#شیرینی_برنجی 👇
عالیییی😍
آرد برنج ۵۰۰گرم🌸
پودر قند ۱۷۵ گرم🌸
روغن جامد صاف قنادی ۲۵۰گرم(من مخلوط روغن صاف ومحلی زدم)🌸
گلاب نصفه پیمانه(لیوان دسته دار یا پیمانه استاندارد شیرینی پزی)
تخم مرغ ۱عدد🌸
پودر هل ۱قاشق چایخوری 🌸
همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند
ابتدا روغن نرم شده در دمای محیط رو درظرف همزن ریخته وپودر قند رو مجدد روی روغن الک میکنیم.اول با لیسک مواد رو به خورد هم داده تا پودر قند در هوا پراکنده نشه وبعد وبادور تند همزن مواد رو به مدت ۱۲تا ۱۵ دقیقه میزنیم تاکاملا پوک وسفید وسبک وحجیم بشن.حالا زرده وسفیده تخم مرغ رو از هم جدا کرده وزرده رو به همراه پودر هل اضافه کرده وچند دقیقه هم بزنید .حالا گلاب رو اضافه کرده و۵تا ۸دقیقه حتما مجدد بادور تند همزن مواد رو بزنید.سفیده تخممرغ رو درظرف تمیزی که خشکه با دور تند همزن بزنید تا کاملا فرم بگیره وبه صورت قله نوک تیز سر همزن بمونه ووقتی ظرف رو برمیگردونید از ظرف نریزه.سفیده رو به مواد اضافه وآروم ودورانی با لیسک هم بزنید تابامواد مخلوط بشه.حالا آرد برنج که سه بار با الک ریییز الک کردید رو کمکم به مواد اضافه وبالیسک مخلوط کنید.همه آرد برنج رو باید اضافه کنید.خمیری که به دست میاد کاملا چسبنده ونسبتا شله که اصلااا نگران نباشید.درظرف رو سلفون کشیده ودریخچال به مدت ۵تا ۱۲یا ۲۴ ساعت حتما حتما استراحت بدین(من ۱۲ساعت استراحت دادم)خمیر بعد استراحت منسجمتر میشه ولی هنوز کمی شله .دستتون رو کمی چرب کنید واز خمیر به اندازه گردو دردست گلوله کنید ودرسینی که کاغذ روغنی پهن کردید بچینید.مهر رو درآرد برنج بزنید وروی شیرینیها رو مهر کنید وتخم خرفه بپاشید.سینی رو درطبقه وسط فر که از قبل ۲۰دقیقه گرم شده بادرجه ۱۸۰ به مدت ۲۰تا ۲۵دقیقه تازماتی که کمی دور شیرینی رنگ بگیر ه قرار بدین.چون حرارت فرها با هم متفاوته پس چک کنید حتما .بعد پخت اجازه بدین خنک بشه وبعد از کاغذ جدا ودر ظرف دربسته ودر جای خنک نگهداری کنید.من دستورای زیادی از برنجی رو امتحان کردم ولی این دستور یه چیز دیگس.البته دقیقا اگه طبق دستور پیش برید😊.این شیرینی بافت نرم وتردی داره وتودهن آب میشه.عطر گلابش عالیه وفوق العاده خوشمزست😋پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید 👌😊ان شاالله درست کنید ولذت ببرید. اگه مفید بود برای سلامتی وفرج امام زمان (عج)دعا کنید عزیزان 🤲🌸
مامان صبا 💞
@sofrebanovanbeheshti
#شیرینی_بهشتی😍😋
دستور کامل در پست بعدی👇😍😍👏👏
@sofrebanovanbeheshti
#شیرینی_بهشتی😍
یه شیرینی عالییی ونرم وخوشمزه به شدت پیشنهاد میشه😋
آرد سفید ۵۰۰گرم🌸
روغن جامد صاف قنادی ۲۰۰گرم(میتونید ترکیب نصف نصف روغن جامد صاف خونگی وصاف قنادی بزنید با به تنهایی جامد صاف خونگی.من صاف قنادی زدم)🌸
پودر قند الک شده ۲۵۰گرم🌸
روغن مایع یکی دوقاشق غذاخوری🌸
وانیل ۱قاشق چایخوری یا به دلخواه هل ۱قاشق چایخوری 🌸
این مقدار مواد تعداد زیادی شیرینی به شما میده میتونید موادرو نصف کنید😊
همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند
ابتدا روغن را که دردمای محیط نرم شده درظرف همزن ریخته وپودر قند رو روی روغن الک کرده وانیل رو اضافه کرده واول بالیسک مخلوط کنید مواد رو تاپودر قند درهوا پراکنده نشه وبعد بادور تند همزن به مدت ۱۰دقیقه خوب بزنید تامواد پوک وسبک وروشن بشن.حالا نیمی از آرد رو اضافه کنید وبالیسک مواد رو مخلوط کنید وبقیه آرد رو اضافه کرده وباانگشتان دست مواد رو ورز بدین.مواد حالت پودری داره وکمی خشکه که میتونید یکی دوبار از چرخ گوشت رد کنید تالطیف ومنسجم بشه.یا بین دودست به حالت رخت شستن (نه چنگ زدن)مواد رو به مدت یک ربع ورز بدین تامنسجم بشه.یه قاشق روغن مایع به مواد بزنید تایکدست بشه.درصورت نیاز اگه احساس کردید که مواد انسجام نداره هنوز میتونید یه قاشق دیگه روغن مایع بزنید وورز بدین تالطیف ویکدست ومنسجم بشه وووقتی دردست گلوله میکنید صاف وبدون ترک باشه.زیادی اگه روغن بزنید شیرینی توفر وامیره پس دقت کنید وبااحتیاط بزنید.اگه از روغن جامد صاف خونگی استفاده کنید نیازی به روغن نیست ولی اگه از روغن صاف قنادی به تنهایی استفاده کردید باید یکی دوقاشق روغن مایع اضافه کنید.خمیر رو به دوقسمت تقسیم کنید وبه یک قسمت یه قاشق پودر کاکائو بزنید وباسر انگشتان ورز بدین تا یکدست بشه.اگه خمیر منسجم نبود کمی روغن مایع بزنید موردی نداره.از خمیر به اندازه گردو بردارین وگلوله کنید توی دست در سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردید بچینید.سینی نیازی به چرب کردن نداره.من یه گلوله تودستم گرد کردم وبا پاشنه دست کمی پهن کردم کف دستم وبا ماسوره روی شیرینی طرح زدم😍سینی رو درفری که از قبل به مدت ۲۰دقیقه گرم شده طبقه وسط درجه ۱۷۰به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه قرار بدین تابپزه.چون حرارت فرها متفاوته(برای من حدود ۳۵دقیقه زمان برد تابپزه)میتونید یکی دوتا شیرینی رو امتخانی توفر بزارین تادما وزمان پخت دستتون بیاد بعد همه رو باهم بپزید. پس خودتون چک کنید حتما .داخل شیرینی میپزه ولی قسمت بیرونی نرم وچسبندست که بعد سرد شدن سفت میشه.تاشیرینی خنک نشده بهش دست نزنید .بعد از سینی جداکتید ودر ظرف دربسته درجای خنک یا یخچال وفریزر تامدتها نگهداری کنید.ان شاالله درست کنید ولذت ببرید. اگه مفید بود برای سلامتی وفرج امام زمان دعا کنید عزیزان 🤲🌸
مامان صبا 💞
@sofrebanovanbeheshti
#گزارش_لحظه_ای
تا الان یک میلیون و سیصد و پنجاه تومان واریز شده
خدا قبول کنه از تک تک تون🤲🌷
ولی دوستان تا خرید گوسفند خیلی مونده کمترین گوسفند الان دو سه میلیون هست
زمان نداریم تا جمعه شب وقت واریز دارید
پس عجله کنید
نیت کنید از خانم حضرت معصومه سلام الله کمک بخواهید و پول واریز کنید
قربانی اول ماه به نیت سلامتی امام زمان عج و سلامتی همه شیعیان و پیروزی در #انتخابات با انتخاب فرد اصلح هست
عجله کنید تا از قافله ی این طرح جا نمونید 🏃♀🏃♀🏃♀🏃♀🏃♀🏃♀
6395_9911_5573_4577
بانک سپه(قوامین سابق)
اعظم رنجبر دیفانی
لطفا بعد از واریز اطلاع بدید👇
@YaSahebazaman110
ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️❤️
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
به پنیر خونگی نمک نمی زنید؟
من دو بار درست کردم چرا حالت لاستیکی داشت ؟
#پاسخ👇
وقتی که پنیرتون کاملا خودش رو گرفت ، برش میزنید داخل ظرف میگذارید مقداری از آب پنیر رو روش میریزید بعد نمک میریزد میگذاریم بمونه تا نمک داخل پنیر بره
اگر موقعی که پنیر رو داخل پارچه ریختید، دیگه نمیخواد چیز سنگین بگذارید روش بگذارید خودش آروم آبش گرفته بشه
اینجوری دیگه لاستیکی نمیشه
@sofrebanovanbeheshti
هدایت شده از سفره بانـوان بهشتـی
اللَّهُمَّ إِنَّا نَرْغَبُ إِلَيْكَ فِي دَوْلَةٍ كَرِيمَةٍ تُعِزُّ بِهَا الْإِسْلامَ وَ أَهْلَهُ وَ تُذِلُّ بِهَا النِّفَاقَ وَ أَهْلَهُ وَ تَجْعَلُنَا فِيهَا مِنَ الدُّعَاةِ إِلَى طَاعَتِكَ وَ الْقَادَةِ إِلَى سَبِيلِكَ وَ تَرْزُقُنَا بِهَا كَرَامَةَ الدُّنْيَا وَ الْآخِرَةِ .
خدايا به سوى تو مشتاقيم براى يافتن دولت كريمهاى كه اسلام و اهلش را به آن عزيز گردانى،و نفاق و اهلش را به وسيله آن خوار سازى، و ما را در آن دولت از دعوتكنندگان به سوى طاعتت،و رهبران به سوى راهت قرار دهى و كرامت دنيا و آخرت را از بركت آن روزيمان فرمايى.
توجه توجه 📢📢📢
🌷دوستان عزیزم لطفا هنگام پخش مناظرات صلوات هدیه به شهدا برای پیروزی جبهه انقلاب فراموش نشه🌷
لطفا همین حالا دعای الهی عظم البلاء رو با توجه و خالصانه برای پیروزی جبهه انقلاب خوانده شود.
#انتخابات
@sofrebanovanbeheshti
#طب اسلامی
🔰 ضعف پا
✨ الغبیراء
ضعف و ناتوانی پا به علل متفاوت مخصوصاً پیری بوجود میآید و فرد نمیتواند بایستد یا راه برود.
اولین درمان سنجد
💠 امام صادق (علیه السلام ) میفرمایند: عَنِ ابْنِ بُكَيْرٍ أَنَّهُ سَمِعَ أَبَا عَبْدِ اللَّهِ علیه السلام يَقُولُ الْغُبَيْرَاءُ لَحْمُهُ يُنْبِتُ اللَّحْمَ وَ عَظْمُهُ يُنْبِتُ الْعَظْمَ وَ جِلْدُهُ يُنْبِتُ الْجِلْدَ وَ مَعَ ذَلِكَ [فَإِنَّهُ] يُسَخِّنُ الْكُلْيَتَيْنِ وَ يَدْبُغُ الْمَعِدَةَ وَ هُوَ أَمَانٌ مِنَ الْبَوَاسِيرِ وَ التَّقْتِيرِ وَ يُقَوِّي السَّاقَيْنِ وَ يَقْمَعُ عِرْقَ الْجُذَامِ .
🌀ابن بكير از امام صادق عليه السّلام شنيد كه مىفرمود: گوشت سنجد، گوشت مىروياند، استخوان آن، استخوان مىروياند و پوست آن پوست مىروياند، علاوه بر آن معده را گرم و دبّاغى مىكند، سنجد امان از بواسير و ضعف و سستى است، به ساقها نيرو مىبخشد و رگ جذام را دفع مىكند.
البته بهترین تقویت برای استخوان پودر هسته سنجد میباشد که باید یک قاشق هر شب خورده شود.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
وقتی اکثریت شیعیان نسبت به مسائل اجتماعی بی تفاوت باشند کربلا رخ میدهد نه ظهور
#اللهمعجّللولیکالفرج🤲
#انتخابات
#من_رای_میدهم
#رای_ما_یعنی_دفاعازحرم
#ما_درانتخابات_شرکت_میکنیم
#ماملتامامحسینیم
#بهیادحاجقاسمسلیمانی
@sofrebanovanbeheshti
ختم ۱۴۰ هزار صلوات به نیت انتخابات پرشور و انتخاب گزینهی مورد پسند امام زمان علیهالسلام
برای پیوستن به این پویش از پیوند زیر استفاده کنید👇گزینه ثبت رو بزنید بعد تعداد صلوات رو وارد کنید و مجدد گزینه ثبت رو بزنید 👇
https://EitaaBot.ir/counter/91m
دوستان این ختم صلوات مربوط به کانال خودمون هست لطفا همگی مشارکت بفرمایید 🌷🌷🌷
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti