالیواش خشک یک ق.غ ماست یک کاسه یا یه ماست سایز کوچک نعناع یا درار شمالی یک ق.چ گردو هم خيلي كم چون بادمجون داخلش نکته یک ماست بورانی خوب هم اینه که دونه های بادمجون رو هم بگیرین که تلخ نشه🙏 و نکته بعدی اگه ماست پر چرب باشه بی نهایت خوشمزه تر میشه😉😉😉 و اينكه بادمجون بايد كبابي باشه تا اون طعم دوديش تو چاشني بمونه😉

#کلیپ_تصویری #کیک_مرغ