『ܝ̣ܝܝܝܩܢ ܙܠܠّܘ ܙܠܝܟܩܝܢ̇ ܙܠܝܟܝ̤ܩܢ』
اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی فاطِمَه وَ اَبیها وَ بَعْلِها وَ بَنیها وَ سِرِّ الْمُسْتَوْدَعِ فیها بِعَدَدِ ما اَحَاطَ بِهِ عِلْمُکَ
به رسم ادب،
هر روزرا با سلام به تو آغاز میکنیم🖤
#منبر_مجازی
آیت الله قاضی (ره) : در عزاداری و زیارت سیدالشهدا ع مسامحه ننمایید. #روضه_هفتگی ولو دو سه نفره باشد، اسباب #گشایش امور است...
سلام خوشگلای خـــــــــــــــــــدا🤩✋صبح پاییزی تون پر نشاط😍
منبر مجازی👆 رو خوندی؟ اهمیت این امر مهم رو متوجه شدی🤔
خب پس بیا برای ایام #فاطمیه یه برنامه جدی بچین😌
چه جوری🤔⁉️
خب حتما که نباید خیلی خرج کنی میتونی دوتا از دوستات یا خانواده ات رو دعوت کنی یه مداحی پخش کنید و بعد هم چای_روضه و تمام 😍
اما اگر میخوای مداح و سخنران دعوت کنی و...بهتره اول از کسانی که توفیق برگزاری روضههای خانگی داشتن سئوال کنی و تجربه کسب کنی
از زیبایی از سختیها از برکاتش و یا احیانا آسیبهاش بپرسی
بعد خودت براساس وضع مالی وضع جسمی و شرایط زندگیت یه طرح خوب بچینی 💪
بعد هم تجربه هات رو به ماهم بگو تا در کانال قرار بدیم✅
شاید با بیان شما افرادی تصمیم بگیرن این امر رو انجام بدن😌 قطعا شما هم شریک ثواب این مجالس هستین🤩
خب تا دیر نشده عجــــــــــله کن🏃♀🏃♀🏃♀
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti
♥️مهربانو♥️:
#کیک_کرمدار_شربتی
مواد لازم کیک🔰
۲ لیوان ارد سفید
۴ عدد تخم مرغ
۱و۱/۴لیوان شکر
۱/۲ق چ وانیل
۱ ق م سر پربیکینگ پودر
رنده پوست پرتقال ۱ ق غ
گلاب و شیر کمتر از ۱/۲ لیوان
مواد شربت🔰
۲ لیوان شکر
۱/۵ تا ۲ لیوان اب ولرم
مواد کرم🔰
۳ لیوان شیر
۶ ق غ ارد
۵ ق غ شکر
۳ ق غ نارگیل
وانیل کمی
درصورت تمایل ۲ ق غذاخوری گلاب
اول شکر را تو تابه بزرک ریخته با شعله بسیار ملایم تا اب بشه و حتی ی دونه شکر باقی نمونه اصل هم نزنید با تکون دادن تابه اجازه کارمل بشه بعد کم کم اب ولرم را اضافه و هم میزنیم تا کامل رون بشه
کنار میگذاریم خنک بشه
برای سس🔰
شیر سرد ارد وشکر را با هم مخلوط کرده روی شعله ملایم گذاشته و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه
توجه کنید هر چه شعله کمتر باشه بهتره تا ارد کامل بپزه و بوی خامی نده
اخرای کار پودر نارگیل و کمی وانیل و گلاب را اضافه و شعله را خاموش میکنیم
در صوت تمایل میتونید زعفرون غلیظ یا دارچین بزنین
که در این صورت کرمتون رنگش عوض میشه
البته سفید بیشتر تو چشم میزنه
تخم مرغ و شکر وانیل و رنده پوست پرتقال مخلوط ۵ تا ۶ دقیقه میزنیم تا کرم و کشدار بشه
بعد مخلوط شیر و گلاب را اضافه و ی هم کوچولو میزنیم
سر اخر ارد ومخلوط بیکینگ پودر را اضافه و هم میزنیم تا مایه ی دست بشه
تو قالب از قبل چرب و ارد پاشی شده ریخته
و در فر گرم میگذاریم بپزه با دمای ۱۸۰ حدود ۴۰ تا ۵۰ دیقه
باید با خلال دندون تست بشه
بعد ازخنک شدن بصورت عمودی برش میزنیم
بعد شهد را به همه جای کیک ریخت و کرم را روش گذاشته و صافش میکنیم و بعد لایه بعدی را گذاشته و فیکسش میکنیم و باز از شهد کامل روی کیک ریخته به سلیقه تزیین میکنم و میگذاریم تو یخچال چند ساعت تا قشنگ مزه بگیره و جا بیفته مواد به خورد کیک بره
بعدم برش زده
و نوش جان
@sofrebanovanbeheshti
#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای
بهترین گشایندۀ کارها، راستی و بهترین پایان برندۀ آن، وفاداری است . امام سجاد (ع) (بحارالانوار)
کیک شیفون قهوه برای تولد خواهرم
با دستور خوب و عالی خانم رماح عزیز(من برای رفتگانشون فاتحه ای هدیه کردم )
#تجربه ⬅️من تو خونه فقط تخم مرغ دوزرده داشتم، برای این کیک 4 تخم مرغی از دوتا تخم مرغ دوزرده استفاده کردم که خدا رو شکر خوب و عالی شد
با این دستور🔰
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/33491
🌱خُدایا!
ما اَز همان بید هایی هستیم که با هربادی می لرزیم.
مراقب ما باش ....❤️🤲
#حلوا_نذری
#حلوا_سه_آرد_مجلسی😍😋
#ایده
صرفا جهت ایده تزئین برای مهمانی فرستادم😉
حلوای سه ارد فرقش باحلوای معمولی سه نوع آردش هست که واقعا خوشمزه ترهست
ونکته اصلی تفت طولانی مدت با شعله کم
مواد لازم
آرد سفید یک لیوان
آرد برنج یک لیوان
آرد نخودچی یک لیوان
شکر ۳ لیوان
آب ۳ لیوان
کره ۲۰۰ گرم
گلاب ۱ لیوان
زعفران ا قاشق چایخوری سر پر
هل ساییده خیلی نرم ۱/۵ قاشق چایخوری
طرز پخت شهد🔰
آب و شکر را روی حرارت قرار میدهیم تا شکر حل شود و جوش بیاید
بعد گلاب هل و زعفران را اضافه و پس از یکی دو جوش حرارت را خاموش میکنیم
طرز تهیه حلوا
ابتدا ارد سفید را الک کرده و روی حرارت با شعله متوسط انقدر هم میزنیم تا بوی خامی ارد بره و کمی تغییر رنگ بده بعد آرد برنج الک شده را الک کرده را تفت میدهیم و در آخر آرد نخودچی الک شده را تفت میدهیم
نکته:🔴
هر کدام از آردها باید ۱۵ دقیقه بدون روغن تفت بدیم اما ارد نخودچی ۱۰ دقیقه
وقتی اردها تفت خورد دوباره همه را الک میکنیم ودر ظرف روی حرارت قرار میدهیم
حالا کره را کم کم اضافه کرده چون ممکنه همش لازم نباشه
و آنقدر هم میزنیم تا رنگ قهوه ای روشن بشه باید خیلی تند تند و سریع هم بزنین که نسوزه بعد شهد ولرم را به اضافه کرده و آنقدر هم میزنیم که از دیواره ظرف جدا شود و حالت کشدار پیدا کنه
نباید بگذارین خیلی خشک بشه
@sofrebanovanbeheshti