#کوماج
#غذای_محلی
#شب_یلدا
شیرینی محلی مازندران که در عید نوروز یا شب یلدا یا بلندترین روز سال یا موقع باربرون عروس و کلا تو شادی ها درستش میکنیم
آرد برنج و آردگندم هرکدام به مقدار مساوی هرکدام ۶تاق غذاخوری
شیر یک لیوان
تخم مرغ یک عدد
شکر بمقدار لازم
گلاب بمقدار لازم
همه رو باهم مخلوط میکنیم اگه زیاد شل بود دوبار آرد برنج و آرد گندم اضافه میکنیم اگه زیادی سفت بود شیر اضافه میکنیم کلا مایع بدست آمده نه زیادغلیظ و نه زیاد شل باشه و بعد سرخش میکنیم😋😋😋😊
@sofrebanovanbeheshti