💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه418🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار

#کماج_اصفهان👇 مهر بانو پز یک قاشق غذاخوری خمیر مایه را با یه قاشق شکر و آب ولرم مخلوط کرده درشو گذاشته و کنار میگذاریم تا به عمل بیاد حدود۵۰۰ گرم خرمارا هسته هاشو گرفتم و کنار کذاشتم البته میشه خرما را با کمی اب ولرم مخلوط کرد و میکس کرد که من نکردم من مواد را چشمی می ریزم تقریبا ۲/۵ لیوان شیر را کمی گرم کردم و یک لیوان شکر و۱/۲ لیوان روغن مایع را بهش اضافه کردم ۳/۵ آرد و ی ق غذاخوری پودر کاکائو و کمی دارچین را ۳ بار الک کردم ریختم تو ظرف وسطشو گود کردم و مایعات رو ریختم و خوب مخلوط کردم وبعد خرمای هسته گرفته و مغزیجات(گردو نگینی و خلال بادام و کمی پسته) کمی هم پودر نارگیل همه را حسابی ورز دادم تا به صورت ماست چکیده شود و در جای گرم دو ساعت استراحت دادم بعد از اتمام کار بعد از ور آمدن پفش را گرفتم ی ق م بیکینگ پودر زدم و مخلوط کردم در قالب چرب وپودر کاکائو پاشیده ریختم بعد روش را با کنجد قهوه ای و سفید پوشش دادم و بعد در فر در ساز به مدت یک ساعت و نیم با شعله کم اجازه دادم تا بپزه جاتون خالی خیلی عالی بود نوش جان به همین راحتی به همین خوشمزگی فر دست ساز👇 یک قابلمه بزرگ را گذاشتم روی گاز بعد ی ۳ پایه گذاشتم روش(کاسه،الک،کاتر)گاز را روشن کردم و اجازه دادم با دره بسته وشعله متوسط قابلمه داغ بشه بعد قالب را رو سه پایه گذاشته و دمی هم گذاشته و چند دقیقه اول شعله را زیاد کردم وبعد با شعله ملایم احازه دادم پخت بستگی به میزان مواد داره از یک ساعت تا دو ساعت زمان میبره اگه از دستور راضی بودین یک دعای خیر فراموش نشه @sofrebanovanbeheshti

#شربت_هندوانه👇 سه پیمانه آب هندوانه سه‌چهارم پیمانه شکر میزان شکر بستگی به ذائقه خودتون و شیرینی هندوانه داره آب هندوانه را داخل قابلمه با شعله متوسط به جوش میاریم.شکر رو اضافه کرده و اجازه میدیم باشعله متوسط رو به کم به قوام بیفتد. پس از خنک شدن در لیوان ریخته و به آن آب اضافه میکنیم و میل میکنیم. برای یلدا میتونه یه گزینه خوب باشه، که بعنوان تزیین روی کیک و دسر و ... و حتی شربت استفاده بشه @sofrebanovanbeheshti

#دوشنبه_های_شهدایی روایت سردار باقرزاده از وضعیت پیکر شهید قاسم سلیمانی و دیگر شهدا در محضر مقام معظم رهبری به آقا عرض کردم: دیشب که خواستیم شهداء را کفن کنیم کربلا را دیدیم ، همه بدن ها اربا اربا بود، حاج قاسم پنج تکه شده بود، سر در بدن نداشت، بخشی ازکتف و دست راست وامعاء واحشاء و پای راست از مچ به پائین . ابو مهدی مهندس هم فقط در ۴ الی ۵ کیلو گوشت . عرض کردم : با اینکه برای کفن کردن همه وسائل را داشتیم ، پارچه داشتیم، پنبه داشتیم، پلاستیک ودیگر لوازم راداشتیم اما نمی توانستیم این پیکرها را خوب جمع و جور کنیم وبسختی تیمم داده و کفن کردیم، نمیدانم امام زین العابدین در کربلا چطور جنازه سید الشهداء را با بوریا جمع کرد؟ 🌷شهید حاج #قاسم_سلیمانی🌷 یاد شهدا با صلوات🌷 حاجی در این ایام محرم در محضر ارباب ما را یادت💔😭😭ما این شبها و روزها دائما به یاد شمائیم😭 🆔 @sofrebanovanbeheshti

زيبا و خواندنى 👌 در مجلسی که بحث روز جامعه مطرح بود یکی از حاضرین گفت: سرت رو بنداز پایین زندگیتو بکن به هیچ چیز و هیچ کس هم فکر نکن،ما بی طرفیم، کار به کسی نداریم... ناگهان شخصی دیگر که تا این لحظه سکوت کرده بود و فقط گوش می داد گفت: زیارت عاشورا را خوانده ای... دو دسته دارد یا سلام یا لعن؛ جامعه هم دو دسته دارد... مورد سلام اهل بیت(ع) هستند و مورد لعنشان، حسینیان ویزیدیان عاقبت هم دو دسته میشوند، بهشت و جهنم وسط ندارد. گفت : حتی بی طرف ها؟؟؟ گفت: در زیارت عاشورا جوابت هست... ( و شایعت و بایعت و تابعت علی قتله) امام صادق(ع) آن بی طرف ها را هم لعن کرده... البته زیاد هم بی طرف نبودند... هر که در لشگر حسین(ع) نباشدیزیدی است خواه در محفل شراب باشد یا محراب نماز... گفت: زمانه عوض شده ، فرق کرده... گفت: باز زیارت عاشورا جوابت را داده،(و آخر تابع له علی ذلک) تا آخرالزمان هر کسی مثل این ها باشد لعن شده.. قرار نیست که فامیلیش یزیدی باشد گفت: با این حساب کل یوم عاشورا یعنی چه؟ گفت: یعنی حسین زمان و شمر امروزت را بشناسی. (((در هیئتی که بوی استکبار ستیزی))) نباشد ابن زیاد هم در آن هیئت سینه میزند. گفت: حسین زمان که در غیبت است؟ گفت: اگر میخواهیم کوفی نباشیم باید بدانیم تا حسین نیامده، مسلم ولی امر است. ببین چقدر گوش به فرمان ولی فقیه هستی.... #اللهم_الحفظ_قائدنا_امامنا_الخامنه_ای 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#تجربه👇 رب گوجه فرنگی من‌پارسال گوجه روشستم وخردکردم دوروز گذاشتم موند روزی دوسه بارچنگش میزدم روزسوم باابکش صافش کردم گذاشتم روشعله خیلی سفتش کردم ریختم توشیشه درفلزی داخل دیگ اب یک ربع جوشید درش پلمپ شد هنوز هم دارم استفاده میکنم داخل یخچال هم نگذاشتم فقط هرشیشه ای رو که بازمیکنم برااستفاده میگذارم یخچال این روشی که گفتم دوروزبمونه خوشرنگ هم میشه مثل بازاریها @sofrebanovanbeheshti