#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 ایا میشه از قابلمه روحی به عنوان قالب استفاده کرد؟ مثلا قابلمه روحی با قطر18سانت وارتفاع 10سانت شیفون قهوه چند تخم مرغی میخواد؟ #پاسخ👇 بله ،سه تا چهارتخم مرغی میتونید درست کنید @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 وقتی غوره هارو آبشو میگیریم بعدش باید بگذاریم بجوشه ؟ #پاسخ👇 ما بدون جوشوندن درست میکنم و بعد جلو افتاب میگذاریم تا کامل قرمز رنگ بشه @sofrebanovanbeheshti

✨امام حسین(ع) به کوفیان فرمود: "میخواهم شما را از دست یزید نجات دهم." اما آنها مقابلش ایستادند و نگذاشتند کارش را انجام دهد. 🔸همین داستان عاشورا در دل تک تک ما هم اتفاق می‌افتد. حسین(ع) هر محرم به دلهای ما می آید و میفرماید: "میخواهم با یزیدِ دلت مبارزه کنم. تو فقط مانعم نشو و بگذار کارم را انجام دهم." اما کوفیانِ دل ما نمی‌گذارند ‌که حسین(ع) کارش را تمام کند. 🔻یعنی ما معمولا در مقابل حسین(ع) مقاومت می‌کنیم. فدایش بشوم که دوباره سال بعد می‌آید و می‌فرماید: من حسینم؛ آمده‌ام دلت را آباد کنم... #مراقب_دلت_باش♡ #حرفای_نگفتنی #ملت_حسین_به_رهبری_حسین @sofrebanovanbeheshti

#کیک_ساده با #سس_شکلاتی 👇 ‌‌ مواد لازم برای کیک🔻 تخم مرغ : ۴ عدد شکر : یک لیوان لیوان شیر : دو سوم لیوان آرد سفید : دو لیوان روغن مایع : دو سوم لیوان بکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری وانیل : نوک قاشق چایخوری مواد لازم برای سس🔻🔻 شکلات تخته ای : 150 گرم خامه صبحانه : 200 گرم(پاکت صورتی) ‌‌ 1.اول از همه قالب لوف را با ارده چرب کردم. 2.تخم مرغ‌ها رو با وانیل و شکر مخلوط کردم و با همزن خوب هم زدم تا کشدار بشه شیر را اضافه کردم. 3.بعد روغن مایع رو به مواد اضافه کردم و کمی هم زدم. 4.آرد و بکینگ پودر مخلوط کردم و دو بار الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با لیسک بصورت دورانی مخلوط کردم. 5.مایه را داخل قالب ریخته در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه بمدت 45 دقیقه گذاشتم تا بپزه. طرز تهیه سس👇 6.خامه رو در ظرفی بریزید بگذارید روی حرارت کم اولین حباب که زد حرارت رو خاموش کنید. 7.سپس شکلات خرده شده رو بهش اضافه کنید مخلوط کنید تا اب بشه. 8.کیک اماده شده رو از قالب جدا کنید و بگذارید خوب خنک بشه کیک و به پنج برش طولی تقسیم کنید. 9.بین هر برش شکلات بزنید و پخش کنید هر لایه رو به هم بچسبونید و در نهایت روی کیک و سس شکلات بریزید. ( من برای اینکه لایه ها خوب بهم بچسبه با خلال دندون فیکس کردم، بعد از دو ساعت خلالها رو درآوردم ) 10.روش رو با شکلات رنده شده یا هر چیزی دوست داشتین تزیین کنید بمدت یک‌ ساعت بگذارید داخل یخچال تا سرد بشه و لایه ها بهم بچسبند. @sofrebanovanbeheshti