#احکام_آشپزی 🔻آیا خوردن تخم‌های داخل ماهی قزل آلا حلال است؟ 🔺️ حجت الاسلام طباطبایی نماینده آیت الله خامنه‌ای پاسخ می‌دهند.   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #ترشی_میوه برای تهیه از میوه های تابستانی خوشمزه استفاده می کنیم و انتخاب میوه ها کاملا بستگی به سلیقه ی شما دارد. سیب 4 عدد هلو 4 عدد شلیل 4 عدد گیلاس 300 گرم آلبالو 300 گرم انبه 2 عدد متوسط زردآلو 5 عدد سیر 4 حبه سیاهدانه به مقدار لازم سبزیجات معطر به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم سرکه سیب به مقدار لازم ابتدا میوه ها را می شوریم و روی یک پارچه نخی می چینیم تا آب آن گرفته شود و کاملا خشک شوند. بعد از آن میوه ها را به صورت نگینی و یک اندازه برش می زنیم. اضافه کردن مواد در شیشه: اول کف ظرف ترشی مورد نظر را مقداری سبزیجات معطر، چند عدد سیر می اندازیم. سپس میوه های خرد شده را داخل ظرف می ریزیم. لایه لایه از سبزیجات معطر فلفل سیاه ، سیر و سیاهدانه استفاده می کنیم. همین طور میوه ها را در ظرف پر می کنیم. از قبل 6 لیوان آب را در ظرف می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم وقتی به جوش افتاد، نصف لیوان نمک و نصف لیوان سرکه سیب به آن اضافه می کنیم. این ترکیب را کنار می گذاریم تا خنک شود و وقتی میوه ها را در ظرف ریختیم این ترکیب سرکه سیب و نمک را به ظرف اضافه می کنیم. در ظرف را محکم می بندیم و ترشی ها را در یک محیط نسبتا خنک به مدت دو هفته قرار می دهیم. ترشی خوشمزه میوه های ما آماده است🍎🍑🍒 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 طریقه درست کردن #کشک👇 ابتدا ماست یا دوغ را روی شعله ی گاز میگذاریم و یه کمی نمک اضافه میکنیم و حدود یه ربع هم می‌زنیم بعد هرچند دقیقه یه بار هم می‌زنیم تا به قل قل افتاد و یه کمی سفت شدن از روی گاز برمی‌داریم وقتی سرد شد توی کیسه میریزیم فشار می‌دیم بعد گره می‌زنیم چند ساعتی آویزون میکنیم یه ظرف زیرش ...آبی که جمع میشه را میجوشونیم تلف میشه ....بعد که کیسه را باز کردیم کشک را گلوله گلوله میکنیم مقابل نور خورشید قرار می‌دیم که سفت بشن ....حالا دیگه کشک خوشمزتون آماده است نوش جون😋 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #ایده_تزئین_کیک_خامه_ای👇 امام حسنی ام کیک به مناسبت میلاد امام حسن(ع) کیک شیفون چهار تخم مرغی بدون جدا کردن زرده و سفیده درست کردم دستور کاملش👈 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/11520 فیلینگ خامه و موز و گردو بعد ازکاور با خامه فرم گرفته،ژله بریلو رو بامقداری آب جوش رقیق کردم و روی بخار کتری هم زدم تا کاملا یکدست بشه بعد رو کیک ریختم و با پالت صاف کردم نوشته ها هم با ژله بریلو که با مقداری پودر کاکائو مخلوط کردم ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#مطالبه_گری 🔹مالیات بر خانه‌های خالی اجرایی شود* 💢چرا مسئولان مربوطه با توجه به افزایش افسار گسیخته اجاره‌بها بجای عمل به وظیفه قانونی خود و اخذ مالیات از خانه‌های خالی و سوداگری مسکن که در دنیا جواب خودش را پس داده روی به پرداخت وام اجاره‌بها کرده‌اند که باعث افزایش اجاره‌بها می‌شود. ✅ لطفا از پویش زیر حمایت کنید:👇 https://www.farsnews.ir/my/c/149027 #مطالبه_گری #مطالبه_اثر_دارد   @sofrebanovanbeheshti

#معرفی_فیلم 🎞📽 📣 #فوری / آغاز ثبت نام اکران‌های مردمی فیلم هناس (قصه ترور عشق و پیشرفت) 🔹 فیلم سینمایی «#هناس» روایتی با موضوع پیشرفت و ترور است که زندگی دانشمند هسته‌ای #شهید_رضایی_نژاد را از زاویه دید همسرش به تصویر می‌کشد. 🔶 اکران این فیلم در شهرهای فاقد سینما و با حداقل امکانات در دانشگاه‌ها، مساجد، فرهنگسراها و ... از لینک زیر🔻 🌐 yun.ir/henas 📽 مراحل درخواست و انجام اکران مردمی«فیلم هناس» 🔸به ترتیب : ▫️ شروع ثبت نام (از طریق ekranmardomi.ir) ▫️ تماس اپراتور با شما (ارزیابی و تأیید اکران) ▫️ پرداخت آنلاین هزینه (از طریق درگاه سایت) ▫️ دانلود و نصب نرم افزار سینما مردم (تست و پشتیبانی) ▫️ انجام اکران (پایان) 🔴نکات مهم🔻 🔹با توجه به بروز بودن نرم افزار برای اجرای سینما مردم نیاز به ویندوز8.1 یا 10دارید .🔹در طول مسیر اپراتورها بصورت شبانه روزی در کنار شما هستند.🔹ارزیابی اپراتورها براساس موقعیت اقتصادی- فرهنگی شهر شما می باشد. 💢ثبت درخواست اکران مردمی هناس🔻 🌐http://yun.ir/henas 🔷رسانه اکران مردمی #هناس باشید🔷   @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی 💐 توصیه های تابستانه امام رضا علیه السلام ✴️ حزیران (تیرماه) 🔸حزیران سی روز است. سیطره بلغم و خون از بین رفته است،و زمان روی آوری مزاج صفرا است. ♦️ در این ماه از کار و تلاش و خستگی زیاد نهی شده و باید از خوردن زیادگوشت های چرب پرهیز نمود. ♦️از بوئیدن"مشک"و"عنبر"در این ماه پرهیز می شود. 🔹 نکته:بوئیدن "مشک "و عنبر" به جهت طبع گرمشان موجب ایجاد حرارت در مغز و تبخیر رطوبت طبیعی مغز می شود و در نتیجه خشکی زیاد از حد مغز موجب سردرد میگرنی و گرمازدگی فرد می شود. 🌱 در این ماه خوردن سبزیجات خنک مانند:کاسنی،خرفه و میوه های خنکی مانند:خیاربومی و خیار چنبر و کل میوه های مرطوب مفید است. 🌱 مصرف "شیر خشت"و انواع ترشیجات در ماه حزیران مفید است. 🌱 خوردن گوشت"بز"که یک سالش تمام شده و وارد دو سال شده و بز جوان و همچنین گوشت مرغ خانگی و پرنده تیهو و دراج در این ماه مفید است. 🌱 خوردن شیر تازه و ماهی تازه در این ماه مفید است. ✴️ ماه تموز (مرداد) 🔸 تموز سی و یک روز است. در این ماه گرما شدید می شود و آب کاهش می یابد. 🌱 در این ماه آب خنک ناشتا شایسته نوشیدن است. ✴️ آب (شهریور) 🔸 ماه "آب"سی و یک روز است. در این ماه "سموم "فزونی می یابد،در هنگام شب بیماری "سرماخوردگی "به هیجان در می آید،باد شمال می وزد و مزاج انسان با خنکی و رطوبت به تعادل باز می گردد. 🌱 خوردن "ماست" و "دوغ "در ماه"آب"مفید است. ♦️ از "آمیزش"در این ماه اجتناب می شود. ♦️ از خوردن"مسهل"در این ماه اجتناب می شود. ♦️ از فعالیت زیاد در این ماه پرهیز می شود. 🌱 بوئیدن"گل های سرد"در این ماه شایسته است. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺