#آشپزی_مادرانه
👨 پدرها قهرمان همیشگی خانه ها
⁉️ چگونه حرمت و عزت قهرمان فرزندانمان را حفظ کنیم؟
رهبر انقلاب در بیاناتی، تاثیر رفتار والدین بر فرزندانشان را اینگونه گوشزد میکنند:
✅ «رفتارهاى خود را در داخل خانواده، خردمندانه تنظیم كنید. رفتار خردمندانه به مهربانى و حضور در خانه و داشتن صمیمیت و رسیدگى است، نه به بیاعتنایى و اخم و تَخم. كارى كنید كه با این نهالهاى تازهاى كه دور و برِ شما قد میكشند و پیش میآیند یک تنهی عظیم را تشكیل دهید و جوان شما احساس كند پشتگرمى دارد.» ۸۰/۷/۲۷
📝 ما در این یادداشت چند پیشنهاد مختصر و مفید برای #خانم_ها داریم که به وسیله آن ها بتوانیم مقام و منزلت #مرد_خانه را حفظ و به آن اعتبار بیشتری ببخشیم:
🌷 احترام در عمل و حتی در تن صدا
احترام گذاشتن در خانواده کاری دو طرفه است. وقتی خانم خانه احترام را در واقعیت زندگی همراه با مهربانی نسبت به مرد پیاده کند، بچهها به طور طبیعی و به دور از تصنع یاد میگیرند که نحوه برخورد صحیح با بزرگتر از خود و مهم تر از همه احترام به پدر چگونه باید باشد. حتی میزان بلندی صدا و لحن خانم هنگام صحبت با مرد خانه می تواند پیغام محبت و احترام را به بچه ها مخابره کند.
👓 دیدن زحمات مرد خانه
بچهها باید بدانند که امکاناتی که در اختیار آنها قرار میگیرد، حتی همین نان ساده سر سفره، نتیجه زحمت پدر است. سعی کنید برای خریدهای کوچک و بزرگ تشکر کنید و انرژی که پس تهیه این جنس هزینه شده است را ببینید.
💪 پدر، همیشه قهرمان خانه
قهرمان داستانها همیشه قهرمان هستند. شما هم این اصل را در زندگی پیاده کنید. همه جا بعد مثبت شخصیت همسرتان را در نظر بگیرید، چه در حضور او و چه در غیابش او را به نیکی معرفی کنید.
🔰 تعیین مرزها
مرزهای احترام، شوخی و توضیح خواستن پدر خانواده باید مشخص شود. با این روش بچهها دچار سردرگمی نخواهند شد که چطور تا دقایقی پیش همراه با پدر بازی میکردند اما حالا باید درباره بعضی کارهای شخصی خودشان به پدر، در کمال ادب و آرامش توضیح دهند.
💠 محدودیت ها طبیعی اند
طبیعی است که در زندگیها کمبودهایی باشد اما باید به عنوان مادر شرایط را توضیح دهیم و نگذاریم این کمبودها از سوی پدر خانواده دیده شود؛ وقتی که او همه تلاشش را کرده است و حالا بعضی چیزها فراهم نیست.
👨👩👧👦 احترام به پدر، مسیر رشد فرزند
شما با این برنامه ریزی بلند مدت فقط برای فرزند خود نقشه تربیتی طراحی نکردهاید، بلکه شما با محبت خود فرزندانتان را با ولایت پذیری آشنا کردهاید تا در بزرگسالی مفهوم ولایت خداوند و اهل بیت (ع) برایشان ملموس باشد.
🆔 @sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک قرار ملی ،
عید ما بعد از شکست کرونا✌️🇮🇷✌️
#کرونا_را_شکست_میدهیم
#هر_خانه_یک_پایگاه_سلامت
🌐 www.behdasht.gov.ir
🌸 @fereshtehayebeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
ساق عروس بافت شیرینیش نرمه یا خشکه؟؟؟
#پاسخ👇
بافت شیرینی یه جورایی نرم و ترده😄خشک نیست اصلا
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
برای ساق عروس حتما باید آرد سفید باشه از آرد نانوایی هم میشه استفاده کرد؟
#پاسخ👇
آرد نانوایی ممکنه رو رنگ شیرینی تاثیر بگذاره
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
من روغن نیمه جامد معمولی لادن دارم میتونم برای شیرینی آبدندون و ساق عروس استفاده کنم؟
#پاسخ👇
بله میشه از قسمت های جامدش استفاده کنید
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
من روغن صاف قنادی برای شیرینی خریدم.دیگه باید همینطوری استفاده کنم ؟کار خاصی نداره؟نمیخواد که کره یا روغن دیگه ای قاطیش کنم؟
#پاسخها👇
بهتره که با روغن جامد استفاده کنید تو شیرینی ها یعنی نصف نصف استفاده کنید
نسبت یک به4...یعنی یک واحدروغن نیمه جامدرابا4واحدروغن صاف راروی حرارت غیرمستقیم قراردهید...دوباره دریخچال قرارداده...تاببندد...
قبل ازشیرینی درست کردن...آنراازقبل درمحیط آشپزخانه قرارداده...بدمای محیط که رسید...میتوان استفاده کرد....
استفاده بتنهایی ازروغن صاف قنادی باعث میشودشیرینی تهیه شده هنگام خورده شدن به,,کام,,بچسبد....(که این حالت بدی به آدم میده)
استفاده ازروغن نیمه جامدهم اگربتنهایی استفاده بشه....حتماآنراخراب خواهدکردیعنی کیفیت شیرینی بسیارپایین است....
روغن صاف قنادی رو قبل از استفاده رنده کنید تا هوا دهی بشه وکیفیت شیرینیتون بهتر بشه وحتما نصف روغن قنادی و نصف روغن جامد صاف شده استفاده کنید
روغن جامد رو که صاف کردید هر چی بیشتر تو یخچال بمونه بعد استفاده کنید بهتر هست
توجه به همین نکات ریز باعث کیفیت شیرینی میشه
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
تو شیرینی ساق عروس میشه گردو را پودر کرد؟
#پاسخ👇
میشه ولی از اصالت خودش خارج میشه😉 قشنگیش به اینه که وقتی گاز میزنی گردوی وسطش رو میبینی😀
@sofrebanovanbeheshti
#ارسالی_کاربران (کاربر شیما)
سلام انشاالله همگی سالم و شاد باشین
بیایم از این شستن مدام دستهامون یک استفاده معنوی کنیم،
( گفتن دستها باید به مدت بیست ثانیه شسته بشه هر شش صلوات با و عجل فرجهم میشه بیست ثانیه)
اگه عادت کنیم هر بار موقع شستن دستهامون و برای اینکه بفهمیم بیست ثانیه شده این شش صلوات رو بفرستیم
تا انشاالله به بركت این صلواتها مشکل این بیماری هم حل بشه و یک گشایشی بشه چون صلوات حلال مشکلاته
لطفا این پیام رو برا آشنا ها بفرستین تا یک فرهنگ خوب بشه برای همیشه، خدا انشاالله بلا رو ار همه دور کنه😊
✍ممنون از پیشنهاد خوبتون😍به امید سلامتی و موفقیت برای همه ایرانیان عزیز🇮🇷✌️
🆔 @sofrebanovanbeheshti
⭕️برای تقویت سیستم ایمنی بدن و در امان ماندن از شر #کرونا، قدردان گیاه #بابونه باشید
چون باعث افزایش گلبول های سفید و درنتیجه تقویت سیستم ایمنی میشه،با آب جوش دم کنید و به صورت دمنوش میل کنید.
#کرونا_را_شکست_میدهیم
درمان کرونا با طب اسلامی
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
#پیراشکی_اسفناج
با
خمیر_جادویی👇
شیر یا آب ولرم ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
آرد تا جایی که خمیر بدست نچسبه
روغن ۶ قاشق غذاخوری
پودر مخمر ۱ قاشق مرباخوری به اضافه یک قاشق چایخوری
شکر ۱ قاشق برای عمل آوردن خمیر
نمک ۱ قاشق مرباخوری
زرده تخم مرغ برای رومال
این دستور برای خمیری هست که شیرین نیست مثل پیراشکی گوشت
ولی اگه خواستید خمیرتون شیرین باشه از ۲ تا ۵ قاشق غذاخوری
بسته به ذائقتون شکر اضافه کنید
همینطور تو دستور گفته بود از شیر ولرم استفاده بشه ولی من چند بار هم
بجای شیر از آب ولرم استفاده کردم که نتیجه عالی شد
😍😍😎😎😎
اول شیر ولرم رو با ۱ قاشق غذاخوری شکر مخلوط میکنیم
بعد مخمر رو روش میپاشیم و میگذاریم ۱۰ دقیقه تا عمل بیاد
بعد تخم مرغ و نمک و روغن رو با قاشق با هم مخلوط میکنیم
بعد مخمر رو اضافه و بدون هم زدن آرد رو روی مواد الک میکنیم آرد رو تا جایی میریزیم که خمیر بدست نچسبه
خمیر رو چند دقیقه ورز میدیم و بعد روشو با پلاستیک میپوشونیم و میگذاریم حدودا یک ساعت و نیم تا حجمش دو برابربشه ،من حدود ۴ ساعتگذاشتمموند،خوب شد.
بعد از خمیر برداشتم و داخل قالب مستطیلی گذاشتم و مواد پیتزا رو ریختم روی خمیر.
@sofrebanovanbeheshti
#سالاد_لوبياسبز_و_جعفري 👇
سيب زميني و هويج و لوبيا سبز بخار پز و نگيني ،
فلفل دلمه اي رنگي نگيني ،
خيارشور،
قارچ ورقه اي تفت داده شده( كمي با روغن يا كره)،
جعفري و گشنيز خرد شده و ساقه ي سبز پيازچه .
سس و ابليمو و نمك و فلفل.
اين سالاد خيلي خوشمزه هست و طرفدار داره .
پيشنهاد ميدم يه بار درست كنيد از طعمش لذت ميبرين .
اين سالاد هرچي تو يخچال بيشتر بمونه طعمش بهتر ميشه
@sofrebanovanbeheshti