#کاپ_کیک_شکلاتی
به شکل M
#کیک_فنجانی
در سرآشپز پاپیون👇
مواد لازم برای۸ نفر
تخم مرغ ۲ عدد
شکر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر ۲/۳ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
آرد ۱ لیوان سرخالی
طرز تهیه
۱- تخم مرغ ها رو با همزن خوب میرنیم.
۲- شکر / روغن / شیر اضافه میکنیم و خوب هم می زنیم.
۳- آرد و پودر کاکائو با هم مخلوط و به مایه اضافه می کنیم و هم میزنیم.
۴- فنجونها رو تا نصفه با مواد پر میکنیم (من برای خوشمره تر شدن کیک یه تیکه شکلات شیری یا قهوه ای میندارم وسط فنجون پر شده از مواد)
فنجونها رو داخل قابلمه می چینیم و تا نصف کمتر فنجونها آب جوش میریزم.
دم کنی میگذاریم در قابلمه بمدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه
۵- این کیک بافت مرطوب و جذابی داره . خیلی راحت میتونید درست کنید و شبهای پاییزی در کنار یه فنجون چای نوش جان کنید.
سایر نکات
تست خلال دندان رو برای پخت کامل انجام دهید
خلال وسط کیک فرو کنید چنانچه مواد به خلال نچسبه کیکتون آمادست.
از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده شود
تجربه خودم👇😉
البته من بکینگ پودر یه قاشق مرباخوری ریختم
مایه کیک کمی شل بود واسه همین دو قاشق آرد اضافه کردم
تو قالب کیک یزدی تو فرپختم
@sofrebanovanbeheshti
#پیشنهاد_پروفایل_غدیر
#عید_غدیر
کوچکترین کاری که میتونم برای #تبلیغ_غدیر انجام بدیم تغییر پروفایلمون هست❤️
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فقط_به_عشق_علی به شایعات توجه نمیکنم
#فقط_به_عشق_علی به اطرافیانم انرژی میدهم
#فقط_به_عشق_علی به مستاجرم مهلت میدهم
#فقط_به_عشق_علی وسائل بهداشتی تهیه میکنم
#فقط_به_عشق_علی دعا و توسلم بیشتر میکنم
#فقط_به_عشق_علی با بدهکارم مدارا میکنم
#فقط_به_عشق_علی به پدر و مادرم سر میزنم
#فقط_به_عشق_علی تخفیف میدهم به مشتری
#فقط_به_عشق_علی به همسرم محبت میکنم
#فقط_به_عشق_علی به خانوادم هدیه میدهم
#فقط_به_عشق_علی با بچم بازی میکنم
#فقط_به_عشق_علی صدقه میدهم
#فقط_به_عشق_علی اطعام میدهم
#فقط_به_عشق_علی تبلیغ غدیر انجام میدهم
و خیلی کارهای دیگهای که میشه انجام داد 🤩
#عید_غدیر
#غدیریام
#حیدریام
@sofrebanovanbeheshti
AUD-20210719-WA0002.mp3
2.58M
🌹#کتاب_صوتی
☘️☘️#شبهای_پیشاور☘️☘️
پیشنهاد میشود
حتما کتاب شبهای پیشاور
(مناظره تاریخی سلطان الواعظین شیرازی با علمای اهل سنت) رو بخونید
و اگر حال خوندنشو ندارید حداقل کتاب صوتی زیبایی که از روی این کتاب گرانبها ساخته شده رو حتما گوش بدید.☝️
شیعه و سنی باید بداند
ندانستن بدترین نوع جهل است
تا آنجائیکه برادر مسلمان خود را کافر بنامیم
حتما با دقت و تا انتها گوش دهید
۱۰ شب ایدئولوژی
مستندات از قرآن و روایات مشهور و با استناد به کتب اهل تسنن بر حقانیت شیعه
مبلّغ ولایت و غدیر باشیم
««« قسمت اوّل. »»»☝️☝️☝️
قسمت دوم ان شاء الله فردا🤩
#عید_غدیر
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
از دیروز ۴ بار کیک درست کردم. توی قالب و فر ،توی قابلمه، همه جوره و با هر دستوری که درست میکنم ،خمیر میشه و نمیپزه.
دستور جاهای دیگه و از روی فیلم مو به مو میرم بازم نمیپزه
چرااا؟
البته فر من همش خاموش میشه.
به یه حدی میرسه سریع خاموش میشه ،هر چند دقیقه باید درش رو باز کنی .
دمای فر رو امروز گذاشته بودم ۱۷۰یا ۱۷۵ .
#پاسخ👇
خوب همین روشن و خاموش شدن دما باعث تغییر حرارت میشه و نتیجه دلخواهی نداره
معمولا کیکهای ۲تخم مرغی قالب ۱۸
۴تخم مرغی قالب ۲۰
۶تخم مرغی قالب ۲۲
در کل مواد کیک دوسوم قالب رو باید پر کنه و یک سوم هم برای پف کیک باید بگذارید
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
برای پخت کیک و شیرینی چند دقیقه قبل از گذاشتنشون داخل فر باید فر گرم بشه؟
من با شیرینی پختن داخل فرم مشکل دارم کیکام خوب میشه اما شیرینی یا پیراشکیم زود زیرش تیره میشه ممنون میشم نکته ای هم درباره شیرینی پختن داخل فر دارید بهم بگید ؟
#پاسخ👇
برای کیک تقریبا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قبل بستگی به حرارت فر داره
برای شیرینی ۱۰تا۱۵ دقیقه قبل
@sofrebanovanbeheshti
#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای👇
#کیک_گلدونی
با گلهای رز خامه ای😍😋
رفیعی💝
با دستور پایین👇👇
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/29623
هدایت شده از موسسه مصاف
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰چالش #کیکپزون در عید غدیر
🔰 #فقط_به_عشق_علی علیه السلام
❤️ یه چالش جذاب خونگی برای خونوادههایی که میخوان حال و هوای خونه رو تو این عید بزرگ عوض کنن
1️⃣❣️کیکت رو به سادگی بپز و اگر تو خونه کوچولو داری ازشون تو درست کردن کیک کمک بگیر.
2️⃣❣️از لحظه تزئین کیکتون فیلم بگیرید، دو جمله متفاوت و عاشقونه از مولا علی بگید و اعلام کنید کیک رو میخواید به چه کسانی بدید.
3️⃣❣️برای تبلیغ این سنت قشنگ، فیلم رو تو صفحه خودت با هشتگهای #کیکپزون و #فقط_به_عشق_علی منتشر کن و صفحه پویش رو هم تگ کن: @faghatbeeshgheali (یا به صفحات پیامرسان پویش ارسالش کن تا ما هم منتشرش کنیم)
💚اجرتون با صاحب غدیر💚
✅ تنها کانال رسمی استاد رائفی پور و جنبش مصاف👇
@Masaf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماکارونی_و_میت_بال
گوشت چرخکرده۳۰۰گرم
پیازرنده۱ عددمتوسط
نمک-فلفل-پیاز خردشده۱عدد-ماکارونی-هویج رنده شده ۴تا-روغن
همانند کلیپ درست کنیدولذت ببرید😋
#کلیپ_تصویری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: 500 گرم
پیاز خرد شده: 1/2 لیوان
سیر: 4 لوش
تخم مرغ هم زده: 2 عدد
آرد سخاری: 1 لیوان
نمک: کمی
فلفل: کمی
پودر ریحان: 1 قاشق
پودر پونه: 1 قاشق
پودر جعفری: 1 قاشق
فلفل قرمز
پنیر موزارلا
آرد: 2 لیوان
تخم مرغ: 4 عدد
آرد سوخاری: 3 لیوان
گوشت را با پیاز، سیر، تخم مرغ، آرد سخاری، نمک، فلفل، ریحان، پونه، جعفری و فلفل قرمز مخلوط میکنیم سپس کمی بر میداریم و درونش پنیر گزاشته میبندیم و درون ارد می خابانیم سپس درون تخم مرغ و بعد درون آرد سخاری در آخر درون روغن سرخ می کنیم
#کلیپ_تصویری