#کیک_شکلاتی_ساده👇 این کیک رو میتونید برای تولد لایه لایه روی هم بگذارید، میتونید تو قالب کاپ کیک بپزید. یا برای مهمونی ها تو قالب های بزرگ مستطیلی بپزید و برش بزنید. خلاصه این کیک یکی از گزینه های همیشگی من برای کیک شکلاتیه شکر 2 لیوان آرد 1 و ¾ لیوان پودر کاکائو ¾ لیوان بیکینگ پودر 1 و ½ قاشق چای خوری جوش شیرین 1 و ½ قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 2 عدد شیر 1 لیوان روغن مایع ½ لیوان وانیل 2 قاشق چای خوری آب جوش 1 لیوان ابتدا فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب رو چرب و آرد پاشی کنید یا توی قالب های کاپ کیک کاغذ بگذارید. تو کاسه بزرگی آرد و پودر کاکائو و جوش شیرین و بیکینگ پودر رو خوب الک کنید. شکر و نمک رو بهش اضافه کنید. بقیه مواد رو به جز آب جوش به مواد خشک اضافه کنید و دو دقیقه با همزن بزنید تا خوب مخلوط بشن. در آخر آب جوش رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن مواد رو بزنید. مواد این کیک خیلی شل هست نگران نباشید. مواد کیک رو توی قالب ریخته داخل فر بپزید. زمان پخت بستگی به نوع قالب داره تو قالب کاپ کیک حدود 30 دقیقه تو دو قالب گرد 23 سانتی 35 تا 40 دقیقه و اگه همه رو تو یه قالب بزرگ بر یزید تا 50 دقیقه ممکنه طول بکشه بعد از نیم ساعت باید چکش کنید. این کیک پف بسیار خوبی داره پس حتما دقت کنید بیشتر از نصف قالب مواد نریزید چون سرریز میشه. پ.ن: من دو برابر مقدار جوش شیرین بیکینگ پودر زدم و برای قسمت سفید کیک به همون اندازه که از مقدار کاکائو کم کردم به مقدار آرد اضافه کردم @sofrebanovanbeheshti

#نذری_مادرانه #هرروز_غذای_نذری خانم خونه قلب تپنده ی منزل ❤️جهادگر عرصه زندگی 🌞 غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز پنج شنبہ: ناهار : جواد الائـمہ؛امام محمد تقی (درود خدا بر او باد) شـام : هادی دلـها ؛امام علی النقی(درود خـدا بر او باد) 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#مباهله روز عيد مباهله فراموش نشود سلام دوستان 🌺🍃 فردا #جمعه ۲۴مرداد روز #مباهله 1- روز عید بزرگ مباهله آیات قرآن که میتوان امامت امام علی(علیه السلام) را اثبات کرد در قرآن مجید آیات فراوانی است که با استفاده از احادیثی که از پیامبر اکرم (ص) در شأن نزول آنها وارد شده، امامت امام علی (علیه السلام) را اثبات می نمایند. 🔅- آیه انذار : وَ أَنذِرْ عَشِیرَتَکَ الاْءَقْرَبِینَ (شعراء214) ای پیامبر خویشاوندان نزدیکت را انذار کن 🔅- آیه مباهله: فَمَنْ حَآجَّكَ فِيهِ مِن بَعْدِ مَا جَاءكَ مِنَ الْعِلْمِ فَقُلْ تَعَالَوْاْ نَدْعُ أَبْنَاءنَا وَأَبْنَاءكُمْ وَنِسَاءنَا وَنِسَاءكُمْ وَأَنفُسَنَا وأَنفُسَكُمْ ثُمَّ نَبْتَهِلْ فَنَجْعَل لَّعْنَةَ اللّهِ عَلَى الْكَاذِبِينَ (آل عمران61) هر کس که درباره عیسى با تو محاجه کند، بعد از آنکه جریان او را دانسته اى ، بگو: بیایید بخوانیم پسران ما را و پسران شما را، زنان ما را و زنان شما را، ما را و نفسهاى شما را، آنگاه به درگاه خدا ناله کنیم و لعنت خدا را از آن دروغگویان گردانیم 🔅 آیه ولایت: إِنَّمَا وَلِیُّکُمُ اللَّهُ وَرَسُولُهُ وَالَّذِینَ ءَامَنُواْ الَّذِینَ یُقِیمُونَ الصَّلَوةَ وَیُؤْتُونَ الزَّکَوةَ وَهُمْ راکِعُونَ (55 مائده) سرپرست و ولیّ شما تنها خداست و پیامبر او و آنان که ایمان آورده اند و در حال رکوع انفاق می نمایند که طبق روایات معتبر از اهل سنت در جریان غدیر خم نازل شده و در این روز تاریخی پیامبر(ص) با اعلام ولایت و جانشینی حضرت علی(ع) رسالت خود را تکمیل فرمود که ولایت حضرت علی (ع) [چون طبق روایات معتبر آنکه در رکوع انگشترش را به سائل داد حضرت بوده است] در کنار ولایت خدا و رسول(ص) قرار داده شده 🔅. آیات تبلیغ و اکمال دین: یَـآأَیُّهَا الرَّسُولُ بَلِّغْ مَآ أُنزِلَ إِلَیْکَ مِن رَّبِّکَ وَإِن لَّمْ تَفْعَلْ فَمَا بَلَّغْتَ رِسَالَتَهُ (مائده67) ای رسول، آن چه از طرف پروردگارت بر تو نازل گردیده را به مردم ابلاغ نما و اگر این کار را نکردی رسالتت را انجام نداده ای 2- سالروز بخشش انگشتر در رکوع و نزول آیه ولایت"انما ولیکم.. " (آیه 55 مائده) 3- سالروز نزول آیه تطهیر و صدور حدیث شریف کساء در جریان مباهله 4- سالروز نزول سوره مبارکه انسان (هل اتی) در شان پنج تن آل عبا علیهم السلام می باشد. پیشاپیش این روز بزرگ را به محضر قلب عالم امکان امام زمان ارواحنا له الفداء وشیعیان و دوستداران اهل بیت علیهم السلام و سرتاسرجهان تبریک و تهنیت باد.🌹 🌺🍃 دوستان روز مباهله روز خییییییلی بزرگیه بقیه ی دوستانتون رو هم دعوت کنید به انجام اعمال این روز..... حتما تو گروه ها بفرستید تا بقیه هم اطلاع بیابند و ثواب جمع کنند. #اعمال ۱-غسل ۲-دورکعت نماز مثل نماز عید فطر ۳-خواندن دعای مباهله ۴-هفتاد بار استغفار ۵-صدقه دادن ۶-زیارت امیرالمومنین ۷-زیارت جامعه کبیره که از همه مناسب تر است.... لطفا خدمتگزاران خودتون در کانال و گروه رو از دعای خیرتون محروم نفرمایید 🍃🌟🍃🌟🍃🌟🍃🌟🍃 🆔 @sofrebanovanbeheshti

🌸 🍃باشکوه ترین تجمع اهل بیت علیهم السلام… #مباهله 🍃جمعه روز مباهله است. 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#بستنی_سنتی👇 شیرچهارپیمانه شکردوپیمانه گلاب یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده غلیظ سه الی چهارقاشق خامه صبحانه یک پاکت دویست گرمی نشاسته ذرت دوقاشق واگردردسترس نبودنشاسته گل منظورهمین نشاسته های که دون دون درمنزل داریدچهارقاشق پودرثعلب یک قاشق مرباخوری شکر+نشاسته+پودرثعلب خوب باهم مخلوط می کنیم شیر+گلاب+زعفران+خامه باهم مخلوط وبعد شکرونشاسته وپودرثلعب که مخلوط کردیم رابه شیراضافه می کنیم پنج دقیقه باهمزن میزنیم اگرهمزن برقی باشه بهتره اگرنبودباهمزن دستی بزنید تا نشاسته بازشودوپودرثعلب حل شودوشیرکشدارشود بعدشیرراروی گاز باحرارت ملایم نسبتاکم میگذاریم ومرتب هم میزنیم تانشاسته داخل ان بپزه حدودا ۱۵دقیقه بیشتر بعدازروحرارت برمیداریم تاخنک شودداخل ظرف لعابی یااستیل بریزیدودرفریزبگذاریدمدت هشت الی ده ساعت ودراین زمان دوسه بارباکفگیرچوبی هم بزنید نکته:👇 نشاسته داخل بستنی حتمااضافه کنیدوشک نکنیدبخاطراینکه اکثرما درمنزل دستگاه بستنی ساز نداریم ونشاسته پخته دربستنی مانع یخ زدگی وکشدارشدن بیش ازحدبستنی می شود درواقع همان کارزرده تخم مرغ دربستنی سنتی قدیم انجام میده اوناییکه تکه های خامه یخ زده دربستنی رادوست دارن خامه صبحانه باگلاب وکمی شکرمخلوط کنن ودرفریزبگذارن یخ که زده تکه های خامه ومغزپسته ویامغزکردوبوداده وقتی بستنی اماده شدبه بستنی اضافه کنید این مقداربستنی برای ده الی دوازده نفرکافیه همچنین تاهروقت که دلتون بخوادمی توانید نگه دارید. @sofrebanovanbeheshti

#سس_قرمز #سس_کچاپ خانگی👇 رب گوجه فرنگی(من صنعتی استفاده کردم) ۱/۲پیمانه سرکه سفید ۱/۳پیمانه شکر ۱/۴پیمانه پودرپیاز ۱قاشق مرباخوری پودر سیر نصف ق مربا خوری پودر فلفل قرمز به میزان دلخواه نمک ۱ق مربا خوری پودر پاپریکا نصف ق مربا خوری پودر نشاسته ذرت ۱ق مربا خوری آب ۱/۲پیمانه شکر را به همراه پودر پیاز وسیر ونمک وپاپریکا وفلفل قرمز درظرفی باقاشق خوب باهم مخلوط کنید.حالا رب گوجه را اضافه کرده وخوب هم میزنیم.سرکه سفید را افزوده وخوب بامواد مخلوط کنید.نشاسته را درآب حل کرده وروی حرارت گذاشته ومدام هم بزنید(مواظب باشید گوله نشه نشاسته مدام با حرارت ملایم هم بزنید)تاغلیظ بشه (مثل فرنی)کمی که خنک شد به مخلوط ربی اضافه کنید وکامل همه مواد با هم مخلوط شوند.۲۴ساعت دریخچال قرار بدین تا طعمها با هم یکی شوند سپس استفاده کنید.من همیشه به همین روش سس قرمز درست میکنم ودر ظرف سس میریزم وتویخچال نگهداری میکنم .تا دوهفته هم نگه داشتم ..ان شاالله درست کنید ولذت ببرید. 💞مامان صبا @sofrebanovanbeheshti

#بادمجان_شکم_پر👇 ابتدا مواد میانی رو سرخ کردم,هویج و فلفل دلمه وپیاز و انگور غوره قارﭺ و گوشت چرخکرده,,همه مواد رو جدا تفت دادم و بعد همه رو مخلوط کردم و یک قاشق رب و ادویه و دوقاشق ابغوره زدم و کنار گذاشتم بعد بادمجون های دلمه ای رو پوست کندم و توی تابه خوب سرخش کردم بعد وسطشو باز کردم و از موادی که قبلا تفت دادم توشکم بادمجون گذاشتم وشعله گاز روشن کردم و یک پیاز متوسط ریز کردم و کنار بادمجون ریختم و در تابه رو گذاشتم تا بادمجون خوب بپزه و کمی اب بندازه بعد نمک و ترشی خورشت رو تست کردم و وقتی باب میلم بود شعله گاز خاموش کردم @sofrebanovanbeheshti

#نان_شیرمال👇 نان شیرمال عالی😍😍😍 یک قاشق چایخوری خمیرمایه رو با یک قاشق چایخوری شکر ونصف پیمانه شیر ولرم(رو به گرمی) را با هم مخلوط کرده و کنار می گذاریم تا عمل بیاید(حدودا ۱۰دقیقه) در این فاصله استارتر رو آماده میکنیم😉👈🏻 ۱قاشق غذاخوری آرد رو با۲ قاشق غذاخوری آب و ۴قاشق غذاخوری شیر مخلوط کرده روی حرارت ملایم هم بزنید تا کاملا غلیظ شود 👌🏻 مخمر به عمل آمده رو در کاسه ای بزرگتر ریخته یک چهارم پیمانه شکر،استارتر،۴۰گرم کره به دمای محیط رسیده به آن اضافه میکنیم یک عدد تخم مرغ را در کاسه ای کمی هم زده وبه مخلوط بالا اضافه میکنیم(یک قاشق از تخم مرغ زده شده را نگه می داریم وبادوقاشق شیر و کمی زعفران برای رومال استفاده میکنیم) مواد رو خوب مخلوط کرده ویک پیمانه آرد الک شده اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم سپس یک ونیم پیمانه دیگر آرد الک شده را اضافه کرده و مخلوط میکنیم...روی سطح کار آردپاشی کرده و خمیر را ۱۰تا۱۵دقیقه ورزمیدهیم خمیر رو در کاسه گذاشته و رویش را با نایلون می‌پوشانیم ‌وسفره پارچه ای یا هر چیز دیگه ای که گرم باشه جای خمیر را روی کاسه قرار میدهیم وبمدت ۱تا ۱ساعت و نیم استراحت میدهیم...پف خمیر را گرفته و کمی ورز میدهیم وبه سه قسمت تقسیم میکنیم هر قسمت را چانه کرده وبه ضخامت ۱سانت باز میکنیم وداخل سینی چرب شده قرار داده و طرح میزنیم(دورطرح با قاشق وداخل هم با ته ماسوره یا کاتر گرد البته طرح ها رو باید عمیق بزنیم تا بعد استراحت و پخت طرح ها محو نشن👌🏻) سپس دوباره روی نان ها را پوشانده ۳۵تا ۴۰دقیقه استراحت میدهیم سپس رومال کرده کنجد و سیاه دانه بپاشید و حدود ۲۵تا۳۵دقیقه در فر از قبل گرم شده با حرارت ۲۰۰درجه بپزید😉(چک کنید ممکنه حرارت فرتون زیاد باشه من بعد یک ربع حرارت رو کمتر کردم و سینی رو طبقه بالای فر گذاشتم) همین که از فر خارج کردید عسل را با کمی آب گرم رقیق کرده وبا برس روی نان ها بمالید😋 کمی که از گرما افتاد داخل ظرف درب دار یا نایلون قرار دهید تا خشک نشود❌ مامان علی وفاطمه دوستتون داشته که این دستور رو براتون تایپ کرده😉❤️ @sofrebanovanbeheshti

#معرفی_کتاب #مجموعه_پنج_تن_آل_عبا، آثاری #داستانی بر محور زندگی نورانی این شخصیت‌های با عظمت است که در قالب #ادبیات_نوجوان راهی بازار نشر شده است. بیان ساده و جذاب، مرور روایت‌های داستانی و کمتر شنیده شده از زندگی #پنج_تن(ع) و حجم کوتاه و طراحی جلد دوست‌داشتنی از ویژگی‌های این مجموعه پنج جلدی است. #صدای_بال_جبرئیل با محوریت زندگی پیامبر(ص)، #فرزند_کعبه با موضوع زندگانی امیرالمومنین(ع)، #ریحانه_پیامبر بر اساس حیات مبارک حضرت صدیقه طاهره(س)، #کریم_آل_عبا درباره امام حسن مجتبی(ع) و #خون_خدا بر محور شخصیت سیدالشهدا(ع) نوشته شده است. 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی #سماق 🔹 تحریک کننده اشتها است. 🔸 برای دستگاه گوارش خاصیت آنتی‌ بیوتیکی دارد. 🔹 ادرارآور است. #سماق تازه باعث مسمومیت شده و فقط باید خشک آن را مصرف نمود. همراه غذای پرچرب #سماق مصرف کنید که از چاقی پیشگیری میکند ! برای این که شکمی تخت داشته باشید و از شر چربی های این ناحیه راحت شید، بهتر است بعد از هر وعده غذایی نصف قاشق چایی خوری «سماق» به همراه آب بخورید این کار باعث گرفته شدن چربی غذا می‌شود( دقت کنید طبع سماق سرد و کسایی که طبع بدنشون سرده باید حواسشون باشه ) 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_قصص ☘ #صفحه_394 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه394🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#سلام_امام_زمانم 🤲 به رسم و عادت هر روزه، داشتم برای ظهورت دعا می‌کردم و رفع موانع فرجت را از خدا می‌خواستم. ناگهان احساس کردم شاید خودم یکی از موانع آمدنت باشم! به گذشته ام فکر کردم. ➖ دیدم آن جا که در حق‌الناس مراقبت لازم را نکردم، جزء ظالمین به حساب ‌آمدم. ➖ آن جا که در محل کارم وقت‌کشی کردم تا وقت اداری تمام شود، در شمار کم فروشان محسوب شدم. ➖ آن جا که با دوستانم خندیدم ولی با خانواده‌ام بد اخلاقی کردم، جزء منافقان شدم. ➖ آن جا که برای رفع مشکلاتم دست به دامان این و آن شدم، جزء مشرکان شدم. ➖ و آن جا که برای جلب توجه مردم، مجالس مذهبی به پا کردم، یا نمازم را طولانی تر خواندم جزء ریاکاران؟! ⭕️ دیدم لحظات بسیاری، من بچه مذهبیِ ظاهر الصلاح، اسیر خود شده و حجاب ظهور و مانع آمدنت شده‌ام. 🔆 انگار، باید قبل از «اللهم عجل لولیک الفرج» بگویم «اللهم فک کل اسیر» آری تا ما اسیر خود و گناهانمان هستیم، امام زمان اسیر زندان غیبت است. 📅 از امروز به نیت تعجیل در ظهور امام زمان، باهم و با اماممان پیمان می‌بندیم به هیچ عنوان و تحت #هیچ شرایطی با #چشم خود هیچ گناهی نکنیم و چشم ببندیم بر روی هر چه که نباید ببینیم. ➖ با چشمی که قراره نعمت های خدا رو ببینه گناه نمی‌کنن... ➖ با چشمی که نگاه به قرآن می‌کنه گناه نمی‌کنن... ➖ با چشمی که به پدر و مادر نگاه می‌کنه گناه نمی‌کنن... ➖ با چشمی که زیارت عاشورا میخونه گناه نمی‌کنن... ⭕️ چشم تو لیاقتش بیش‌تر از این چیزاست که فکر می‌کنی #دلنوشته_مهدوی #چشم_ها_را_باید_شست #اللهم_عجِّل_لِوَلیک_الفَرَج 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#خوراک_لوبیاسبز 👇 من یک عدد پیاز تفت داده شده به همراه نمک و فلفل و زرد چوبه و رب و لوبیا سبز را اضافه کردم به همراه سیب زمینی و هویج نگینی شده گذاشتم بپزد اب زیاد نداشته باشد و در آخر نیز آبلیمو زدم @sofrebanovanbeheshti