#متن پی دی اف دعای حدیث کساء روز هشتم چله 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#صوتی دعای حدیث کساء 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#کوکو_لوبیاسبز👇 #غذای_نونی یک عدد سیب زمینی متوسط، یک عدد هویج، یک عدد پیاز، یک پیمانه سر خالی لوبیاسبز، ۵ عدد قارچ، ۳ عدد تخم مرغ، پنیر پیتزا اول همه مواد به جز قارچ رو به صورت نگینی خرد میکنیم تو یه ماهیتابه روغن می ریزیم و پیاز رو توش میریزیم وقتی پیاز تغییر رنگ داد و به اصطلاح سبک شد سیب زمینی رو اضافه میکنیم و بعد وقتی سیب زمینی کمی سرخ شد هویج رو اضافه میکنیم و بعد لوبیا سبز و در اخر قارچ رو اضافه می کنیم (اول قارچ رو در یه ظرف دیگه تفت بدین ابش کشیده شد به مواد اضافه کنید) و به مواد نمک ، زرد چوبه، فلفل و اویشن اضافه می کنیم و هم می زنیم و شعله رو خاموش میکنیم و میگذاریم مواد سرد بشه. بعد تو یه ظرف مواد رو با ۳تا تخم مرغ و پنیر پیتزا مخلوط میکنیم( اندازه پنیر سلیقه ای هست) اگه دیدین مایه کوکو خیلی سفت هست یه تخم مرغ دیگه بهش اضافه کنین تو یه ماهیتابه کمی روغن میریزیم روغن کمتر بریزین چون مواد هم خودش روغن داره حین پخت روغن روپس میده، وقتی روغن یه کم داغ شد مواد رو توش میریزیم و در ماهیتابه رو میگذاریم وقتی یه سمت سرخ شد برش میگردونیم تا سمت دیگش سرخ بشه اگه احساس کردین روغنش کمه بهش یه کم روغن اضافه کنین @sofrebanovanbeheshti

#مرغ_ترش غذای محلی گیلان👇 ابتدا به مقدار لازم مرغ رو میگذاریم تو قابلمه توش آب میریزیم وباز هم به مقدار لازم لپه بهش اضافه می کنیم،توش نمک و فلفل وزرد چوبه ودر صورت تمایل کمی پودر سیر بهش اضافه می کنیم تا بوی مرغ و لپه گرفته بشه. بعد میگذاریم جوش بیاد و کمی مرغ و لپه بپزه و کمی آبش کم بشه. حالا وقت اضافه کردن سبزی است. سبزی مرغ ترش متشکل است از « تره،جعفری،شوید،نعنا که در صورت موجود نبودن میشه از پونه استفاده کرد،اسفناج که در صورت نبودن میشه از چغندر استفاده کرد همه ی این سبزی ها به یک نسبت است اما باید گشنیز را ازهمه بیشتر بریزیم چون طعم این خورشت بیشتر به گشنیزشه.سبزی هارو بعد از شستن و خورد کردن مثل سبزی قرمه سبزی سرخ می کنیم و به مقدار لازم به خورشتمون اضافه می کنیم. بعد میگذاریم تا خورشت خوب بپزه و آبش کم بشه.در این بین کمی آب غوره یا هر ترشی دیگه ای هم اضافه می کنیم البته در اصل به این خورشت تخم مرغ هم می زنند به این صورت که در مرحله نهایی پخت تخم مرغ رو یه گوشه خورشت می ریزیم که بپزه یا با خورشت همش می زنیم که میل خودتونه. من چون تخم مرغ دوست نداشتم نزدم مرغ ترش ما آمادست نوش جان👌😋 @sofrebanovanbeheshti

#سه_شنبه_های_مهدوی 🎶 تو هفته ای دوبار گریه میکنی برام... 🎤 حامد زمانی ❤️ #سلام_امام_زمانم❤️ 💚 #سلام_آقای_من💚 💝 #سلام_پدر_مهربانم💝 سلام میڪنم بہ تو توئے ڪہ نوردیده‌اے توئے ڪہ سالها زمن بہ جزبدے ندیده‌اے سلام مے‌ڪنم بہ تو غریب غائب ازنظر توئے ڪہ وقٺ بـے ڪسے بہ داد من رسیده ای 🌹تعجیل درفرج #پنج صلوات🌹 روزتون مهدوی💚 #اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 ما یه مقدار گل محمدی کاشتیم تو باغ.هر روز گل میده.بنظرتون باهاش چی درست کنم؟تو یه روز اونقدر زیاد نیست که بشه ازش گلاب درست کرد نمیدونم میشه تازه نگهداریش کرد؟ #پاسخ👇 میتونید هم به صورت برگ خشک کنید .هم غنچه ۱‌.باهاش گل قند درست کنید دارویی هست و کلی خاصیت داره ۲.برای آبدوغ خیار. ۳.برای تزیین حلوا و کیک و شله زرد... ۴. با سبزیجات خشک ومعطری مثل نعنا وپونه آسیاب کنید برای دوغ وماست .. ۵.برای ماست وخیار عالیه ۶. داخل چای به مقدار کم ۷.برگ گل محمدی رو داخل قالب یخ بریزید و واسه شربت استفاده کنید ۸.فرنی ومربای گل محمدی هم عالیه☺️😌😌 @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزئین👌👇😍 کیک شیفون ۶ تخم مرغی با تزئین خامه و ترافل رنگارنگ @sofrebanovanbeheshti