سفره بانـوان بهشتـی
#طرح_اطعام_عید_غدیر (نیازمندان) امام صادق (علیه السلام) فرمود: غذا دادن به یک مومن در روز عید غدیر
فقط چند روز برای مشارکت در
اطعام عید غدیر فرصت دارید 🔆
اگه میخواید در این طرح
مشارکت کنید عجلـــــــــ🏃♀ـــــــــــه ڪنید
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti
#حلوا_فوری
با ماکروویو (سولاردم)
یک و نیم پیمانه آرد + سه چهارم پیمانه روغن مایع مخلوط کردم
دکمه استارت(۹۰۰وات) حدود ۶تا ۹ دقیقه سلیقه ای بسته به رنگ دلخواه حلوا
شربت: ۱ پیمانه شکر + یک چهارم پیمانه آب و گلاب و هل و زعفران
دکمه استارت حدود ۲ دقیقه
ترکیب شربت و حلوا مخلوط کردم و دوباره گذاشتم حدود ۲ دقیقه
حلوا آماده ست😍
@sofrebanovanbeheshti
#کوفته👇
دو پیمانه گوشت
یک پیمانه لپه
نصف پیمانه برنج
این تناسب رو رعایت کنید حلّه🤗
من برای این مقدار کوفته که ۸ عدد متوسط شد
۱۰۰ گرم گوشت بدون چربی
۵۰ گرم لپه
۲۵ گرم برنج
لپه رو بگذارید بپزه و با گوشت قشنگ و یک پیاز چرخ کنید یا تو غذاساز بریزید
بعد برنج آب کش شده و مقداری مرزه و ترخون و نمک و ادویه رو بهش اضافه کنید
قشنگ ورز بدید
داخل کوفته ها الوی از قبل خیس خورده یه دونه بگذارید و کوفته رو به شکل توپک گرد کنید
حالا پیاز رو قشنگ تفت بدید و ادویه بزنید و رب و اب جوش بریزید
وقتی در حال جوش بود و قل قل میکرد ، کوفته ها رو دونه دونه بندازید توشون
بعد بگذارید آبش تا نصف کوفته ها تبخیر بشه...
☆نکته ها:
*میتونید داخل کوفته گردو و زرشک هم بزارید
*مرزه زیاد نریزید که باعث تلخی میشه
*ادویه هم من یکمی سماق زدم و زردچوبه و فلفل سیاه
*گوشت گوساله خوبه، ولی با گوشت گوسفند هم میشه
*حتما گوشت تون بدون چربی باشه چون چربی باعث وا رفتگی کوفته میشه
*آب بقیه کوفته ها معمولا غلیظ میشه و بعنوان سس استفاده میکنن
کوفته تبریزی اگر آبش غلیظ شد مجدد یه کم آب جوش بریزید مثل آب آبگوشت باید باشه
تیلیت میکنن با نون میخورن
🍃🌸نوش جان🌸🍃
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
کاربرد شنبلیله تازه و خشک چیه؟
#پاسخ👇
تو اشکنه و قورمه سبزی بیشتر استفاده میشه
من شنبلیله خشک را با روغن، کمی تفت میدم و در آخر جا افتادن قرمه سبزی داخلش می ریزم
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
در تهیه کیک خیس شکلاتی وقتی میخوایم آرد رو به مایعات کیک اضافه کنیم، آرد گلوله گلوله میشه.... راه حلش چیه که اینطور نشه؟
#پاسخ👇
ارد رو ۲ بار الک کنید دفعه سوم که خواستید الک کنید وقتی خواستید ارد رو به مواد اضافه کنید همون روی مواد کم کم الک کنید و هم بزنید
@sofrebanovanbeheshti
خدا جای شب و روزُ هی عوض میکنه که بگه: هیچ حالی دائمی نیست!❤️
#حوّل_حالنا_الی_أحسن_الحال💚🤲
#لیموناد😍
#شربت_لیمو_نعنا😋
نیت شادی دل بچه ها و القای حس کافی شاپ رفتن به آنها😂😌😍
برگ نعنا تازه به میزان لازم لیموترش 1تا 2 عدد درشت اگه ریز هست 8عدد
شكر1 و نیم پیمانه آب به میزان لازم یخ به میزان لازم
ابتدا آب و شکر را با هم مخلوط كرده و آنها را داخل ظرفی مناسب بجوشانید تا به غلظت برسد از روی حرارت بردارید قبل از خنک شدن، چند شاخه های نعنا را به آن اضافه كنید و باز اجازه دهید بجوشند سپس آن را صاف كنید و داخل یخچال قرار دهید تا كاملا خنک و سرد شود سپس آب لیمو ترش ها را گرفته و داخل لیموناد بریزید
برای تزیین ازبرش های حلقه ای لیمو وبرگهای نعنااستفاده کنید
@sofrebanovanbeheshti
#طب اسلامی
درمان #وحشت (#هیستری، #إختلال_هراسی (#پانیک)، #کابوس (#خواب_وحشتناک)
1- چهارده عدد دانۀ اسِپَند قورت دهید، سپس 12 ساعت بعد به مقدار یک نخود آنغوزه قورت دهید، درمان ترسو بودن و وحشت میکند.
2- یک استکان دمکردۀ گُل ساعتی (منع مصرف در حاملگی و شیردهی) با عسل آویشن
3- دمکردۀ تمام گیاه بومادران (منع مصرف در حاملگی و شیردهی)
4- قبل از خواب وضو گرفته و تسبیحات حضرت زهراء صلوات اللّه و سلامه علیها بخوانید
5- میوۀ بِه رسیدۀ شیرین معطّر بدون پُرز میل شود
6- ذکر ( لَا حَوْلَ وَ لَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللَّهِ الْعَلِيِّ الْعَظِيم ) در شبانه روز بگوید، برای رفع همّ و غمّ مفید است.
7- تمام گیاه گُلپَر ضدّهیستری و ضدّصرع است.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti