#کیک_نارگیلی 👇 ۴عدد تخم مرغ بزرگ  یک لیوان پودر نارگیل یک و نیم لیوان ارد یک لیوان شکر یک قاشق غذا خوری سر صاف بکینگ پودر یک سوم قاشق چایخوری وانیل نصف لیوان روغن یک لیوان شیر طرز تهیه:ابتدا سفید و زرده رو جدا میکنیم.سفیده رو با همزن میزنیم تا کاملا سفت و سفید بشه.بعد زرده و وانیل و شکر رو با هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه حالا شیر و روغن رو اضافه میکنیم وقتی یکدست شد پودر نارگیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم حالا بکینگ پودر و ارد الک شده رو اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست شود و در آخر سفیده تخم مرغ رو به آرومی اضافه کرده و به صورت دورانی هم میزنیم تا یکدست بشه .قالب رو چرب کرده و ارد پاشی میکنیم و مواد رو داخل قالب ریخته و داخل فری که از قبل با دمای صد و هفتاد درجه گرم کردیم به مدت ۳۵ دقیقه قرار میدهیم تا بپزد . #سس_شکلاتی سس شکلاتی برای کاور کیک یک قاشق پودر کاکائو یه قاشق چایخوری نشاسته یه قاشق سوپ خوری آرد گندم دو قاشق شکر یک لیوان شیر روی شعله ی کم هم زده تا به نقطه جوش برسد و نیازی به غلیظ شدن ندارد نوش جان❤ @sofrebanovanbeheshti

#کیک_نارگیلی👇 ۴ عدد تخم مرغ ۲/۵ لیوان آرد ۱ لیوان پودر نارگیل شکر ۱ویک چهارم لیوان گلاب نصف استکان شیر ۱/۵ لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری روغن مایع یک لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری تخم مرغها رو با وانیل ۵ دقیقه هم زدم شکر و شیر رو اضافه کردم هم زدم شکر حل شد یک لیوان روغن مایع و نصف استکان گلاب رو اضافه کردم بعد پودر نارگیل رو اضافه کردم . آرد رو که قبلا با ییکینگ پودر مخلوط و سه بار الک کردم در سه مرحله به مواد کیک اضافه کردم . مایه کیک رو داخل قالب ریختم و در فر گرم شده۱۷۰ درجه ۳۵ دقیقه گذاشتم . برای تزیین کیک از مربای آلبالو و گردو استفاده کردم @sofrebanovanbeheshti

#کیک_نارگیلی👇 ۳عدد تخم مرغ ۲/۵ لیوان آرد ۱ لیوان پودر نارگیل شکر ۱ویک چهارم لیوان گلاب نصف استکان شیر ۱/۵ لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری روغن مایع یک لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری تخم مرغها رو با وانیل ۵ دقیقه هم زدم شکر و شیر رو اضافه کردم هم زدم شکر حل شد یک لیوان روغن مایع و نصف استکان گلاب رو اضافه کردم بعد پودر نارگیل رو اضافه کردم . آرد رو که قبلا با ییکینگ پودر مخلوط و سه بار الک کردم در سه مرحله به مواد کیک اضافه کردم . مایه کیک رو داخل قالب ۱۸ ریختم و در توستر با دمای ۱۵۰ به مدت یک ساعت پختم، من شیر نداشتم جایگزین به همون مقدار آب ریختم و اینکه کاکائو اضافه کردم مقدار روغن رو هم همیشه کمتر میریزم و کیک رو با سس شکلاتی که خودم آماده کردم تزیین کردم @sofrebanovanbeheshti

#کیک_نارگیلی مواد لازم آرد قنادی☚۲ لیوان شیر☚۱لیوان شکر☚۱ لیوان روغن مایع☚½ لیوان پودر نارگیل☚½ لیوان تخم مرغ☚۴ عدد بکینگ پودر☚۱ قاشق غذاخوری وانیل☚۱ پنس برای شروع تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم. زمانی که شکر به طور کامل حل شد و مخلوط تخم مرغ و شکر کرم رنگ شد، شیر را اضافه می کنیم و ۳۰ ثانیه مخلوط می کنیم تا با دیگر مواد یکدست شود. در ادامه روغن را نیز مانند شیر اضافه می کنیم و ۳۰ ثانیه مخلوط می کنیم.در این مرحله آرد را به همراه بکینگ پودر دو مرتبه الک می کنیم، سپس کم کم و در چندین مرحله به مواد اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم تا مایه کیک یکدست شود و هیچ گونه گلوله آردی در مایه کیک باقی نماند. البته باید به این نکته هم توجه داشته باشیم که فقط مایه کیک را باید در حدی ترکیب کنیم که آرد و دیگر مواد یکدست شوند .پس از اینکه مایه کیک یکدست شدف پودر نارگیل را اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم تا با دیگر مواد یکدست شود. حالا یک قالب مناسب را با روغن جداکننده کیک چرب می کنیم یا در صورت نبود روغن جداکننده از کاغذ روغنی استفاده می کنیم. در این مرحله مایه کیک را داخل قالب می ریزیم و چند بار محکم به سطح کار می کوبیم تا حباب های موجود در مایه کیک از بین بروند. حالا قالب را در طبقه وسط فر قرار می دهیم و ۴۰ تا ۴۵ دقیقه زمان می دهیم تا کیک بپزد.   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #کیک_نارگیلی فیلم آموزشی کیک نارگیلی خوشمزه 😋

#کیک_نارگیلی مواد لازم آرد قنادی☚۲ لیوان شیر☚۱لیوان شکر☚۱ لیوان روغن مایع☚½ لیوان پودر نارگیل☚½ لیوان تخم مرغ☚۴ عدد بکینگ پودر☚۱ قاشق غذاخوری وانیل☚۱ پنس برای شروع تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم. زمانی که شکر به طور کامل حل شد و مخلوط تخم مرغ و شکر کرم رنگ شد، شیر را اضافه می کنیم و ۳۰ ثانیه مخلوط می کنیم تا با دیگر مواد یکدست شود. در ادامه روغن را نیز مانند شیر اضافه می کنیم و ۳۰ ثانیه مخلوط می کنیم.در این مرحله آرد را به همراه بکینگ پودر دو مرتبه الک می کنیم، سپس کم کم و در چندین مرحله به مواد اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم تا مایه کیک یکدست شود و هیچ گونه گلوله آردی در مایه کیک باقی نماند. البته باید به این نکته هم توجه داشته باشیم که فقط مایه کیک را باید در حدی ترکیب کنیم که آرد و دیگر مواد یکدست شوند .پس از اینکه مایه کیک یکدست شدف پودر نارگیل را اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم تا با دیگر مواد یکدست شود. حالا یک قالب مناسب را با روغن جداکننده کیک چرب می کنیم یا در صورت نبود روغن جداکننده از کاغذ روغنی استفاده می کنیم. در این مرحله مایه کیک را داخل قالب می ریزیم و چند بار محکم به سطح کار می کوبیم تا حباب های موجود در مایه کیک از بین بروند. حالا قالب را در طبقه وسط فر قرار می دهیم و ۴۰ تا ۴۵ دقیقه زمان می دهیم تا کیک بپزد.   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_نارگیلی حتما حتما امتحان کنید خیلی خوشمزه ست😋😋😋 دستور در پست بعدی🔰   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_نارگیلی با دستور الهام جون و فاطمه جون درگروه آشپزخانه ایران زمین مواد لازم : تخم مرغ 7 عدد( زرده و سفیده جدا) شکر 1و 1/4 پیمانه یا 250 گرم وانیل 1 قاشق چایی خوری روغن مایع 1/2 پیمانه یا 100 گرم باترملیک 1پیمانه(240 میلی لیتر) پودر نارگیل چرب 3/4 پیمانه یا 75 گرم ارد 2 پیمانه یا 250 گرم بکینگ پودر 2 قاشق چایی خوری نمک 1/4قاشق چایی خوری برای مرمری کردن کیک شکلات تلخ خرد شده 100 گرم روغن یا کره 3 قاشق غذاخوری برای باترملیک :یک پیمانه شیر  که به دمای محیط رسیده یک قاشق از روی شیر برداشته و بجای ان سرکه سفید بریزید کنار بگذارید تا بریده بریده شود مخلوط کنید و استفاده کنید طرز تهیه کیک : 🌹سفیده و زرده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید 🌹سفیده را با یک پیمانه از شکر با همزن برقی بزنید تا پف دار و سفت شود 🌹در کاسه دیگر زرده ها را با 1/4 پیمانه شکر و وانیل با همزن دستی یا برقی بزنید 🌹روغن را کم کم اضافه کنید و هم بزنید . 🌹آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و الک کرده سپس در دو مرحله همراه با باترملیک و نارگیل به مواد زرده اضافه کنید و با همرن دستی مخلوط کنید 🌹یک سوم از سفیده زده شده را به مایه زرده اضافه کنید و فولد کنید سپس بقیه سفیده را به ارامی اضافه کرده و فولد کنید تا مایه ای حجیم و سبک داشته باشید 🌹یک پیمانه از مایه کیک را در ظرف دیگری بریزید و شکلات اب شده را اضافه کنید و مخلوط کنید 🌹مایه شکلاتی را روی مایه سفید بریزید و فقط 2 تا 3 بارفولد کنید تا طرح مرمری اینجاد شود 🌹مایه را در قالب 22 بریزید و به مدت حدودا 60 دقیقه در فر160 از قبل گرم شده بپزید نوش جونتون❤️❤️❤️❤️ 🔸موادبرای نصف رسپی تخم مرغ 3تا درشت یا4تاریز شکر 125گرم وانیل نصف ق چ روغن مایع 50گرم باترمیلک 120گرم پودرنارگیل چرب 38گرم آرد 125گرم ب پ 1ق چ نمک نوک ق چ برای مرمری کردن کیک شکلات تلخ خردشده 50گرم روغن یاکره یک ونیم ق غ من صبا صادقی با نصف مقدار درست کردم😋😋😋   @sofrebanovanbeheshti