#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#تجربه👇 تنها شیرینی که نیاز به ورز داره نخودچی و برنجی هست بقیه شیرینیها رو اگر ورز بدید به روغن می افتن پهن میشن و خشک میشن. @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 با آجیل های عید که اضافه اومده چی کار کنم بیشترش بادام زمینی هست.میترسم مثل سال های قبل کهنه بشه و خراب بشه. #پاسخ👇 هم میتونید فریزری کنید به این صورت که داخل نایلون وداخل ظرف بگذارین فریزر ولی خوب دربش محکم بسته شده باشه اصلا بو نا هم نمیده هم بادام زمینی رو میتونید کره بادام زمینی درست کنید😊 اگر به بادام حساسیت ندارید نصف به نصف با گردو میشه فسنجون درست کرد @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #شیرینی_دانمارکی #شیرینی_گل_محمدی

#کلیپ_تصویری #کار_با_ماسوره #ماسوره 🥧کاپ کیک های ساده رو اینجوری خوشگل کنین😍🧁😋

#دسر_کاسترد 👇 آب ۵لیوان شکر یک لیوان سر خالی (البته بستگی به خودتون داره ) پودر کاسترد ۲قاشق پر هل گلاب ابتدا آب و شکر و کاسترد رو باهم مخلوط کردم حل که شد گذاشتم رو گاز مرتب هم میزنیم تا جوش بیاد وقتی خوب جوش خورد هل و گلاب با هم قاطی میکنیم و به مواد اضاف میکنیم و زیر گاز خاموش میکنیم و با سلیقه خودتون تو ظرف تزیین میکنین البته کاسترد رو هم میتونین ۳قاشق استفاده کنین من دوست داشتم یه کم آبکی باشه چون وقتی میگذاریم تو یخچال که خنک شه سفت میشه @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_یاقوتی👇 زرده تخم مرغ یک عدد، کره یا روغن جامد یا ترکیبی از هردو ۱۲۵ گرم پودر قند ۶۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم آرد سفید حدودا ۱۵۰ گرم آرد برنج ۵۰ گرم پودر هل ۱ ق چایخوری مواد به دمای محیط برسه،من از ۹۰ گرم کره پاستوریزه و ۳۵ گرم روغن حیوانی استفاده کردم کره و روغن رو همراه پودر قند الک شده با همزن ۳ تا ۴ دقیقه خوب زدم ،زرده تخم مرغ و پودر هل رو هم اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم،نشاسته ذرت و آرد برنج رو الک کرده و ریختم روی مواد ،آرد سفید رو هم الک کرده و کم کم اضافه کردم ،ممکنه کمتر یا بیشتر از این میزان برای شما استفاده بشه(من ۱۳۰ گرم آرد ریختم)،آرد زیاد لطافت شیرینی رو میگیره ،خمیرتون باید یه خمیر نرم باشه که بتونین راحت با دست جمعش کنید.داخل یخچال به مدت یک ساعت استراحت بدید،بعد از استراحت بین دو نایلون با وردنه باز کردم حدودا نیم سانت باز کردم و با کاتر دلخواه قالب میزنیم.خمیر کاتر خورده رو داخل سینی میچینیم،(اگه بخواید بریلو بریزید وسطش باید وسط شیرینیها تونو حفره ایجاد کنید، من با انگشت کوچیکم 😂 یه حفره کوچولو داخل بعضیاش درست کردم ،با دسته هاون کوچولو که برای سابیدن زعفرون هست هم میشه،یا کلا قالب شیرینی یاقوتی رو بخرید😜) داخل فر ۱۷۰ درجه حدودا ۱۵ دقیقه طبقه وسط قرار دادم،بعد پخت حفره داخل شیرینی رو با بریلو یا مارمالاد پر کنید . من همون قبل گذاشتن داخل فر چون نمیخواستم بریلو بریزم تخم خرفه ریختم روی شیرینیها. @sofrebanovanbeheshti

#پیشنهاد 📣📣📣📣 سلام دوستان عزیزم ایام به کام😍 دهه کرامت و پیشاپیش ولادت حضرت علی بن موسی الرضا علیه السلام رو خدمت شما عزیزان تبریک عرض میکنم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 یه پیشنهاد برای مادرهایی که هم دختر دارن و هم پسر👦👧 روز دختر که جشن میگیریم و به دخترها کادو میدیم و..... حتما برای شما هم پیش اومده که پسرتون بگه چرا روز پسر نداریم🧐😔😒؟؟ پارسال این طرح رو در کانال و گروه مطرح کردیم و خدارووووشکر خیلی هم مورد استقبال قرار گرفت و اون پیشنهاد اینه😉😉😉👇👇👇 پیشنهاد ما که البته شاید به ذهن شما هم رسیده باشه و اونم اینه که روز ولادت امام رضا علیه السلام رو به عنوان #روز_برادر در خانه هایمان جشن بگیریم 🙃🙂🎂🎂🎊🎊🎊🎉🎉 به پسرمون بگیم روز ولادت حضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها روز دختر بود و روز ولادت امام رضا علیه السلام هم که برادر ایشان هست روز برادر قرار دادیم 😁 و خودمون هم اون روز به برادر مون زنگ بزنیم و تبریک بگیم📞😃 💥فرصت خوبیه که به بچه هامون یادآوری کنیم خواهر و برادر داشتن چه نعمت بی نظیر و بزرگیه 👌 و اینکه در برابر آنها چه وظایفی داریم؟ از طریق قصه جریان خواهر برادرهای تاریخی و وظیفه ی آنها نسبت بهم را آموزش دهیم... الگو و نمونه کم نداریم... برادری حضرت عباس علیه السلام ... خواهری حضرت زینب سلام الله علیها و... خواهر و برادرهای دوست و صمیمی و اصطلاحا پشت هم باعث موفقیت خانواده در کارهای گروهی و اقتصادی و شادی و آرامش والدین و پیشرفت فرزندان میشود.. 👌 و ما همواره باید برای داشتن خانواده ای گرم و منسجم طرح و برنامه داشته باشیم. حتما شما ایده های بهتر دارید و شاید همین ایده انجام میدید نمیدونم😉 ممنون از همراهی و همکاری همیشگی تون 💝💝💝 @sofrebanovanbeheshti